隱身在台南中西區巷弄中的三星社區排骨飯是許多學生、上班族的心頭好，飄香十數年的三星社區排骨飯提供排骨飯、排骨麵、鍋燒意麵等品項，蠻多南大學生會簡稱為『阿排』，這裡曾經是三星夜市，也是當時的最繁華的台南公車總站，縱然昔時的光輝已經退去，但依稀保留許多老味道<本文作者：美熊很愛吃>
<註：食記有時效性，若菜單品項、價格有更動以現場為主>
三星社區排骨飯菜單
三星社區排骨飯｜排骨飯 $75元
看似普通的炸排骨但是卻一點也不平凡，店名以排骨飯為名那當來要來點一份拉!先醃製入味再裹粉酥炸，配菜是很經典的豆干、高麗菜與時蔬做輪替，整題而言爽度破表，黑胡椒香氣很重
排骨口感比較濕潤，算是外酥脆內脆彈的口感
內用的話會是半熟的荷包蛋喔，或許有些人會覺得太油了些
小豆干是萬年不變的配菜，從我大一讀到研一每次出現的都是它
寒暑假、周休二日都沒開喔，就是學生有開學才會賣，畢竟被學區包圍著
對了，以前有賣冰，現在改只賣鹹食，想吃冰可以去老闆弟弟開的冰店，在東安路上鄰近麻小二東安店，他們家泡泡冰很厲害，也有賣鍋燒意麵
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三星社區排骨飯
▋地址 : 台南市中西區健康路一段420巷17號
▋電話 : (06) 214-6381
▋營業時間 : 11:00 – 21:00
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