, ,

[金門小吃●金城] 金門火烤蛋捲 — 超不捲的金門蛋捲 | 60年三代手工烤蛋捲

 

✽ 2018.02.26 奇摩首頁 ✽

 

大家都知道邱良功母節孝坊旁邊有一間好吃的蚵嗲之家
但除了蚵嗲外,千萬別錯過附近的古早味烤蛋捲
金門火烤蛋捲經營至今60幾個年頭、傳承了三代美味
好幾年前就被食尚玩家報導過幾次,感覺很厲害
阿伯早上跟下午都會出來賣蛋捲   請先看好營業時間,否則撲空應該會很想哭

 

這裡除了賣金門蛋捲也有燒餅
但大家幾乎都是為了手工烤蛋捲而來,燒餅我就沒吃過了
招牌上雖有大小份區別   實際上只賣$60元的,一包大概10片

 

純手工製作的古早味零嘴,底下是炭火燒烤
烤蛋捲的工具是剪刀形狀    朋友說很像夜市賣剪刀雞蛋糕的放大版(笑~)

 

錄了段影片給大家看看
第一次見到這樣烤蛋捲的,覺得好特別~
聽說他們全盛時期   一個月可以賣到一萬包以上,真是太恐怖了!!

 

以前會趁熱用木棍捲一個彎
現在都直接賣一大片這種
因為手工柴燒,每片蛋捲的形狀、厚薄和顏色都不會一樣

 

金門蛋捲也叫做戒指餅
是很多老金門人小時候的零嘴唷
不過以前會捲個彎可以套在手指上,現在這樣一大片我覺得像蝦餅 XDD

 

金門火烤蛋捲   $60元

是說這蛋捲真的很古早味~
連包裝也很簡單,直接塑膠袋拿起來裝一包 XDD

 

老闆娘說一包裡面有十片
但我打開是十二片耶(一片已被我偷吃XDD)
不知道是不是快收攤了,多給我兩片

 

烤蛋捲沒有加防腐劑只能放一個星期
雖然蛋捲看起來很像煎餅
但它又薄又酥,有著麵粉香與淡淡甜味
很涮嘴   一下子就吃完了根本不會放過期 XDD

即時文章 : 上次賣到缺貨的蒜片回來啦!快閃4天數量有限,售完提早收單喔

 

 

☞ 金門最新優惠房價查詢

 

☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰

金門火烤蛋捲

▋地址 : 金門縣金城鎮莒光路一段42號

▋電話 : (082) 328-890

▋營業時間 :  6:00~11:00 / 16:00~19:00

 

你也會喜歡的文章

模範街淳新商號 | 台灣吃不到的高粱酒冰淇淋蛋捲

合泉購物中心 | 金門必吃的蛋香、蛋狗、炒泡麵

俊輝碳烤 | 金門超人氣碳烤宵夜

佑昇生億飲食店 | 成功老字號鍋貼

山外不一樣雞排 | 別錯過好吃的炸雞棺材板

 

KLOOK活動票券(輸入折扣碼X93N0可再省$100元)

/電腦版:結帳頁面底下輸入/


Klook.com
(function(d, sc, u) { var s = d.createElement(sc), p = d.getElementsByTagName(sc)[0]; s.type = ‘text/javascript’; s.async = true; s.src = u; p.parentNode.insertBefore(s,p); })(document, ‘script’,’//cdn.klook.com/affiliate/s/widgets_v4/js/affiliate_base_v2.js’);
Klook.com
(function(d, sc, u) { var s = d.createElement(sc), p = d.getElementsByTagName(sc)[0]; s.type = ‘text/javascript’; s.async = true; s.src = u; p.parentNode.insertBefore(s,p); })(document, ‘script’,’//cdn.klook.com/affiliate/s/widgets_v4/js/affiliate_base_v2.js’);

 

 

更多金門美食

更多金門景點

喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團

跟著*關關*看世界

發表留言