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財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

今天要跟你們分享水湳市場裡的好吃臭豆腐!財廷臭豆腐我們吃過很多次了,以前都是老公買回來所以沒有拍照分享,前陣子剛好出門經過就順便拍了一下,因為太喜歡了,我們還曾經一個禮拜來買三次XD

 

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財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

 

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財廷炭烤臭豆腐菜單

這裡有賣傳統臭豆腐和碳烤臭豆腐,也有臭臭鍋,之前老公都是買炭烤臭豆腐回來,我也是第一次知道原來還有賣別的品項

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

烤臭豆腐很大塊,老闆說他們是用深坑豆腐

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

財廷炭烤臭豆腐|炭烤臭豆腐 $80元

炭烤臭豆腐一份兩塊,以前用便當盒裝都會爆出來那種,現在用碗裝視覺上份量變小了,但其實都一樣啦

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

用炭火烤到豆腐微微焦香!而且炭烤過程中,會不時壓壓豆腐或是換面烤,可以感覺臭豆腐本身相當彈潤呢

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

這裡的臭豆腐是炸過再烤,表面有微微酥脆感,不過外帶難免悶到,想要酥脆一點建議現場吃

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

最後再加上特製醬料和泡菜

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

老闆說深坑臭豆腐會加香菜,但怕有些客人不能接受所以用小黃瓜代替

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

炭烤臭豆腐裡面是很有肉那種,吃起來臭味夠又很水潤,外皮還有股炭香,搭在一起我很喜歡!

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

辣椒蠻辣的,不敢吃辣的朋友,可以單純加他們的醬料就很好吃,但醬汁都沉在碗底,可以自己再多沾幾下!

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

搭配泡菜也很不錯,每次自己一個人吃完都超飽,但又捨不得漏掉任何一塊XD 水湳市場好吃的臭豆腐分享給你們~

財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

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財廷臭豆腐|水湳市場深坑臭豆腐,又臭又香的炭烤臭豆腐

 

 

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財廷炭烤臭豆腐

▋地址 : 台中市西屯區長安路二段272號

▋電話 : 0976-899-268

▋營業時間 : 週二~週日 16:00~22:00 (周一、周四公休)

 

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評分者:關關
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