這陣子台中最夯的話題莫過於不二製餅蛋黃酥新開幕，不二製餅其實大有來頭，是原彰化不二家的第三代來台中開設的新品牌。早就想吃不二家(現在改名不二坊)很久了，現在台中就能吃到相同口味的蛋黃酥，真是令人開心的好消息
不二製餅蛋黃酥 | 25秒影片搶先看
20200908更新
此篇文章為2019年心得文，更新今年不二製餅蛋黃酥最新訂購方式，目前中秋前預訂已額滿，只能現場排隊購買，營業時間在圖片中請大家參考！
如果你們不想排隊也不急著吃的話建議用電話預訂，預訂就沒有數量限制，但就是中秋節後才能拿到！現場排隊的話早上、下午都有固定時段發放號碼牌，每天就兩次，現場還有每人限購24顆的規定，沒買到就等明天囉！
平日來買比較容易，沒有像開幕第一天那麼誇張，但假日應該還是會排到哀哀叫 XDD 不二製餅目前試營運中，7/21才正式開幕，到時候還會有活動，每天限量100顆蛋黃酥贈送給大家
固定時間店員會出來發號碼牌，有拿到都買得到，而且拿完號碼牌可以直接進入店內等叫號。是說店員很暖心，邊發號碼牌邊跟大家說辛苦了，非常地親切
進到店裡，整間店被買蛋黃酥的人潮塞滿滿，還好我們有先預訂，不然光是等叫號也是要花不少時間~
不過進來你會發現，真正的店面比想像中小很多，從外面看起來偌大的建築，絕大部份還是製作糕餅的廠房空間
叫到號碼可以跟店員說你需要的數量，就會現場包給你
蛋黃酥禮盒有兩種Size，大盒12入、小盒6入。我們這次都買小盒的，自己吃不會太多，送禮也能送較多的朋友
櫃台後方有一個預訂禮盒區，已訂購自取者，現場領貨結帳不需要排隊
提著兩大袋禮盒出來，整個超開心！台中最夯的蛋黃酥終於到手啦～ 雖然現場一樣要排隊，但對住在台中的人來說，至少不用為了吃幾顆蛋黃酥特地跑一趟彰化，還不見得能買到 XDD
不二製餅蛋黃酥 | 蛋黃酥 6入 $240元
剛打開居然還是有點溫熱的手感，每顆蛋黃酥都是當天現做的好味道。一顆40元的蛋黃酥並不便宜，但手工製作每顆看起來都好飽滿，而且真的很好吃呦～
就連上頭點綴的芝麻感覺都先烘烤過，一咬下去濃郁的香氣十足迷人，表皮則是又薄又酥
刀子劃下你都能明顯感受到它的酥脆度～ 紅豆餡甜而不膩，蛋黃特別大顆又濕潤，吃起來不乾口，香氣也很濃郁！鹹香滋味中帶著一抹甜，加上酥鬆餅皮，吃起來很有層次感，讓我吃完一顆忍不住又接一顆
即時文章 : 這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～
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不二製餅
▋地址 : 台中市南屯區永春東七路725號
▋電話 : (04) 2380-8199
▋營業時間 : 週一 ~ 週日 10:00~20:00 ( 週三公休)
▋粉絲團 : 不二製餅
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