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[捷運美食●文德站]文德炸雞–巷弄美食✩食尚玩家推薦~酥脆炸雞♪食尚總部最愛的開會下午茶♥

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✽ 2018.08.15 奇摩首頁 ✽

 今天要跟你們分享是內湖的文德炸雞   在小小不起眼的文德市場
會知道這間是因為我有一群熱愛插旗的好朋友    大家常常會討論哪裡有好吃的美食
某天~群組有人丟了一條連結    打開來是食尚玩家最愛吃的炸雞
總之影片看起來好吸引人     所以我們立馬約了時間去插旗

 

招牌也太不明顯了吧    就兩條舊舊的布條而已
我們沿路在想說到底哪家才對    還好市場裡只有這一攤賣炸雞
可能剛下過雨,加上我們是平日時間來 完全沒人在排隊耶(超開心 ~)

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走近一看~
原來除了炸雞還有其他炸物 但品項不多就是

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熱狗、花枝丸&雞屁股

攤位上沒有價目表      可以先跟老闆問價格
第一次來也不知道該點什麼好     但老闆說每樣都好吃(問了好像沒問一樣XDDD)
後來我們都買了雞腿跟雞翅     想說食尚玩家這麼推薦的雞翅一定要吃吃看

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堆成小山的雞翅們看起來好誘人~
聽說這雞翅是食尚總部開會必吃     有吃才會有靈感

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現在價格是3隻$50元,7隻$100元      我們都各買3隻
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雞腿  $40元
因為是棒棒腿    $40元感覺不很便宜
當天沒有看到大骨腿的部分      不知道本來就沒有賣或是還沒炸好
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雞胸肉也就是他們稱的雞排~
因為沒買也忘了問多少錢  點好會幫你切塊就是

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薯條有分地瓜&馬鈴薯兩種
可以加梅粉或椒鹽      我請老闆幫做成甘梅薯條

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然後老闆動作超快超熟練的    咻一下就沒有了很難拍 XDDD
回家發現捕捉到一張很詭異的畫面
老闆明明一手拿夾子把紙袋打開     不知道為何雞翅會飄在半空中

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我們三個插旗鬼買到炸雞超開心的

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讓我先來試試小腿吧
可以選辣或不辣     雖然椒鹽應該有微辣了,但加一點點辣粉更好吃

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我們當場都嗑了一隻小腿+雞翅
文德炸雞外面裹的漿粉還蠻厲害的 皮薄薄的但酥脆好吃,很像外面的脆皮雞排那種
然後咬開來裡面的肉汁都鎖起來 所以鮮嫩多汁,吃起來很涮嘴
我個人是比較喜歡小腿啦 肉比較多

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讓你們看看這juicy的感覺(笑~)
不過炸雞這種東西真是要趁熱吃
本來想說留兩隻回去給家人吃 殊不知回家就冷掉了我又懶得回烤
吃起來就不酥    也比較油膩

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因為我很愛地瓜 忍不住多點一份甘梅薯條
老闆說脆薯跟地瓜薯條價錢不同 我買地瓜的是$20元
表皮的漿粉跟炸雞應該是同一種     咬起來也很酥脆,地瓜香甜
而且地瓜薯條都超大根 不然就是一整塊
這個價錢來說算蠻大份的     喜歡地瓜條的人可以試試看 1367303006-2164208061

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文德炸雞

▋地址 : 台北市內湖區文德路66巷59號

▋營業時間 : 16:00~ 19:00

 

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