[內湖] 金泰食品行–海鮮蓋飯


地址 : 台北市內湖區舊宗路二段121巷34號

電話 : (02)8792-8167

營業時間 : 週一~周五  11:30 ~ 21:00  /  週六,日  11:00~21:00  (週一公休)

其實我對內湖這邊不是很熟        會知道這家海鮮蓋飯        是在這裡工作的同學介紹的
這個地點感覺有點荒涼      很難想像會有什麼名店開在這種地方   [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
而且店面的外觀也不是很起眼      簡單搭個棚子      讓人聯想到在路邊辦桌的感覺

儘管這天天氣寒冷   [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯      但是當我們抵達的時候       就已經有很多人在排隊等待了
(那些坐在紅椅子上      還有後面站著的      都是在排隊等待入席的呢 [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯)
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

趁排隊的時候 無聊到處照照      看~~~~滿滿滿的人潮!!!!!    [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
除了戶外桌之外     裡面還有一張大張的室內桌       因為這天天氣很冷 所以我們就選擇了室內桌

因為店家採用批次作業    即使有座位     也並不能馬上入座
而是等前一批的顧客漸漸散去之後     店家才會開始收拾      然後再輪到下一批的客人一起就座
然後等客人點完餐之後  才開始一整批的備料     
所以等待的時間是還蠻長的       從一開始排隊到蓋飯送上桌     大概也等了一個小時左右 
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天氣很冷     排隊等待的時候     店家還烤了一大盤的蝦頭招待大家    [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
我以前沒有吃過這樣的東西      也沒想過原來蝦頭式可以這樣吃的阿  
烤得很酥很酥       香氣四溢的       沒想到這樣的做法還蠻好吃的耶      很適合拿來當作下酒菜或小零嘴喔  [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

室內有一台大冰箱     裡面有很多新鮮的海產     可以直接跟店家購買
旁邊還有一個料理台    師傅就在這邊幫大家製作好吃的蓋飯
聽說這間店本來是做海產批發的      因緣際會之下做了海鮮料理
由於食材新鮮       又有批發商的價格優勢     大家口耳相傳之下     就瞬間爆紅了起來   [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

店內也有提供免費熱茶      但是茶不是很好喝       而且味道也被過度稀釋
而且可能生意太好     人手不夠       所以杯子和餐具感覺洗得沒有很乾淨      使用前最好還是要擦拭一下喔
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

這是他們的菜單       生食,熟食,蓋飯,定食,單點類都有      選擇還蠻多的
雖然項目不少     但是有很多都是在外面的餐廳就可以吃到的       
所以都特地來到這邊一定要點海鮮或海膽蓋飯      才不虛此行啊!!!  [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯 
同學點的是海鮮蓋飯      因為我不敢吃很多生魚片       所以就點了海膽蓋飯
另外我們還多點了一道鱈魚嫩肝      因為感覺應該是個很特別的東西     
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

入座之後      首先送上一碗熱騰騰的味增魚湯       
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

雖然是附贈的湯品       但是卻一點兒都不馬虎喔       每個人的碗裡都有大量的蛋白      魚肉也又多又大塊
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

首先上桌的餐點是 鱈魚嫩肝  $140元   
經過適當調味後      灑上大量蔥花      一盤鱈魚嫩肝就可以上桌了
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

平常都是吃豬肝,雞肝     這還是頭一次吃到鱈魚肝耶     口感和味道都跟我想像中的有點出入
有點油    但是很嫩     入口即化     有點類似鮪魚的味道
還蠻特別的一道      喜歡嚐鮮的人可以試試看
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

鱈魚嫩肝上完之後      就開始了漫長的等待    [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯 
等了很久很久 等到肚子都咕咕叫了      師傅終於備好料      可以上菜了    [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

等到花兒都謝了的華麗 海鮮蓋飯   $400元
點餐都可以再用$100元的價格      加一條牡丹蝦或是生蠔
今天我們都沒有加      但是我看到別桌上生蠔的時候我就後悔了     
好大的生蠔喔      大到我一開始還誤以為那是蛋包  [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

挖塞~~一整碗滿滿的新鮮漁貨         再加上中間一顆黃澄澄的生雞蛋        看了口水都要滴下來了 
但是這是同學點的    所以我只能流口水     ㄏㄏ    [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
(PS.  醬油都有先淋在飯上了     我竟然還傻傻地跑去跟老闆要醬油   [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯)
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

大片海膽      同學說他之前來買過        光這樣一片海膽就要賈$120元
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

兩尾新鮮的生蝦
色澤看起來相當漂亮      同學分我一隻      吃起來QQ脆脆的     也沒有腥味
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯 [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

喔喔喔~~~新鮮大干貝(只有一顆   相當珍貴   要細嚼慢嚥喔!!!)
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

生魚片好像有三種      但是我沒有全部都照到       據說是有鮭魚,鮪魚和旗魚
這片魚肉好透明喔       看起來好漂亮        感覺應該很新鮮的樣子
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

接下來該我點的海膽蓋飯上場了  $400元   
整碗滿滿的海膽       超乎你的想像    [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

海膽蓋飯用的海膽似乎比海鮮蓋飯裡的個頭來得小一些       但是份量卻多出很多  [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
我本來還怕一整碗的海膽      吃起來會太腥太膩    
但吃第一口就發現     這海膽相當新鮮     味道濃郁       並且入口即化      
甜甜的味道整個在口中散開      一點點腥味都沒有  
好好吃的海膽喔      我要給它加很多分   [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

一樣有好吃的蝦卵,大干貝鮭魚卵
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

鮭魚卵也很新鮮       一口咬下       逼波逼波的       汁液在口中化開     真的是很享受阿    [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯
不過他這裡的蓋飯      底下用的只是白飯      然後灑上一些蔥花和海苔絲      而不是較為講究的日本醋飯
而且份量也沒有想像中來得多      所以光點一碗蓋飯       男生有可能是會吃不飽的 
[內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

如果單看價位來說        這樣的海鮮蓋飯其實不是很便宜
但是仔細去想     其實在其他地方      也不太可能用這樣的價錢吃到這麼新鮮豐富的食材
所以比較起來    還算是蠻物超所值的    至少我會建議喜歡吃海鮮的朋友     一定要來試一次看看  [內湖] 金泰食品行--海鮮蓋飯

一般留言 (3)

  1. 您好,看到你文章中有許多可口的料理,相信您對料理一定有相當的喜好度,我們在
    99/3/10~12三天有舉辦海鮮特賣會,有空希望你可以與我們共襄盛舉,現場有圖鱈魚、帝
    王蟹等等多種食材,價格都非常的優惠,並有每日限量下殺單品以及現場加購價等活動,
    希望您可以來參加。
    http://www.wretch.cc/blog/dear2ucfood

  2. 推一個
    你的食記寫的好詳細啊
    GOOD~

  3. 雖然對海鮮沒有特別的偏好,可是看到色彩鮮豔又豐富的美食,餓了…..

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