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初海食堂|這樣烤龍蝦太狠了!台中新開深夜食堂,水果串燒好吃耶

初海食堂|這樣烤龍蝦太狠了!台中新開深夜食堂,水果串燒好吃耶

台中新開一間深夜居酒屋,從傍晚營業到凌晨的初海食堂,不僅有現點現烤的串燒與鍋物,包入各種水果的串燒有夠好吃,再配上一碗邪惡鮭魚卵丼飯實在太滿足了,現在還有隱藏版炭烤活龍蝦,直接在面前烤給你看!那天跟好友一起去聚餐,直接預約烤整排龍蝦,畫面真的太浮誇了!

 

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初海食堂|這樣烤龍蝦太狠了!台中新開深夜食堂,水果串燒好吃耶

初海食堂|40秒影片搶先看

初海食堂|限時優惠活動

✅ 活動時間 : 2023/3/26~4/30
✅ 屬兔屬雞預約來店用餐即贈免費生啤一杯
✅ 每日九點過後預約進場,『招牌烤櫛瓜』或『綠寶石肉串』買一送一(二擇一,不限生肖)
✅ 每人每日限使用乙次,肉串可選牛或豬,贈送品項為同品項

<活動兌換資格>

✅ 需透過電話(04) 2317-1102或官方Line:@244dnfdo提前預訂
✅ 需在點餐時主動出示相關證件或貼文以告知服務人員要兌換此活動

初海食堂|這樣烤龍蝦太狠了!台中新開深夜食堂,水果串燒好吃耶
<警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

初海食堂|位置

初海食堂位在文心路三段,距離捷運文心櫻花站非常近!之前介紹過的將軍府羊角燒肉都在附近而已,初海食堂門面不大,加上旁邊有一顆樹擋著,雖然不算很顯眼,但他們的餐點都好好吃,店內也充滿濃濃日式風

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那天朋友從台南上來玩,就帶他們來吃好吃的串燒,雖然初海食堂才剛開幕沒多久,但生意好好喔!整間店氣氛超熱鬧,最後面還可以看店家現場燒烤食材超酷的

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烤活海鮮算是初海食堂的特色,台中雖然很多餐廳都有活海鮮,但通常會拿來清蒸或是煮火鍋,比較少看到直接這樣炭烤的!我們那天人比較多,直接跟店家預訂5隻活龍蝦

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初海食堂菜單

烤活龍蝦是隱藏版需要先預訂,950元是波士頓龍蝦,想吃水姑娘要+300元

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其他還有烤串、烤物、爆料系列、米食、湯品…等等,詳細菜單請參考 ▶▶ 初海食堂菜單

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初海食堂|4倍蔥溫泉蛋飯 $75元

現點現烤需要一些時間,肚子餓的話直接來碗招牌的溫泉蛋飯吧!愛吃蔥的朋友不能錯過4倍蔥飯,滿滿蔥花加上滑嫩蛋液超誘人

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初海食堂|鮭魚卵溫泉蛋飯 $120元

我自己最愛的是鮭魚卵溫泉蛋飯,怕不過癮的話還可以升級4倍鮭魚卵,感受滿滿爆漿口感

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看這蛋黃顏色多飽滿,攪拌過後整碗飯口感好滑順,我一人吃兩碗沒問題啊!可惜現在懷孕只能看別人享受,等我卸貨後要來吃爆它!

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初海食堂|干貝海鮮茶碗蒸 $90元

茶碗蒸是我們每次都會點給小朋友吃的,上面還有新鮮干貝耶

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茶碗蒸超嫩的很好吃,挖開底下還有蛤蜊,我兒子很喜歡

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初海食堂|牛奶貝抱蛤蜊 $688元

人多的話再點個爆料鍋一起分享,整鍋滿滿新鮮牛奶貝和蛤蜊沒有人不愛吧!會附新鮮菌菇菜盤,肉片則是要另外單點

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煮完湯頭真的很鮮美耶,熱熱喝超好喝,但它會有一點辣,不吃辣的應該可以跟店家講一聲!最後再煮個雜炊太讚了~

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雖然肉片是要加點的,但這一盤牛五花只要100元其實也不貴

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前面都是可以先填飽肚子的啦!來這裡推薦你們必點串燒呀,他們家串燒包入各種新鮮水果或蔬菜真的很特別

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從生肉串在你面前烤到熟,不是先烤起來放旁邊那種

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店家特調的燒烤醬汁也是好吃秘訣

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初海食堂|綠寶石肉串 $65元 、琥珀肉串 $55元

超推薦綠寶石肉串,裡面是飽滿多汁的綠葡萄,水果超甜的好喜歡,而且4月底前有買一送一活動必點!琥珀肉串是包橘子,雖然很juicy但有時候會吃到偏酸的

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初海食堂|厚切櫛瓜串 $50元

4月底前買一送一的還有櫛瓜,厚切口感吃起來超爽,愛吃櫛瓜的朋友千萬不能錯過!

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初海食堂|白玉肉串 $75元

白玉肉串裡面是包龍鳳果,這個也很特別,沒有在別的地方吃過!

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初海食堂|水蓮肉串 $55元

還有包蔥段、包水蓮的,但我更喜歡鹹甜帶點微辣的剝皮辣椒串!

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初海食堂|明太子雞腿肉 $70元

愛吃明太子的朋友一定要點這個明太子雞腿肉,最上層似乎灑了糖粉做炙燒,吃起來有薄脆糖衣口感,加上厚厚一層明太子,我們都覺得太好吃了!

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初海食堂|鮭魚卵明太子石安溏心蛋串 $80元 

鮭魚卵跟明太子與溏心蛋的組合也超級邪惡

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初海食堂|達拉斯串 $130元

達拉斯串就是去骨牛小排,骰子牛大小一口一顆剛剛好,吃起來鮮嫩多汁、越咬越香

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初海食堂|烤玉米筍 $100元

香甜的帶殼玉米筍,有帶小孩的話可以點這個

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初海食堂|透抽 $200元

透抽自己覺得一般,比較推薦軟絲,軟絲還可以選泰式或鹽烤口味!店家自製的泰式檸檬醬跟軟絲很搭呦

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初海食堂|烤香菇 $100元

水潤的烤香菇我也喜歡

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初海食堂|雞松阪 $280元

脆脆的雞松阪沾上店家特製椒鹽很美味,他們家的椒鹽有特殊香氣,非常百搭

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初海食堂|雞軟骨串 $50元椒鹽蔥段雞腿肉 $50元

雞軟骨串是有肉那種,烤得也很香,喜歡蔥段的朋友除了肉串還可以搭雞腿肉

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初海食堂|虱目魚肚 $240元

烤虱目魚肚外面也蠻少見,最喜歡中間肥肥嫩嫩的油脂,懷孕可以多吃點魚肉好棒

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初海食堂|特大花蝦串 $390元

花蝦串真的很巨耶,肉質也很扎實!不過一份是兩串呦,因為我們這天蠻多人一起來用餐,有些餐點店家是幫我們幾份併在一起的,實際份量可以看菜單介紹或先跟店家做確認

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炭烤香噴噴的,店家會控制火侯不會烤得過老,吃得到海鮮本身的鮮甜

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初海食堂|烤活龍蝦 $950元

最後重頭戲就是烤活龍蝦啦!別桌看到有烤龍蝦都投以羨慕的眼光,哈哈幸虧我們有先預訂啦~

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第一次看到整排龍蝦一起烤超酷的,不過因為我們有先跟老闆說想拍照,所以才直接烤,正常是會先拆解過再烤,也方便大家分食,如果有特殊需求可以先私訊店家確認

初海食堂|這樣烤龍蝦太狠了!台中新開深夜食堂,水果串燒好吃耶 波士頓龍蝦跟水姑娘,因為都是活體海鮮,吃起來超新鮮的,但是水姑娘會比較貴喔,如果你有預算上考量,其實波士頓龍蝦就很好吃了

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Q彈厚實的蝦肉,還有蝦膏耶太邪惡了啦!推薦可以試試現烤的新鮮龍蝦,口感超讚的!

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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初海食堂

▋地址 : 台中市西屯區文心路三段144號

▋電話 : (04) 2317-1102

▋營業時間 : 週一~週日 17:30~凌晨1:00 (最後收客時間凌晨0:00、週二公休)

▋注意事項 : 不收服務費/低消300、開瓶費酌收200/QR code由一人掃描,避免重複點餐

▋粉絲團 : 初海食堂

 

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