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[台南美食●安平區] 古堡蚵仔煎– 份量大、蚵仔顆顆肥美的老店小吃 | 食尚玩家推薦,府城傳統美食

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今天又要跟大家介紹台南美食
古堡蚵仔煎在安平老街附近    是小盛帶我去的
他們家招牌很明顯,非常好認 室外也有座位區    蠻好吃的所以介紹你們

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民國47年創立的古堡蚵仔煎    經營到現在將近一甲子的時間
小盛說他從小吃到大   是目前為止吃過最喜歡的蚵仔煎
去年我們就來過只是一直沒有寫
剛好上個月到台南 突然有點想念又來吃了一次

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外面招牌很大     但其實店裡蠻樸素的
就是一般的小吃店這樣  2015-05-19-021704-37

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衛生紙吊在門上  我一直找不到 XDD
仔細看    是用提袋自製的面紙盒,覺得蠻有趣的

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雖說是蚵仔煎專賣    但也還有湯品、燒肉飯、黑胡椒肉片這些小吃可以點
小盛說比之前多了些品項

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餐具用盒子裝起來 感覺比較衛生
桌上也有辣椒醬 有需要的話可以自行使用

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蚵仔煎 $60元

料多實在    看起來就很美味的樣子
醬料有兩種    醬油膏跟特製紅醬,它不是一般的番茄醬或辣椒醬
吃起來有梅子味道    酸酸甜甜覺得很特別

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小盛超愛這醬料 每次都會去找老闆多加一點
其實我也很喜歡啦 這味道外面比較少吃到
但醬料放在門口,而且瓶身還貼番茄醬 感覺熟客才會知道的祕密 XDD
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在台南一份$60元的蚵仔煎感覺有點貴
但你們看看它有多大份!!!
青菜、蚵仔、蛋的份量都很夠    吃完不會覺得很空虛 古堡蚵仔煎-台南安平-安平小吃-銅板美食-府城美食-老店-食尚玩家-安平老街-蚵仔煎-7-588-1

每一顆蚵仔都是新鮮肥美的
其實小盛對蚵仔煎並沒有特別喜愛   主要是覺得外面吃到的常常都有腥味
但古堡蚵仔煎算是少數他敢吃並且喜歡的

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青菜也放超多
一般的蚵仔煎都只有小白菜    這裡還多了豆芽脆脆的口感
蛋香四溢    又不會只吃到太白粉的感覺
也是我心中排名前幾的蚵仔煎     來安平的話可以試試看

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即時文章 : 這間茶飲有夠狂!颱風天新開幕人潮排過好幾間店面

 

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古堡蚵仔煎

▋地址 : 台南市安平區效忠街85號

▋電話 : (06) 226-6035 / 0956-671-570

▋營業時間 :  9:30~19:00 (週三公休:清潔日)

 

 

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