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嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

夏天就想來一杯清涼飲品,在地經營超過50年的阿伯古早味汽水,是不少嘉義人從小喝大的回憶,要不是在地朋友介紹,還真不知道去哪裡找這麼復古的飲料!杯杯現打的汽水據說喝了不會嗆,也是嘉義唯一僅存的手工汽水攤

 

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嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

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嘉義汽水伯|30秒影片搶先看

嘉義汽水伯在哪裡?

位在國華街和向榮街口附近的汽水伯,是路邊一間不起眼的小攤子,連扛棒都用手寫的好復古!不過現在已經是阿伯的兒子在顧攤了~

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

嘉義汽水伯菜單

小攤子最初只賣沙士和汽水,後來慢慢新增橘子、葡萄、蘋果、百香果…等水果風味,每杯均一價30元

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

第一次看到手工汽水的製作,原來是先把碳酸氣泡水加進裝滿小碎冰的杯子裡,滿滿的小氣泡慢慢浮起,光看就覺得好清涼

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

加入不同口味的自製果醬後再快速攪拌,就完成一杯沁涼的古早味汽水

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

這裡的汽水喝起來溫和細緻,氣泡感不像一般汽水來得那麼強烈,如果你本身是喜歡氣泡感充足的,可能就覺得還好!

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

嘉義汽水伯|葡萄汽水 $30元

葡萄汽水不是印象中的紫色,淡淡色澤是因為加入店家自己蜜漬的糖漿,杯底還能看到一顆顆的葡萄乾耶!

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

嘉義汽水伯|柑仔汽水 $30元

柑仔汽水有點像芬達味道,但真要說~古早味汽水跟市面上的汽水風味還是不太一樣

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

嘉義汽水伯|蘋果汽水 $30元

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

老實說~手工汽水喝起來並沒有覺得特別驚豔,但我想特別的是滿滿人情味跟懷舊滋味吧!

嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

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嘉義汽水伯|巷內古早味,嘉義僅存的手工汽水

 

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阿伯古早味手工汽水

▋地址 : 嘉義市西區向榮街199號

▋營業時間 : 週一~週日 10:30~18:00 (不定期公休)

 

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評分者:關關
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