愛吃甜點的少女們吃過這家藏身台北大安區巷弄甜點店嗎？Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店,，2020年五月開幕至今不到一年時間，獲得Google評論4.9高分好評，幾近滿分的人氣甜點店怎麼能不去朝聖！加上這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校，曾在米其林三星餐廳工作過，難怪每款甜點設計好看又好吃，剛好遇到冬季新品肉桂捲與草莓奶霜蛋糕開賣，加上店內特別使用法式宮廷風裝潢，內用免費贈法國百年瑪黑茶乙杯，一日偽貴婦下午茶選這就對囉！<本文作者:大胃米粒>
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店位於台北市大安區大安路一段51巷27號，週邊林立許多燒肉吃到飽餐廳與網美餐廳，許多網友都說這裡的甜點一吃上癮，開幕不到一年就連食尚玩家都曾來採訪過，許多甜點控紛紛朝聖打卡！
蒟若妮頂級法式甜點店｜店內環境
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店,裝潢特別採法式宮廷風設計，天花板挑高空間掛上水晶吊燈，寬敞方正格局呈現雍容的奢華貴氣，非常適合迎賓！左右側則是設計吧台區內用區，每一個牆面都好奢華
整體使用大量白色牆面搭配立體線板和金邊雕花，加上大理石地板，宛如凡爾賽宮殿式的金碧輝煌與尊貴感，真的非常漂亮！
蒟若妮頂級法式甜點店｜甜點櫃
欣賞完店內裝潢，接著重頭戲當然是這裡的招牌甜點系列， 這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校，曾在米其林三星餐廳工作過，擅長研發經典與創意的法式甜點，幾乎走進來的女生客人一看到櫃檯的甜點無一不驚呼，每樣都好美好想吃！
店員分享這裡的甜點主要分為起司蛋糕、奶霜蛋糕、法式甜點、磅蛋糕、生巧克力、生日大蛋糕系列，除了精緻的法式甜點無法宅配，其他大蛋糕或磅蛋糕都是全年供應並可宅配到府！
蒟若妮頂級法式甜點店｜蒟若妮起司蛋糕
招牌六吋究極原味起司(蛋奶素)與長條的日本中澤原味鮮奶蛋糕/法國法芙娜巧克力蛋糕，作為彌月蛋糕非常推薦！
蒟若妮頂級法式甜點店｜蒟若妮法式甜點
每款創意法式甜點也是主廚特別精選季節水果搭配，因此每季都會更替部份甜點，新舊饕客也能每次都能嚐鮮不同口味！
看看這可愛的椰子造形就是夏季限定，米粒分享後可能得要今年夏天才能再吃到了！
蒟若妮頂級法式甜點店｜蒟若妮磅蛋糕
可愛的大蛋糕做為生日蛋糕或情人節慶祝好浪漫，每款皆需三天前預訂！
蒟若妮頂級法式甜點店｜蒟若妮大蛋糕
Gelovery Gift的磅蛋糕屬於細長狀，跟大家平常印象的磅蛋糕是不是很不一樣呢！目前有這四款：法芙娜70%Guanaja磅蛋糕/丸久小山園抹茶磅蛋糕/檸檬Mojito磅蛋糕/Jack Daniel’s威士忌水果磅蛋糕，每條都是380元，雖然價格不便宜，不過使用的原料都是相當頂級實在，米粒最後有吃抹茶口味真的超厲害！
蒟若妮頂級法式甜點店｜蒟若妮生巧克力
最後則是生巧克力系列，使用法芙娜70%Guanaja巧克力豆和日本丸久小山園抹茶粉製作！
有分25入和12入兩種包裝，大家只要購買店內任一商品則可以使用近五折優惠加購，許多客人都會順便帶走一盒！
這次特別幫大家開箱分享最新推出肉桂捲與冬季限定草莓奶霜蛋糕，五款招牌法式甜點！每種設計都好漂亮可愛，真的好捨不得破壞下手啊，趕快先拍張大合照再準備開動吧！
內用低消限一塊蛋糕，免費贈一杯法國瑪黑茶（續杯單點170元），不過內用區由於只有七張座位數相當搶手，建議大家最好平日到來以免久候撲空！
蒟若妮頂級法式甜點店菜單
蒟若妮頂級法式甜點店｜蒟若妮焦糖肉桂捲
說到冬季經典甜點就會讓人想到香氣撲鼻的肉桂捲配熱紅酒！Gelovery Gift新推出的焦糖肉桂捲特別使用日本Gaban肉桂粉和法國伊斯尼奶油製作
由於日本Gaban肉桂粉香料味比較清香，許多不喜歡肉桂太過厚重香氣的饕客也會愛上
這裡的肉桂捲足足有十層，麵團口感比較Ｑ彈，上層搭配蜂蜜核桃！推薦購買後可以微波或烤箱加熱，微熱更好吃喔。米粒本身超喜歡吃肉桂捲，整體來說很好吃，不過若能多淋上一層糖霜，感覺更正點，肉桂捲控朋友，可以來嚐鮮吃看看！
蒟若妮頂級法式甜點店｜蒟若妮黑醋栗蒙布朗
這款黑醋栗蒙布朗跟平常大家吃過的栗子蒙布朗很不一樣吧，粉色外觀實在好漂亮！法國藍帶主廚特別使用法式蛋白霜、黑醋栗藍莓果醬、法國栗子拉納卡、馬茲卡彭香草慕斯、新鮮乾燥藍莓製作，最上層放了顆乾燥藍莓和金箔點綴
本以為口感應該非常酸甜，沒想到整體比例拿捏恰好，不會有那種一口下去就酸到瞇眼睛，反而適當的甜度更能嚐到黑醋栗香氣，這每一口都讓人不斷想像主廚的功力！
蒟若妮頂級法式甜點店｜椰子
這道外觀仿真的椰子甜點可是開賣至今的人氣商品！
使用椰子慕斯，裡頭加入檸檬蛋糕、檸檬百香果汁、鳳梨芒果醬作成熱帶水果內餡，上層特別刷上一層檸檬皮增添清香！
運用法式甜點baba蛋糕浸泡在萊姆酒糖漿的相同手法，主廚特別把檸檬蛋糕浸泡在百香果檸檬果汁，呈現濕潤，外層搭配鳳梨芒果醬，一口吃下宛如果汁在嘴裡爆開，立馬來到熱帶國家渡假，不過這款屬於夏季甜點，大家如果有看到～記得一定要點選品嚐喔！
蒟若妮頂級法式甜點店｜法芙娜瓜納拉70%
特別使用70%的頂級瓜納拉巧克力豆，本身帶點花果香氣特色，加上義式蛋白霜與巧克力甘納許鏡面，這款屬於大人系的巧克力甜點，帶點微苦滋味，充滿層次感，適合搭配瑪黑茶，細細品味！
蒟若妮頂級法式甜點店｜愛麗絲
粉紅愛心造形的愛麗絲，真的滿滿都是愛！上層使用玫瑰鏡面與食用玫瑰花瓣，還沒切開就聞到淡淡的玫瑰香氣
裡面使用大量的莓果醬搭配玫瑰荔枝奶霜，大溪地香草餡，吃完整個少女心萌芽
蒟若妮頂級法式甜點店｜費歐娜
整體使用新鮮大溪地香草籽製作，白巧克力外殼加上藍色的矢車菊花瓣，純潔又高雅
切開後可以看到多層次內餡，有香草餡跟香草慕斯，搭配法芙娜巧克力榛果醬馬茲卡彭，形成濃郁口感，吃起來類似金沙巧克力與冰淇淋的綜合口感，每一口綿密又濃郁，真的好好吃！
蒟若妮頂級法式甜點店｜日本中澤草莓奶霜蛋糕
平常架上都是販售原味奶霜與黑糖奶霜，冬季限定推出的草莓奶霜蛋糕，一登場就被大家狂掃！
主廚特別嚴選日本北海道中澤鮮奶油打成綿密奶霜(鮮奶油)，夾在北海道四葉鮮乳製作的雙層海綿蛋糕，上頭放上冬季限定的台灣草莓，中份有9顆，大份則有18顆份量，不管怎麼拍，有草莓就是漂亮！
入口即化的奶霜蛋糕，口感就像雲朵般輕盈，完全不膩口，台灣草莓入口酸甜多汁，滿滿的幸福感！
蒟若妮頂級法式甜點店｜丸久小山園抹茶磅蛋糕
一般磅蛋糕都是吃常溫，不過這裡的磅蛋糕是吃冷藏，因為裡頭除了使用日本丸久小山園粉製作的抹茶磅蛋糕以外，上層還有抹茶奶霜和外層的抹茶巧克力，整個口感扎實又綿密，好像在吃生巧克力的質感！
而且一般日本抹茶總是偏苦甘風味，這裡的抹茶吃起來甜度恰好，茶香在嘴裡久久縈繞，吃過又讓我們想要回味了！
好久沒吃到一家甜點店可以每款甜點的酸甜度處理如此厲害的水準！不止高顏值更是好吃到讓人難忘，難怪可以在Google評論達到4.9高分，甜點控們趕快來朝聖隱藏台北東區的超厲害法式甜點。對囉～除了法式甜點系列，線上官網可以宅配彌月蛋糕、磅蛋糕、生巧克力喔！
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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蒟若妮頂級法式甜點店 Gelovery Gift
▋地址 : 台北市大安區大安路一段51巷27號
▋電話 : (02) 2731-7862
▋營業時間 : 周一~周日11:00~22:00
▋粉絲團 : 蒟若妮頂級法式甜點店
▋官網 : 蒟若妮頂級法式甜點店
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