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[台北冰品●三重] 雪花堂韓國雪冰 | 太神奇~冰淇淋做的海鮮壽司你吃過嗎??

✽ 2018.06.10 奇摩首頁 ✽

炎炎夏日~
今天來分享一家之前吃過,覺得蠻特別的造形雪冰
新推出的明太子雪冰   不說還以為是日式生魚片握壽司呢!!
雪花堂韓國雪冰隱藏在三重大智街巷內   營業時間從4月初到11月初而已
趁著夏天來臨   趕緊約好朋友一起去嚐鮮

 

30秒影片搶先看

 

捷運搭到三重國小站
但走過來還需要花點時間
這次主要是為了超仿真的握壽司雪冰而來
為什麼我不稱它明太子雪冰呢??? 因為朋友問我明太子到底在哪裡  XDDD

 

除了握壽司造形外   還有很多漂亮的冰品
像二重奏雪冰跟海洋傳說,都讓我們猶豫不決超想點!!

 

店面不大、裝潢也很簡單
跟我們自己腦補中的韓系冰店很不一樣 ~
但也沒關係    我覺得食物比較重要,畢竟我們是為了冰來的!!

 

有靠窗的單人座

 

雪花堂菜單~
主要販售各式雪花冰,也有少量日式小點心
另外還有搭配冰品的配料  像玫瑰抹茶凍、小白菜都很可愛
價格雖然偏貴但的確蠻有創意的

 

限量單點的部份也好美
來這裡真的很容易失心瘋耶(笑~)

 

吃法蠻多元的
單點雪花冰再加三種配料好像也不錯
或者最底下也有造形冰品

 

手工造型紅豆湯圓(熱/限量)  $70元

來之前原本只打算吃冰
結果看到造形湯圓,還是很好奇想點點看

 

裡面居然是憤怒鳥、小黑炭還有馬卡龍愛心耶
老闆說造型會不定期更換   感覺每次去都能有驚喜

 

憤怒鳥湯圓真的挺逗趣的
我覺得紅豆湯稍甜了點,但還不錯喝唷

 

烤起士麻吉  $70元

包裹厚厚的起士淋醬實在太邪惡了!!
但麻吉吃起來還好,沒有很Q

 

後來老闆先端出這杯冰給我們
明太子雪花冰製作時間會比較久,所以這杯就是前菜的概念
小小份的但是也很美   像海邊浪花的感覺

 

這杯是清爽的椰奶西米露
喝起來咕溜咕溜的,藍色部分是藍柑橘~

 

明太子雪冰  $180元

今天的主角上場了!!
不說你以為來到日本料理店,但它是真真實實的一盤冰啊
只能說老闆真的很有創意   冰品造型超吸睛,讓我完全捨不得破壞

 

鮭魚卵是用果汁爆爆球做的
真心佩服老闆的聯想,完全沒有違和感
看起來是我最愛的鮭魚卵握壽司   吃進嘴裡可是大大顛覆你的想像

 

再來嚐嚐海膽握壽司
握壽司裡面都是牛奶雪花冰,上面再放不同配料
你們猜得到海膽用什麼做的嗎???
答案是花生醬 !! 還是有顆粒那種,入口鹹鹹甜甜的口感
但朋友不太能接受這樣的搭配   我也覺得是一種奇妙的味道 XDD

 

平常我不太愛吃生魚片
但這裡的生魚片是哈密瓜蒟蒻
不知道老闆去哪裡買的,覺得很特別而且好Q

 

日式糕點也是牛奶冰做的,中間還有花朵圖案
老闆說這份冰品做起來很費工
老實說口味還好,卻是很棒的視覺饗宴呢!!

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雪花堂 – 韓國新概念雪花冰

▋地址 : 新北市三重區大智街49之一號(大智街自強路口)

▋電話 : (02) 2986-8566

▋營業時間 : 周一~周五 13:00 ~ 22:30 / 周六~周日 12:00 ~ 22:30

▋粉絲團 : 雪花堂 – 韓國新概念雪花冰鐵匙

 

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