, , , ,

[捷運美食●市政府站/台北101世貿站] 道頓堀御好燒 –不想上班、懶懶的☆蛋黃哥鐵板料理●11/27~1/17期間限定♥

Last Updated on

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-0-685-2

 

✽ 2015.12.13 奇摩首頁 ✽
20151213 奇摩首頁-3

哈哈~知道你們都被首圖吸引進來 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d
大家都很想知道台灣哪裡吃得到蛋黃哥料理吧~
用餐照片PO上FB就一堆人詢問要去哪裡才吃得到      可見蛋黃哥魅力真是無法抵擋
位在ATT 4 FUN的道頓堀經過三麗鷗授權推出期間限定的蛋黃哥料理     接下來勢必會引起朝聖的熱潮!!

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-1-578-1

 

門口櫥窗內有食物模型可以參考
看起來都太好吃了吧     看完模型就有一股想走進店裡的衝動(拉住~)

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-2-430-1gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-3-431-1gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-4-432-1

 

蛋黃哥就是有股從老到幼都喜歡的神奇魔力     尤其他懶洋洋的姿態跟經典語錄都超好笑 1367303006-4003732011
這次推出三款蛋黃哥料理    蛋黃哥山藥御好燒、釜玉風炒烏龍麵、牛筋丼
剛好是照個人認為的好吃度排序     但三種都各有特色、都很可愛啦 ❤
山藥御好燒的發想來自山藥面膜、烏龍麵像繩索把蛋黃哥困住了….每一道料理背後的概念都好有意思

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-5-582-1

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-6-409-1gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-7-394-1

 

11/27~1/17期間提供3款特別的蛋黃哥料理      限量供應 星3
後來看粉絲團才發現     原來之前也出過酷MA萌的御好燒,一樣是萌翻天(可惡竟然錯過了!!! 1367303002-3709553730)
還好這次來得及品嚐可愛蛋黃哥    我真的超超愛它,連去日本都不忘要扭扭蛋

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-8-1-753-1

 

蛋黃哥山藥御好燒   $300元

道頓堀是日本最大的大阪燒連鎖店      一定要試試看燒類餐點
這個御好燒有兩顆蛋 一顆是跟料理攪拌的,一顆用來製作蛋黃哥
還附了張表情貼紙 怎麼放在湯匙上就如此可愛了 1367303023-2003130725

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-8-604-1

 

通常御好燒裡會有紅色有點像薑的東西
但為了想讓蛋黃哥看起來更出色、更明顯     所以就捨棄了這食材
基本的御好燒是用麵糊跟高麗菜做的     而這口味還多了起司、麻糬跟天婦羅麵麩

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-9-593-1

要自己煎出漂亮的御好燒其實是蠻困難的    會請師傅代勞
我們就在煎台前看著師傅表演     發現坐在吧檯看料理還蠻有趣的耶 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9
先煎麻糬,再把材料倒上去 反覆煎個15分鐘(不虧是師傅煎得好圓好美喔 1367302981-2541880571)

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-10

 

煎好後上面要加特製醬油
但醬油的量也不能太多     不然山藥泥會垮掉

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-11-133-1

 

最後舖上山藥泥     真的很像敷面膜的感覺好有趣 1367303000-2948239458

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-12-673-1

 

接下來是可以自己處理的部分
在山藥上面灑一些海苔粉      然後挖個洞把蛋黃放進去

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-13

然後就可以把表情貼紙擺到蛋黃上面
大家都說這個動作很難,不小心會貼壞     但我還蠻得心應手的耶 XDD
而且這貼紙很厲害     透明部分是用蒟蒻做的,表情則是可可粉 全部是可以吃的食材
為了讓客人方便操作 還設計了白色的部分比較好撕cefe259cd844fae77c61b4e80470babb

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-14

 

搭啦~    一秒變成蛋黃哥(超級可愛我要崩潰了 1367303000-3100993978)
貼上表情而已就變得活生生的感覺     叫我怎麼捨得吃掉它!!!

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-16-194-1

 

其實貼紙也不一定要放正中央
有時候偏上偏下     不同角度也能產生各種不同的可愛表情唷  1367303000-2948239458

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-17-1-270-1

 

山藥舖很厚,黏呼呼的~
已經有醬油的調味在裡面      吃起來沒有腥味又不死鹹,非常棒 1367303003-489832134

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-17-760-1

 

御好燒的厚度很實在~
而且吃一口就讓我很驚豔 它的麵糊燒起來真的好好吃喔 1367303001-1858647251
口感很特別 不是那種糊糊爛爛,是帶有QQ的嚼感

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-18-763-1

 

老實說~
一開始我是抱著那種吃氣氛的心態過來的
但沒想到第一道御好燒就讓我覺得驚豔 甚至它冷掉都還是好吃的 1367302963-1019217567

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-19-769-1

 

裡面還能吃到麻糬的軟綿~
這個角度又讓我再度被融化      有發現我都捨不得切它嗎(笑~1367302976-3461685349)

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-20-301-1

 

小心翼翼地切開   結果很像腦漿爆開露出無奈的表情
突然聯想到香港的蛋黃哥奶黃包(如果不懂請google,哈哈)
混著半熟蛋液的御好燒口感更黏綿滑順 我也很喜歡

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-21

 

拍了段美拍給你們看御好燒的製作過程

蛋黃哥牛筋丼  $280元

日本人其實也蠻喜歡吃燉牛筋     就把這樣的菜色融入料理中
牛筋丼有附一小碗醬汁 它是昆布跟魚介口味的醬油

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-23-629-1

 

牛筋丼都是熟的食材    只在中間打上一顆生蛋黃 1367303160-106126823

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-24-637-1

 

底下的陶盤本來就可用來料理食物
只要把整鍋牛筋丼放上煎台加熱就可以了     之後會蓋上鍋蓋,利用蒸氣讓蛋變熟

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-25-649-1gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-26-191-1

 

一樣可以自己動手貼上表情
不過表情貼紙都一樣就是     如果可以設計各種不同表情,應該會更有話題 1367303057-119823425
這種燜法剛好把雞蛋悶得半生不熟 連蛋白都超軟嫩

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-27-722-1gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-28-366-1

 

不知道該怎麼下手 先從旁邊把臉戳破好了 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d
在牛筋裡穿插幾顆方型的食材我本來以為是白蘿蔔(因為它很適合燉東西呀XDD)
一吃才發現是ㄉㄨㄞ    ㄉㄨㄞ的蒟蒻耶     增添了不同口感

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-29-371-1

我覺得丼飯口感蠻像油飯的
接觸陶鍋的周圍還會有那種變成鍋巴前的微微焦香
沾著蛋液就是蠻濃稠的口味     可是要趁熱吃比較好,不然牛筋吃起來會乾乾的

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-30-377-1

 

蛋黃哥表示:『吃飽了,不想動』 1367303011-1305551727

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-31-386-1

 

蛋黃哥釜玉風炒烏龍麵   $280元

把乾拌烏龍麵變成鐵板料理的方式呈現
做成比較特別的鐵板燒烏龍麵     中間是各種魚粉的綜合調味

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-32-651-1

 

這碗端上來時我有眼睛一亮的感覺 1367302981-2541880571
裡面的明太子也太大一條了吧       因為我超愛明太子,覺得非常地真材實料!!!

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-33-127-1

炒麵時需要用到的高湯

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-34-119-1

 

師傅也會幫忙炒麵    他一開口才發現竟然是日本師傅耶
動作超俐落的    看他料理很享受 cefe259cd844fae77c61b4e80470babb
先把明太子切碎再加入高湯和烏龍麵拌炒      香味隨著熱騰騰的蒸氣飄散過來

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-35

 

上桌後再加上圓滾滾蛋黃
道燉堀使用的蛋是有特別挑過的     很黃又立體,用來做蛋黃哥特別可愛 1367303003-489832134

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-36-733-1

天啊~  這麼胖呼呼的蛋黃哥實在是太療癒人心了  1367303001-1858647251
嘴角剛好沾到一些蛋白     好像躺在烏龍麵裡忍不住流口水的樣子

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-39-263-1

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-38-736-1

 

刻意把麵條拉到蛋黃哥臉上
營造被困住的感覺      看起來超級無辜惹人憐~

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-40-749-1gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-41-745-1

 

吃這道料理前記得把蛋黃一起拌進去    香濃又Q彈的口感
烏龍麵雖然是台製,但店家有選過跟日本口感最接近的      我們都覺得很好吃
麵條外面沾滿濃稠醬汁,然後滿滿的明太子 寫到一半又開始想念的美味
前陣子到日本玩吃到的明太子都是蠻辣的那種     但道頓堀特別做成不辣的口味,小朋友也可以吃

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-42-788-1

吃到一半看到師傅又在做厲害的東西   應該是廣島燒之類的東西
重點是最後裝飾也太美,根本就咖啡拉花啊~哈哈 1367303003-489832134

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-43

 

 活動期間只要點任何一道蛋黃哥料理就可以得到一條小方巾
有三種可愛圖樣 隨機贈送,不挑款
點兩份就可以再得到道頓堀限定的蛋黃哥托特包1個     這些都是『只送不賣』的限量商品喔 1367303030-2791178576

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-44-393-1

 

尤其這個包包好可愛
本來小方巾上設計的是蛋黃哥正面
後來大家都覺得翻過來露出屁屁的樣子更可愛      所以就多了這款超萌圖案啦!!!

gudetama,捷運美食,道頓堀,大阪燒,御好燒,蛋黃哥,懶懶的,期間限定,人氣美食,日式料理, DOHTONBORI,鐵板料理,蛋黃哥鐵板料理,主題餐廳-45

 

 

☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰

道頓堀御好燒連鎖店(OKONOMIYAKI DOHTONBORI)

▋地址 : 台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN)

▋電話 : (02) 7737-8885

▋營業時間 : 11:00~22:00 (全年無休)

▋官網 : http://www.dohtonbori.com/tw/

▋FB粉絲團 : https://www.facebook.com/DohtonBoRl/

▋注意事項 : 收一成服務費 / 可刷卡 /最晚點餐時間21:00

 

看完幫我推一下吧  1201623553

淡水信義線(紅線)捷運美食

蛋黃哥

台北35間火鍋懶人包

0

主題餐廳懶人包

幻燈片

全台拉麵懶人包

12297935_10206904910914822_573172641_o

台北抹茶攻略

抹茶攻略

喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團  

跟著*關關*看世界




發表留言