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青畑九號豆製所霜淇淋開賣囉!!超過10種特殊口味,還有鹹蛋、榴槤霜淇淋,想吃還得碰運氣~

 

青畑九號豆製所霜淇淋開賣囉!!前兩個月發現這間好吃、用料又超實在的青畑九號紅豆餅,隔沒多久我居然又跑來,因為最近推出超適合夏天的霜淇淋,連店面都換上清涼的霜淇淋擺設。我還認真去粉絲團數了一下,店家研發超過10種特殊口味,甚至還有鹹蛋和榴槤霜淇淋,但霜淇淋不是每天有,想吃還真的要碰運氣,建議你們關注粉絲團才不會白跑一趟呦 (點我接收最新美食旅遊資訊)

 

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中秋節也快到了,新研發的鹹蛋牛奶霜淇淋首度上市,簡直超應景!就算沒吃到蛋黃酥,來一顆鹹蛋芋頭紅豆餅加鹹蛋霜淇淋,也算過足了癮,重點是這兩款真的好吃又絕配

 

這次再訪~  發現店家生意又更好了,營業時間一到門口就擠滿人!門前布條也悄悄換新,把一些沒賣的品項拿掉,現在看到都是店家的主力產品呦

 

這天的紅豆餅有九種口味,因為製作紅豆餅的原料都是跟小農訂購,會依每天到貨狀況來決定當天生產的口味,像目前地瓜季已經結束,需等到入秋後才有,所以我也還沒吃過。如果有特別想吃的記得先粉絲團確認一下,他們一早都會公佈當天販售的口味

 

店內準備了少許的內用座位,讓大家可以歇歇腳,或是拿到紅豆餅坐下來趁熱吃

 

上回來訪,看到客人直接搬兩箱紅豆餅離開,已經覺得很驚訝了!這次一來就看到現場好幾箱預訂的紅豆餅,初估至少3~400顆,覺得很誇張!

 

甚至廚房裡製餅的員工又更多人,真的可以說是全台最狂的紅豆餅了,但也代表店家的用心和堅持真材實料製作被大家認同,才會這麼受歡迎

 

不過這次主要是想來試試新推出的霜淇淋,在店內最後方販售,直接走進來點就對了!稍微跟老闆聊一下,原來是是因為自己女兒想吃,才會順便賣,目前研發超過10種口味,像是小山園抹茶、拉拉山水蜜桃、台南玉井芒果、紐西蘭黃奇異果、芭樂冰淇淋….等等,當天去果菜市場挑選新鮮的水果製作

 

還特別選用北海道十勝四葉鮮乳,雖然成本比較高,但霜淇淋的濃郁口感一吃就愛上,老闆說他們光是原味就賣得非常好,真材實料不加一滴水,濃醇滋味大家吃了就知道

 

從日本進口的霜淇淋機,製作出來的霜淇淋口感特別綿密又滑順

 

而且老闆很可愛,他說目前擠花技術不佳,導致每杯冰淇淋的造型變化多端,為了補償消費者的美感損失,會多擠一點冰給大家吃,所以現在拿到都是特別多的份量呦

 

目前以杯裝販售為主,但店裡也有一台製作甜筒的爐具,老闆說之後還會推出現點現烤的餅乾甜筒來搭配霜淇淋,天啊~  這個我也超期待!霜淇淋就是要搭餅乾筒才好吃啊,又是現點現做非常有賣點

 

這次點了三種紅豆餅來搭配霜淇淋

 

青畑九號紅豆餅是出了名的皮薄餡多,內餡足足有7公分厚,飽足感讓你吃一顆抵兩顆

 

青畑九號豆製所 | 榴槤霜淇淋

雖然榴槤霜淇淋是個評價很兩極的產品,但喜歡的人就真的超愛,老闆也沒想到一推出就這麼受歡迎,幾乎要被大家秒殺,還很多人吃不到!真心推薦榴槤控直接來一杯榴槤霜淇淋+榴槤芝士燒當下午茶,絕對超滿足

 

老實說~我自己不是很敢吃榴槤的人,但對於這杯榴槤霜淇淋的接受度卻超過自己想像!霜淇淋的主要原料就是榴槤和十勝牛乳,吃起來是自然的水果香,但不會有那種強烈到我無法接受的奇怪味道,即便對一個不是那麼愛榴槤的人來說,都會覺得還不錯呦

 

還有榴槤控也不能錯過的榴槤芝士燒,從泰國進口的金枕頭榴槤,現在正值最佳賞味期。內餡用了大量新鮮榴槤和濃厚芝士,打開來還會牽絲,也是夏天非常熱賣的一款

 

每一顆紅豆餅裡都能吃到真材實料的大塊榴槤果肉

 

再來也很推薦是芋頭鹹蛋跟鹹蛋霜淇淋的組合,中秋節快到了,這個口味相當應景

 

芋頭鹹蛋也是這裡的人氣王~ 鹹蛋特別請專業老師傅醃製,吃起來不會很死鹹~ 再自己把外面的蛋白去除,超級費工!芋頭則選用大甲檳榔心芋頭,裡面能咬得到不少芋頭顆粒,兩者搭配在一起的鹹甜氣味相當迷人

 

這裡的霜淇淋成份很天然,室溫下融化超快,拿到要趕快吃,這麼熱的天氣大概只有5秒鐘時間拍照XDD

 

仔細看~ 裡面有非常細微的蛋黃顆粒,吃起來也有沙沙口感,但肉眼看不太出來就是!入口有非常醇郁的鹹蛋黃香氣,超特別又好好吃

 

這次還點了上次沒吃到的麻十七菜脯口味

 

切開來,內餡超飽滿!除了菜脯外還添加17種不同的椒麻子,花椒、大紅袍、青花椒、胡椒…等等,入口香氣非常有層次,這款辣度也比較強,又香又麻像吃麻辣鍋的FU~

 

在店裡邊吃邊拍待了一陣子,員工烤紅豆餅的手都沒停過,電話也是一通又一通,才2點就聽到店家說預訂的要排到4點半才能拿,如果等不了那麼久,就是要一早預訂或是現場來買最快囉!

 

 

青畑九號豆製所除了真材實料的紅豆餅,現在也有非常特別又消暑的霜淇淋,新推出的金枕頭榴槤和鹹蛋牛奶,別處可是吃不到,霜淇淋每天隨機販售兩種口味、數量有限,建議出發前先參考粉絲團呦!

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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青畑九號豆製所

▋地址 : 竹北市嘉豐二街一段129號

▋電話 : (03) 667-0506

▋Line生活圈 : @cbe9796x (有@)

▋營業時間 : 週一~週日 10:30 ~ 18: 30

▋外送時間 : 週一~週日 13:30 ~ 17: 00

▋FB粉絲團 : 青畑九號豆製所

▋注意事項 : 量大者煩請前兩日通知 / [email protected]與FB不接受當日訂單,可直接至門市訂購 / 外送參考粉絲團

 

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