✽ 2018.11.19 奇摩首頁 ✽
鴨董當歸鴨 這間其實我蠻常吃的
之前都是別人幫我買回來 不知道好像蠻有名的(笑~)
今天剛好自己到店裡買 發現生意真的很好
而且當時已經快1點了 居然還有好多人外帶，就順便記錄一下
小小櫃檯就擠了四位店員在忙
不管內用或外帶都記得要先填單
外帶單是粉色的在櫃檯邊、內用單是黃色的在店裡
10月份漲價後的菜單
價格其實跟外面差不多耶，看來他們之前賣太便宜了(笑~)
除了當歸鴨，居然還有松阪豬 下次想吃吃看
之前還吃過鴨肉飯 鴨肉蠻嫩的、尤其淋上鴨油很香呢！！
櫃檯前面的鴨看起來好好吃
看工作檯上空空的盤子，就能感覺到鴨肉銷得很快
後面是內用區
看起來是寬敞而乾淨的
回家查一下 原來鴨董是連鎖的，台中還有三、四間的樣子
鴨董當歸鴨 | 當歸鴨麵線 $70元
鴨肉可以挑部位
你也可以選鴨腿，就是$80元
我沒挑部位 打開來有鴨肉片，也有帶骨的部份
肉量算蠻多的，連鴨肉片也很厚 而且肉質蠻嫩的，我覺得很好吃
琥珀色湯頭喝起來相當甘醇
當歸味很香但不會過重，而且喝完不油膩
麵線吃起來像手工麵線，吸附湯汁後的氣味也很讚
聽說內用可以續湯 喜歡喝湯的就選擇內用吧
鴨董當歸鴨 | 米血(乾) $30元
第一次買米血
吃起來不像印象中的鴨米血那種Q脆、米粒分明的口感
這邊的米血比較扎實、軟Q微黏
底下還有鋪脆脆的高麗菜
即時文章 : 這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～
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鴨董當歸鴨(中工店)
▋地址 : 台中市西屯區中工三路128號
▋電話 : (04) 2358-8587
▋營業時間 : 周一~周日 10:00~21:30
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