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藏身永康巷弄中的阿銘牛肉湯,連續三年清燙牛肉節冠軍!

來台南不吃牛肉湯要幹嘛!假期回到台南,友人約小編到南大附中吃午餐,來到了間隱身永康巷弄中的阿銘牛肉湯。<本文作者:美熊很愛吃>

 

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除了招牌的湯品,也有牛肉麵、炒類、飯類可以選擇,整體而言的餐點都在水準之上,口味略重不過還能接受。

五花牛肉湯鮮香渾厚帶濃郁牛香氣。


嫩中帶咬勁的肉感挺不錯的,是碗蠻推薦的牛肉湯。
熊熊將隱沒在麵群的肉片挑出,鋪在麵上呈現出更澎派的視覺效果。
【阿銘牛肉湯】的牛肉炒拉麵以細拉麵為基底,佐上時蔬與牛肉拌炒,肉香豐厚搭配菜香清甜。

麵體與嫩肉在舌尖共舞,徜徉著屬於南國最美妙的風景,分量偏少一些但味道還不錯。
牛豬混合肉燥飯不多見耶!這次特地來【阿銘牛肉湯】試試,綜合了牛肉的紮實嫩感與豬肉的豐腴柔美,醬汁與肉燥很下飯。

以麻油下去拌炒的川七牛肉帶麻香氣,有點微苦的滋味。

隱身在巷弄裏頭,一不小心就會騎過頭。
牛五花牛肉湯/牛肉炒拉麵/川七牛肉 ntd150
牛豬混合肉燥飯 中 ntd40大陸妹 ntd50

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阿銘牛肉湯

▋地址 : 台南市永康區永中街42號

▋電話 : (06) 232-6657

▋營業時間 : 平日 7:00~14:00 、16:30~23:00 / 假日 7:00~23:00(周二公休)

 

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