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台中ABV地中海餐酒館,全台唯一700款世界精釀啤酒走廊,營業到凌晨

台中ABV地中海餐酒館,全台唯一700款世界精釀啤酒走廊,營業到凌晨

北部超人氣ABV餐酒館終於進軍台中啦,還帶來全台唯一700款世界精釀啤酒走廊,讓人相當期待!剛開幕那時候我正在坐月子,看很多朋友都來打卡好羨慕啊!台中ABV餐酒館主打地中海料理,從中午12點一路營業至凌晨1:30,沒有客滿的話用餐不限時,想微醺放鬆一下來這裡就對了,餐廳氣氛也很棒!

<警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

 

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ABV地中海餐酒館台中概念店|1分鐘影片搶先看

ABV地中海餐酒館台中概念店在哪裡?

ABV地中海餐酒館台中概念店位在台灣大道二段跟英才路交口附近,就是以前龐德羅莎牛排的位置

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超過100坪用餐空間十分寬敞,店內還有好幾台專門轉播運動賽事的電視,大家聚在一起看比賽超熱鬧

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ABV地中海餐酒館台中概念店|啤酒走廊

ABV底下有一系列不同風格的餐酒館,每間都提供300款以上的精釀啤酒與美味餐點,朋友聚會想小酌一番時,隨便找一間ABV氣氛都很棒!以前覺得300多款精釀啤酒就很厲害,沒想到台中ABV地中海餐酒館直接打造超過700款世界精釀啤酒的啤酒走廊,除了選擇更豐富之外,根本就是餐廳的最佳打卡點!五顏六色啤酒擺在一起好漂亮,帶你用啤酒環遊世界~

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<警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

這條長廊裡有獨立低溫空調,可以把它看成一座超大的冷藏室,獨立低溫環境來維持啤酒品質,每週還會更新3、40種啤酒種類,每次來訪都能有不同選擇!

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<警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

比利時、美式、德式、英式、台日啤酒、水果啤酒…,想要收集世界各地不同風味的精釀啤酒來這裡就對了!即便你對精釀啤酒不熟悉也沒關係,專業侍酒師會根據客人喜歡的種類、風味或餐點,來推薦適合佐餐的啤酒,甚至還有零酒精啤酒喔

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ABV地中海餐酒館台中概念店|店內環境

喜歡ABV系列的朋友應該都知道,他們有多種不同的餐廳型態,像是美式、日式、加勒比海…等等,台中這間是地中海餐廳

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從單人到多人座位,甚至小包廂這邊都有,適合不同人數的聚餐

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還有每週兩天的駐唱時間,晚上來用餐除了可以享受餐廳的氣氛外,邊聽歌邊用餐實在太Chill啦~

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人數較多時提前預訂包廂,就能有自己專屬的私密小空間

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餐廳廚房是半開放式,食材製作過程與衛生必須更加講究

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ABV地中海餐酒館台中概念店菜單

跟很多餐酒館比起來,這裡不僅酒類豐富,連餐點菜色都很多元,引進地中海各國特色料理,搭配清涼的啤酒超享受!

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人多的話推薦直接點分享餐,從開胃菜、下酒菜、主餐、披薩、副食、甜點…等等全都能吃到 ▶▶ ABV地中海餐酒館台中概念店菜單

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ABV地中海餐酒館台中概念店|附餐麵包

點主餐就會附麵包,酥脆麵包淋上橄欖油跟巴西里,等待餐點時可以先墊墊肚子,麵包吃不夠還可以無限續點喔

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ABV地中海餐酒館台中概念店|薩拉米臘腸盤

使用西班牙道地的風乾臘腸,上面再淋橄欖油跟巴西里,不要看它小小片,其實口味蠻重的,可以搭配旁邊的堅果享用,也很適合搭紅酒

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ABV地中海餐酒館台中概念店|西南凱薩沙拉

如果你們想吃沙拉,我覺得這道西南凱薩沙拉很有特色,因為它底下是用墨西哥餅皮做成的麵餅碗,無論你要單吃,或是把餅敲碎拌進沙拉裡都可以

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生菜非常新鮮爽脆,凱薩醬也搭配得很剛好,脆餅更增添了口感!整體吃起來相當清爽,還可以連碗都吃光光XD

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ABV地中海餐酒館台中概念店|辣味炸雞翅

雞翅會先醃過再去炸,雖然是油炸的但因為醃漬的香料,讓它吃起來有烤雞翅的香氣,趁熱吃裡面是肉嫩多汁的

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雞翅本身辣度十分輕微,可以沾旁邊香氣很特別的辣奶油醬,增加辣度後也有更開胃的感覺

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ABV地中海餐酒館台中概念店|燻鮭青蔬馬鈴薯蛋餅

這道蛋餅是西班牙國民料理之一,它比較厚實,類似烘蛋的感覺!基本的蛋餅配料會有馬鈴薯、蛋、青花菜和彩椒丁,我們選的口味是燻鮭魚,裡面還能吃到鮭魚片,搭配一旁的蒜味美乃滋也別有風味

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層層堆疊的馬鈴薯創造爽脆有層次的口感,中間夾雜蛋香與魚肉香氣,味道還蠻豐富的

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ABV地中海餐酒館台中概念店|蒜味沙丁魚披薩

這裡還有市面上少見的沙丁魚披薩,吃起來有點像鮪魚的感覺,沒有想像中可怕

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使用醃漬過的沙丁魚搭配蒜味鯷魚奶油醬,可以吃到明顯的蒜香和奶油香,帶點辣度的披薩加上薄脆餅皮吃起來很涮嘴,讓人想要一片接一片~

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ABV地中海餐酒館台中概念店|經典西班牙海鮮飯

經典的西班牙海鮮飯加入海鮮高湯燉煮,搭配淡菜、草蝦、花枝、蛤蜊…等豐富海鮮,從生米開始煮好,再送進烤箱烤,光看起就很有食慾,也適合人多一起分享

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米飯吸飽了高湯,吃起來粒粒分明還保有米心口感,海鮮飯本身是酸香的番茄風味,不時咬到鹹味較突出的臘腸丁,就會感覺特別有層次

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ABV地中海餐酒館台中概念店|手工土耳其式牛肉餅串

圓圓的牛肉餅吃起來就像牛肉漢堡,上面有一小條綠辣椒,但我覺得並不會很辣,整體牛肉香氣蠻濃郁的!可以單吃,也可以切下來沾點優格黃瓜醬,再包進pita餅裡,清爽的醬料平衡了肉類油膩感,是道地的土耳其式吃法

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ABV地中海餐酒館台中概念店|巴薩米克蘑菇洋芋炒蝦

這道看菜名感覺蠻清爽的,實際上偏重口味,很像下酒菜哈哈XD

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剛入口是巴薩米克醋的酸甜風味,辣味則會在尾韻跑出來,酸香跟辣度平衡得不錯,越吃越開胃,蝦子還幫你剝好了,吃起來超方便

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ABV地中海餐酒館台中概念店|西西里卡諾里拿破崙

這道甜點結合了義大利與法國特色,並加以改良,使用墨西哥餅夾入奶酪內餡層層疊加,還可以吃到巧克力豆口感!

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酥脆餅皮搭配柔滑內餡,咬下去酥脆,到嘴裡又入口即化

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最後來到這邊絕對不能錯過選擇超多的精釀啤酒,下班後來喝杯小酒放鬆超Chill~用餐這天女生比較多,侍酒師推薦幾款酒精濃度不高,風味又很適合女生的啤酒給我們

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我最喜歡左邊的比利時芒果啤酒,在釀製過程中加入水果一起發酵,讓水果風味跟啤酒更融合,酸酸甜甜的滋味好喜歡!右邊淡拉格呈現淡金色的清澈酒體,喝起來麥香味明顯,加上微微氣泡感喝起來很舒服

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布薩峇花神白啤酒,帶有野薑花的香味,酒體輕盈是女生會喜歡的酒

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這隻女皇爵黑啤酒,是精釀啤酒界裡面的紅酒概念,用橡木桶來成熟酒體,喝起來有飽滿的烏梅果味,酸度偏高一點,適合搭配紅肉飲用

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ABV餐酒館還有一大特色,就是每瓶啤酒上頭都有貼紙可以集點,集滿不同趴數集點卡可以兌換相對應的商品

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啤酒蓋還可以壓製成紀念小卡帶回家!如果不喜歡自己的酒蓋圖案,旁邊籃子也有不同圖案可以更換

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台中ABV地中海餐酒館,有全台唯一700款世界精釀啤酒走廊,跟多元的異國風味料理,空間寬廣且用餐不限時,從中午一路營業到凌晨,不管何時想要聚餐小酌都有好去處,身邊已經很多朋友去打卡了!你們可以挑有歌手駐唱的時間過來,選一瓶自己喜歡的精釀啤酒,享受這裡愜意的氛圍,啤酒蓋還可以壓成紀念卡片帶回家,超特別的餐酒體驗你們一定要來試試看~

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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ABV地中海餐酒館 台中概念店

▋地址 : 台中市西區臺灣大道二段320號

▋電話 : (04) 2321-9466

▋營業時間 : 週一~週日 12:00 ~ 凌晨1:30

▋粉絲團 : ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-台中概念店

 

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