另一頭離我們比較遠的是中式料理和日式料理區

亞洲熱鍋區 

 酸辣野木耳/腐乳高麗菜/鄉村小炒/香椿炒飯

鄉村小炒我沒有吃到    其他都還不錯呢
酸酸辣辣的木耳開胃，腐乳跟高麗菜也合拍(下次也要請媽媽煮)，香椿的氣味一直都喜歡

很妙的是竟然發現拔絲地瓜耶
一直覺得外面的拔絲地瓜好貴，喜歡卻捨不得常常買　　果然匯可以讓你吃到開心為止 
不過我們拿回座位之後沒有馬上吃　 可能擺了較久導致外層不酥脆     建議大家要趁熱吃唷 

富貴雙方

一塊酥脆的素方加上素火腿和鳳梨
好喜歡那個素方酥喀滋喀滋的口感噢
怎麼辦　我覺得這比一般的蜜汁火腿更好吃柳  

佛跳牆

沒有肉肉的佛跳牆還是一整個好豐富喔
而且佛跳牆只有晚上才會出餐耶　　遇到了當然二話不說趕快來一碗 

麵輪、素肚、筍片、芋頭、栗子、紅棗、百果
尤其那個芋頭熬得好綿好爛    栗子也好香甜
可能少了肉肉     湯底是比較清爽的    不像一般那種稠稠的感覺

還有這種現點現煮的熱湯     有貼心服務的專屬感 
目前有巴西蘑菇湯/黑麻油麵線/蔬菜咖哩鍋可以選擇喔
每一種我都非常可以(怎麼會這麼不挑嘴XDD)

巴西蘑菇湯

原來巴西蘑菇本人長得這麼可愛啊   
富含多醣體和多種營養素   感覺吃了會有滿滿的精力與營養
本來以為湯裡只會有巴西蘑菇　沒想到還有很多好吃的菇菇呢

黑麻油麵線

使用「麻園十二庄黑麻油」和「雙福傳統手工麵線」烹煮
裡面還有好幾片的杏鮑菇
小時候很討厭中藥湯　但是長大以後倒是蠻愛的耶
尤其麻油類喝起來好香，身子也好暖　冬天裡喝一碗一定很幸福 

也有甜湯唷　 是紅棗銀耳蓮子湯
感覺好養顏   可惜我不敢吃銀耳也不敢吃紅棗   只好跳過了

日式料理區

炸物區有地瓜、茄子、牛蒡、南瓜、福袋、各式天婦羅和炸福袋
我對炸福袋挺有興趣的   好想知道福袋裡面會包什麼東西 

調味區有很多醬料隨意搭配
炸福袋旁邊有立牌提示可以淋上胡麻醬

先拿了一盤炸物試試看    我手上拿的很勾錐吧 
它不是烤棉花糖，是日式烤麻糬呢

橙汁串烤麻糬    酸溜溜的滋味從來沒試過 XDD
但它不像一般麻糬那樣QQ彈牙的感覺
比較類似大福的軟綿口感

炸南瓜跟杏鮑菇天婦羅都好大一片
我拿回來放太久   吃的時候冷掉了，不然趁熱一定很好吃　南瓜也好甜

神祕的炸福袋　 裡頭包的料很豐富
目前看起來好像有豆腐渣     其他因為切得蠻碎的，看不出來有哪些 XDD

大阪燒

是哇沙米滋味的大阪燒   切成迷你size一口一個剛剛好
要吃之前請做好心裡準備    因為很過癮  

紙烤杏香菇

這道料理也蠻特別的    帶一個回去試試吧

我本來以為外面這張是可以吃的紙
結果吃了一口發現咬不爛     感覺有點兒蠢 
打開來就是杏香菇和檸檬片  據說是在米其林餐廳才會使用的陶立克菇  很有咬勁呢
把檸檬汁擠在菇菇上頭　燒烤香氣加上微酸滋味，開胃(都已經吃成這樣了還在開胃是什麼意思….XDD)

鹽烤包殼玉米筍

通常看到玉米筍都是已經脫殼的樣子
沒想到這裡有包殼的玉米筍　好像迷你版的玉米真可愛

打開來就跟玉米一樣有很多鬚鬚　我開始confuse它到底是玉米還是筍呀 
回家查一下   發現原來它是玉米耶    我以前都誤會玉米筍是筍子了
呼~剝開來有清新的玉米香

最後還有鐵板料理區     也是現點現做的那種唷
餐廳的現煮料理常常是最受歡迎的地方     怎麼可以錯過咧 

尤其這裡的食材好棒     是馬來西亞進口的厚實波特菇    這品種的香菇本身就有濃郁的香氣
師傅在鐵板上以奶油香煎     好食材只需要再用一點點鹽做簡單調味就可以了
另一道是鐵板豆腐排    看起來也很可口

用刀叉吃菇菇跟豆腐會不會很過份XDD
聽說它號稱是蔬食界的牛排     真的是蠻大朵，很難一口氣吃掉
建議跟我一樣淑女的最好拿刀切一下(自己說  )
一刀切下     可以感覺到肥厚的波特菇中蘊含水分   超juicy的

前檯還有海鹽、孜然香料鹽跟粉紅玫瑰鹽可以依自己的口味調配

不過這些東西都好新鮮    原汁原味就很好吃了柳
煎蛋豆腐香氣足、口感嫩    美味一下就滑入喉嚨裡
波特菇翻過來的另一面竟然是黑色的     也是它獨到的特色之一

 巡過幾輪，不同國家的特色料理都品嚐到了
原來環遊世界的願望也可以在果然匯達成(吃的方面XDD)
滿足了美食的胃   就可以開啟另一個甜點的胃了(我相信每個人都有的，是不是  )
果然匯提供的冰淇淋跟一般那種桶裝的品牌冰淇淋不太一樣
既然蔬食料理的精神是希望大家吃得美味又健康
冰淇淋的選擇上自然就使用比較健康的優格霜淇淋囉

Yogurt Art是經過美國優格協會認證過的活菌、天然、零脂霜淇淋
大家也知道這種優格霜淇淋在外面價格都挺貴搭    有些店家還會稱重販賣呢
來這裡多吃幾杯就有物超所值的感覺了(笑~)

派出安安來擠冰淇淋
我都不知道這個人對擠冰淇淋這麼有天份     擠得又多、又快、又好     忍不住跟她比了大姆哥 
有原味/ 綜合 / 莓果三種選擇     我們擠了綜合口味的，每種味道都可以品嚐到

冰淇淋機旁邊還有好多不同的配料可以使用
配料方面也不馬虎　不僅種類多，也都是我喜歡的吶
巧克力豆、葡萄乾、黑麻糬丁、白麻糬丁、香果圈、巧克力米、杏仁片、玉米脆片、碎巧克力、M&M’s巧克力
每種料都很想加一點但是杯子又裝不下    就全部裝到盤子裡帶回座位慢慢吃

這樣一杯在外面不知道賣多少錢了 
少了點濃郁奶香卻多了酸V滋味的優格冰淇淋    味道像是小朋友喜歡的養樂多
吃進嘴裡也少了點負擔    建議大家可以來試試看唷

還有咖啡機
提供基本款的熱水、牛奶、美式、濃縮、拿鐵、卡布奇諾

最後可以進攻甜點區
琳瑯滿目的美味甜點也是我的最愛(奇怪~那到底有什麼是不愛的)

果然匯的甜點櫃種類好多
蛋糕、餅乾、布丁、塔類、糖果、荷蘭煎餅都有    有些可以自己夾，有些要請服務員幫忙

我們夾了不同口味的甜點一起share
跟朋友相約的好處就是想夾什麼就夾什麼     一次可以試到多種口味不怕吃不完
我們也順便拿了熱拿鐵和卡布奇諾     它們味道其實是一樣的，差別只在奶泡的豐盈感

其實拿咖啡還有另一個用意就是可以搭配荷蘭煎餅享用喔 
果然匯的荷蘭煎餅原料都是由荷蘭進口，並在餐廳內現做的
一般外頭賣的荷蘭煎餅可是貴鬆鬆吶　　喜歡記得多吃幾片(喂~)
它的特色就是中間那層有特製的糖漿
要吃之前先蓋在咖啡杯上　利用蒸氣將裡頭融化成會牽絲的軟漿
味道稍甜了點　但很適合我這樣嗜甜的螞蟻人 

紅蘿蔔杏桃蛋糕

其實從小我就害怕紅蘿蔔
可是看到這麼漂亮的蛋糕還是忍不住夾了一塊    想說吃不完就丟給安安好了 
蛋糕上面用橘色的巧克力裝飾
遠遠看好像真的有一根紅蘿蔔插在上面的感覺    是有那麼點可愛啦

切面可以看到裡頭有大量杏桃與紅蘿蔔絲
雖然一開始還是有點抗拒    但是吃了一口發現竟然一點紅蘿蔔的味道都沒有耶
於是我就放心地大口大口享用了 
蛋糕口感是鬆軟的 　  表面稍甜的糖霜和不太甜的蛋糕體，搭配起來嘟嘟好

無花果桂圓蛋糕

全素的無花果桂圓蛋糕    走健康養身的路線
看得到也吃得到大顆桂圓及無花果呢

70%巧克力蛋糕

這是要請服務員幫忙夾的
巧克力蛋糕體外裹70%巧克力
我喜歡外層的濃濃巧克力香和滑順的口感

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕是安安想吃的 ( 是覺得現在這個時候吃香蕉很時髦嗎XDD )
蛋糕口感算是比較紮實的　入口有細細的蕉香味
最上層還有大量的核桃顆粒呢

古典巧克力蛋糕

雖然是很素的巧克力蛋糕   但是光用看的就覺得好好吃的樣子
苦甜的味道，口感有點像是布朗尼蛋糕(但是還不到那樣的紮實感)

手做烤布丁

點了布丁之後還可以淋上一些焦糖糖漿
布丁有濃濃的雞蛋香，焦糖漿也很濃郁
雖然個人喜歡綿密一點的口感    但是這款其實也還不錯
另外一款豆腐布丁也讓我好心動喔
中西融合的甜點覺得很特別　 可惜胃裡實在沒有太多空間再塞那麼多甜點了(飲恨~ )

果然提拉

 取這個名字應該是果然(匯)提拉(米蘇)的意思吧  

味道濃郁又不會很甜膩     口感濕潤又有層次感    我覺得蠻好吃的柳 

 就像一開始提到的
雖然果然匯是主打健康的蔬食料理
但是一整場吃下來，可以品嚐到多元化料理     實在很滿足 
而且將當令在地食材以異國料理的方式呈現 　賦予蔬菜多種不同的面貌
餐點也有冷盤、熱炒、現煮　 更會隨季節更換新菜單
加上選擇性豐富的生菜、飲料、甜點
一年四季都很適合全家大家來用餐    感覺永遠都吃不膩呢

看完幫我推一下吧 　

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