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烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

上週去逛了四張犁夜市,發現一間烏魯木齊新疆肉串,小小攤位外圍了許多人,想說新疆肉串好像在夜市也蠻少見的,好奇之下就跟著排隊!結果一排不得了,至少半小時起跳,還好夜市裡有不限時的夜市小飛機讓小朋友打發一點時間XD

 

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烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

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烏魯木齊新疆肉串|35秒影片搶先看

烏魯木齊新疆肉串在哪裡?

我們是在四張犁夜市發現這攤烏魯木齊新疆肉串,老闆還帶個新疆花帽,造型很特別,烤了20多年,目前也會在不同夜市出攤喔!

  • 週五 大雅雅潭路夜市
  • 週六 東勢夜市
  • 週日 北屯四張犁夜市

烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

烏魯木齊新疆肉串菜單

肉串18元起,最貴的牛小排是60元

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新疆肉串是用炭火烤的,不過爐子很小一個,所以現場會等蠻久的!當天還遇到有人吃了十幾年,從老闆還在松竹路夜市的時候就開始吃,但後來夜市關掉,最後在四張犁夜市找到老闆,還說吃過很多間都沒有老闆烤得香,聽完讓我有點小期待耶XD

烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

發現大家最常點的是羊肉串,而且一次都5串、10串起跳!

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從生肉開始烤起,又要經過反覆的刷醬和灑粉,想吃真的要有耐心

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烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

烤肉過程中油脂滴落,還會引發熊熊烈焰噴出,老闆還要不時加點水滅火(笑~)

烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

我買了牛肉串、羊肉串、半筋半肉、杏鮑菇!說實在,拿到手你會覺得蠻小串的,吃兩口就沒了,不過烤得真是蠻香的很入味,趁熱吃完,整個口腔都是濃厚的炭燒香氣跟孜然、茴香…等香料的味道!有機會遇到的話可以試試呦~

烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

即時文章 :  夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客都買5串、10串起跳

烏魯木齊新疆肉串|夜市現烤20多年的新疆肉串,熟客一次買10串!

 

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烏魯木齊新疆肉串 (四張犁夜市)

▋地址 : 台中市北屯區豐樂二街29號

▋營業時間 : 每周日 17:00~23:00

 

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評分者:關關
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