彰化吳家牛舌餅，很多人推薦的彰化必買伴手禮！之前朋友買過，看起來就超酥脆好吃，跟一般印象中厚實的傳統牛舌餅很不一樣，直接從粉絲團預約宅配至少要排一年，真的會等到天荒地老！剛好前陣子我們到彰化工作，就特地安排去現場購買，本來以為平日人不多可以直接買到，結果代誌不是憨人想得那麼簡單ＸＤＤ 居然還要拿號碼牌，等時間到再回去領取，只好一次怒買10包（笑～）
吳家牛舌餅在哪裡？
吳家牛舌餅位在彰化福興鄉，周遭蠻偏僻的很多工廠，低調店面看起來就像普通民宅，並不是特別顯眼，如果不是照地址找過來，真的很容易錯過，但吳家牛舌餅居然可以光靠脆片牛舌餅做到這麼有名，實在蠻厲害的，也令人相當好奇！
吳家牛舌餅營業時間很短，早上10點到下午3點，如果你太晚來，只能看到大門口貼出大大的『售完』兩字
吳家牛舌餅｜店內環境
店內空間不大，但都是來取貨就走所以也沒差！我們原本中午左右過來，不過店家說沒有現貨了，只剩14:00跟15:00的號碼牌可領取
吳家早期也是幫鹿港的牛舌餅做代工，中間一度暫停經營，第二代重新投入製作牛舌餅，為了與市場區隔，研發出不一樣的脆片牛舌餅，結果大受歡迎！
吳家牛舌餅價格
吳家牛舌餅有三種口味，黑糖、蜂蜜跟椒鹽，今年四月開始漲價為110元
每天9:50起開始發號碼牌，每人限拿一張，一張號碼牌可買5包！無論你是拿號碼牌或是來領取商品，都是要看到人才算，不能說朋友在車上等這樣他不會給你喔！若是領了號碼牌超過時間或過號，最晚保留到17:00前領取，但越晚可購買的口味會越少就是
吳家牛舌餅｜訂購方式
脆片每日有五個出爐時段，每個時段的號碼牌數量也有限，如果拿完了就只能選其他時段
我們當天領了兩張號碼牌，一張可以買5包，記得一定要看到兩個人才會賣你10包喔！
吳家牛舌餅
保存期限只有一個月，大家購買時記得不要太失心瘋！我們因為初次購買，還想送朋友，所以一次買了10包
工作完再返回吳家牛舌餅取貨時，只剩下椒鹽跟黑糖兩個口味，沒買到蜂蜜覺得有點可惜
牛舌餅每包10片，夾鏈袋包裝很好取出與收納餅乾，上面還有印保存期限！
吳家牛舌餅｜椒鹽脆片
跟厚厚的傳統牛舌餅不同，吳家牛舌餅是屬於又薄又酥脆，看起來就像餅乾一樣！拿出來超大一片，上面閃耀著醬料光澤，跟宜蘭那種偏細長，做成牛舌形狀的餅乾也很不一樣
看起來很重口味，實際上並不會！椒鹽口味鹹香中透著微微的甜與辣，還能吃到餅乾本身的香氣，有人說像吃鹹酥雞一樣涮嘴，但其實胡椒香氣重但不會過於辛辣，非常輕微的辣度連我2歲兒子都能接受
吳家牛舌餅｜黑糖脆片
黑糖脆片看起來厚厚的醬料，入口並沒有想像中甜膩，也是淡淡的黑糖香氣甜度很低
聽著別人咬下餅乾的清脆聲響，就會忍不住也想來一片
前陣子帶去公園拍照時，居然還有R北要我賣他幾包，覺得很有趣ＸＤＤ 但其實光是自己吃跟送禮都不夠了啦，而且網路下單要等一年到時候可能自己都忘記了，建議大家有去彰化時再買會比較方便啦！
即時文章 : 年銷500萬顆，吃過還想回購的米其林牛軋糖~
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吳家牛舌餅
▋地址 : 彰化縣福興鄉員鹿路一段393號
▋電話 : (04) 777-1956
▋營業時間 : 週一～週六 10:00~15:00 ( 週三、週日公休)
▋粉絲團 : 吳家牛舌餅
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