✽ 2019.02.22 奇摩首頁 ✽
嶺東美食有什麼好吃的？？
那天剛好去彩虹眷村走走，晚上不知道要吃什麼
後來上網查一下 發現這間位在大嶺東黃昏市場旁的偉哥鹹酥雞
印象中的鹹酥雞都是那種路邊小攤 很少看到開這麼顯眼的(笑~)
一進來就看到大家排排坐在門口
這畫面挺有趣的～
是說這間生意真的很不錯，等餐時陸續都有客人上門
後來查一下 發現偉哥有靜宜、龍井、嶺東這三間分店
到櫃台點餐時
發現他們的餐點看起來很乾淨且排放整齊
店員補食材都會戴上手套、還有玻璃隔板把食物跟外界隔絕起來
跟外面的鹹酥雞攤相比
你真的會感覺他比較衛生
雞皮是橘紅色的耶
據說是先用紅醬油滷過才會有這種顏色
偉哥鹹酥雞 | 菜單
雞排有脆皮跟香酥兩種
可以選擇切或不切
其他就是一般鹹酥雞攤位也都常見的食材
口味上除了辣度之外，還能選擇是否要沾醬和加蒜頭
大部分價格在20~30間 某些食材還有三種份量，滿足有些人喜歡少量多樣的需求
結帳後會拿到一張單子
就根據上面號碼叫號取餐
特約團體或公司行號來購買還有額外優惠
滿100元送高麗菜、甜不辣、薯條、脆薯四選一
是說這特約單位也太多了吧，居然有一長串的名單 XDD
我們買了一大袋回家當晚餐
趁熱先偷吃兩口試試味道 XDD
偉哥鹹酥雞 | 脆皮雞排 $60元
外皮吃起來真的挺酥脆
叉一塊起來厚度還比10元硬幣厚
偉哥鹹酥雞 | 煉乳銀絲卷 $25元
銀絲卷也是脆皮的呦
有胡椒跟煉乳兩種口味，我自己還是覺得跟煉乳最對味
趁熱吃還不錯 但會希望煉乳再多一點，喜歡每顆饅頭都能沾到厚厚煉乳 XDD
回家再把另一包打開
我們選了加蒜、沾醬跟小辣，覺得下次可以試試中辣的
但我下次應該不會加蒜頭 因為加蒜真的很好吃，但嘴巴臭到隔天哈哈
整體來說不會很油膩 加上甜甜的醬油還不錯吃呦～
偉哥鹹酥雞 | 無骨鹹酥雞 $50元
鹹酥雞有三種價格，可以看個人選擇需要的份量
喜歡這種無骨的鹹酥雞 吃起來好方便
而且它個頭不小耶 隨手把維他命蓋子拿起來比一下，是差不多大小
刷的醬料不多 可以吃到醬料香和外皮酥酥的口感
但我比較重口味會覺得醬再多一點更好～
偉哥鹹酥雞 | 雞軟骨 $30元
吃起來脆脆的
刷上特調鹹甜醬汁還不錯
偉哥鹹酥雞 | 雞皮 $20元
看到這雞皮實在是有點驚喜
20元這樣份量蠻多的
而且他雞皮都很大塊，整顆酥脆有點像吃洋芋片的口感
即時文章 : 這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～
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偉哥鹽酥雞 嶺東店
▋地址 : 台中市南屯區文山五街150-2號
▋電話 : (04) 2380-9838
▋營業時間 : 周一~周日 14:30~23:00
▋粉絲團 : 偉哥鹽酥雞 靜宜店。龍井店。嶺東店
▋官網 : 偉哥鹹酥雞
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