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[台南旅行] 認識台江 — 樂活新安南一日小旅行♪特色景點、在地小吃、魚塭體驗 ♥

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雖然我算蠻常來台南的     但平常活動還是在市區或安平為主
安南區算是台南的週邊區域    大家對這個地方就沒那麼熟悉
其實這裡有豐富的人文歷史與自然生態景觀      今天帶你們來好好認識一下吧 1367302992-490484455
關關先把這次行程重點列出來給大家參考 下次來安南就可以照著玩囉

媽祖宮社區(漁塭體驗) –> 跨鹿耳門溪自行車橋 –> 鹿耳社區(在地風味餐)
–> 安順廠址 (可申請進入) –> 鹿耳門天后宮 –> 椰庭景觀餐廳(品嚐手工粉圓)
–> 台江四草湖竹筏遊 –> 鹽田生態文化村 –> 府城天險–> 媽煮妙小吃

前往安南區要通過一座四草大橋
四草大橋是連接台南市區、安平與安南區的重要道路
橋上風景很美  底下是鹽水溪和嘉南大圳,騎車經過會讓人想停下來欣賞一下 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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從橋上望去可發現漂亮的白色建築 這就是未來的台江行政與遊客中心
它的設計理念很特別    建築在魚塭之上,以一種「煙波之上,水草之間」的方式呈現
北投圖書館綠建築也是這個設計師的作品 看來應該可以期待遊客中心的正式啟用

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媽祖宮社區(漁塭體驗)

第一站我們前往媽祖宮社區體驗魚塭捕魚
像這種淺坪式魚塭是台江漁民最傳統的養魚方式
秋收後魚塭中餘留的雜魚小蝦就是候鳥的食物
雖然這種淺坪養殖對漁民來說比較辛苦、產量也沒那麼好     但卻是生態保育的關鍵 1367302963-1019217567

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另一邊是深水養殖魚池

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深水養殖只需以人工飼料餵養     不必透過陽光培養藻類,魚蝦就能生存
水面上有一些波動之處就是正在投飼料餵養
這種養殖的產量跟價格都比淺坪較好 也比較容易照顧
但淺坪養殖與生態保育息息相關 還是有它存在的價值

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換上可愛青蛙裝    我們即將下水捕魚囉   1367303000-2948239458
第一次換上青蛙裝還蠻有趣的   很像穿雨衣的感覺
旁邊有人開心的跳拍(這位先生是以為穿上青蛙裝就會變青蛙嗎 XDDD)

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我們這次體驗的是吳郭魚池
帶著網子下水 大家一個接一個拉著魚網向前走
是說這魚塭的路還真難走 只要在原地站久一點就會慢慢下陷而寸步難行喇 1367302974-4186761341

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後來老師說女生可以休息   男生繼續把魚網拉到對岸去
灑網範圍大才能補到更多魚呀!!!    於是後面就出現一堆可愛的小蟻人 1367302976-3461685349

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不時可以看到池子裡有魚兒跳躍濺起的水花
沒想到這些魚會這麼活潑好動(笑~)

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拉到對岸後 大家還要合力把魚網牽上岸
回程途中發現有越來越多的魚兒都被卡在網子上
抓到好多大大小小的吳郭魚 這些都是桌上最新鮮的餐點唷

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淺坪養殖的魚肉口感會比較扎實Q彈
跟深水養殖比起來就是土雞與肉雞的差異啦(這樣說就超好理解的,哈哈 1367303004-2211646388)

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上岸後網子裡卡了滿滿的魚 完全就是大豐收 1367303006-2164208061

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體驗結束來一杯清涼退火的手工仙草 十分幸福 1367302981-2541880571
這跟一般喝到的口感很不同    又嫩又咕溜,加點蜂蜜就超好喝
平常大姐在四草大眾廟那邊販售 大家去搭船遊台江的時候記得買一杯啊~

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跨鹿耳門溪自行車橋

鹿耳社區的途中會經過跨鹿耳門溪自行車橋(是說這名字會不會太長了XDD)
這座橋是配合台南市整體自行車道路網計畫所建   銜接鹿耳門溪南北岸最重要的景觀道路
橋梁可供自行車與機車通行    橋面還呈現帆船的意象

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高塔上有「龍飛九天」、「魚躍鹿耳」的字樣

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最頂端還有3公尺高的「魚躍鹿耳」石雕圖騰

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鹿耳門溪上可以看到一座座蚵棚

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鹿耳社區(在地風味餐)

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這是我近期內吃到最最豐盛好吃的海鮮大餐了
滿桌子山珍海味來自最新鮮的海港直送 滋味自然不在話下 1367303003-489832134

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來台南一定要吃的大塊虱目魚!!!
外皮煎得恰恰但魚肉依舊細嫩美味    還有中間肥軟、脂肪充足的魚肚都是我的最愛 1367303000-3100993978

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本來以為吃得差不多了
沒料到最後又來了一道抱卵紅蟳
雖然我平常不愛吃蟹(其實是不會剝蟹殼,所以不愛) 但還是忍不住夾了一塊 1367302976-3461685349

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安順場址 (可申請進入)

這裡是台鹼中石化合併後改稱的中石化安順廠
早期安順廠在運作時   造成廠區受到嚴重的汞與戴奧辛汙染
由於整治技術困難    列為污染管制區,需要經過申請才能進入 1367302963-1019217567

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裡面其實蠻美的
保留原有排水渠道、紅樹林濕地等植物生態及化工廠建物遺址    闢建成一處環境教育園區

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並留存著一些很有味道的日式老建築
這些都是化學工廠的遺址    但拍照還蠻有FU的

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 鹿耳門天后宮

當時鄭成功登陸後建造的宮廟
主祀天上聖母媽祖,以前稱為媽祖宮     後來擴建後才改稱為天后宮

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鹿耳門天后宮採傳統孔廟古制「殿堂式」回字型格局

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天花板上的雕刻有兩種
一種以金漆油繪   另一種僅噴上保護漆,以彰顯師傅的雕刻功力

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最外面這棟白色建築是鹿耳門公館
現用於展示、表演、教學、會議、 住宿等綜合性功能
目前有300多個床位可提供參香信眾住宿 1367303017-206438999

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門口還有兩座石龜
身上揹著【重
建鹿耳門公館】的捐款名單    感念善心人士的捐助

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椰庭景觀餐廳(品嚐手工粉圓)

哈哈~終於來到一個我認識的地方了  1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d
椰庭有大片草皮、吊床、動物….是個很棒的景觀休閒場所
重點是玩累了     還可以吃到在地的古早味料理跟超有特色的手工粉圓
[台南美食●四草] 椰庭複合式景觀餐飲–純手工粉圓冰、古早味西瓜綿、爆料蚵仔麵線♪祕境後花園♥

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很喜歡椰庭舒服愜意的環境 心
上次來這邊看到很多有趣的動物 牠們就大咧咧在路上走著不怕生
也能在池塘餵魚 還有許多店家自己種的花草或水果

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餐廳裡空間蠻大的
裝潢是走復古的風格 最後面還陳列著早期的農具

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老闆一樣用手工粉圓來歡迎大家 dc6e487ab54aec49cb0115d9cd8185bb
現在真的很少看到這種純手工的粉圓
做法看起來簡單但真的沒辦法大量 因為老闆每天搓粉圓都職業傷害了
但也是這樣的堅持    我們才能吃到天然不加色素的原味囉~

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巨無霸剉冰

之前來椰庭兩次都無法點是有原因的 1367303057-119823425
你們看它在這1米7的女人身邊還那麼大碗    就知道光憑兩人的力量是無法消滅的
這次跟大家一起來終於能點了超開心    我要封他安南海之冰(哈哈~開玩笑!!)
但說真的~捧在手上重量可是沉甸甸的呢!!!

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巨無霸比小碗冰多了兩球冰淇淋     吃起來格外清涼啊
尤其下午的西曬讓每個人都有氣無力    這時候巨無霸端上來根本是秒殺 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d
裡面所看到的配料幾乎都是店家手工製作
我好喜歡它們家QQ又充滿米香的湯圓     聽說這個超費工要做一天(我果然是很識貨啊,笑~1367303005-57313788)

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拍了影片請服用

粉圓紅茶

不喜歡吃冰的人也可以點飲料
飲料很多種     粉圓紅茶我也是第一次喝,不會太甜
手工粉圓在飲料裡晶瑩剔透的感覺好漂亮 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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台江四草湖竹筏遊

整理照片時一直想說為何我們又來天后宮 1367303024-2851990370
仔細一看其實是四草大眾廟
大眾廟迄今已有三百餘年歷史 是當地居民的宗教信仰中心。

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來到四草
大家都會搭船體驗紅樹林綠色隧道四草湖生態之旅

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我們這次是搭台江觀光船遊四草湖
本來以為搭竹筏    沒想到台江觀光船這麼大一艘 bc23f6d380ff94b0a42b4c3bf51311d3

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四草是台江國家公園所擁有的國際級濕地

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沿途可以看到很多紅樹林    導覽大哥會一一為大家做介紹
雖然他講很快我都記不住    只聽到有五梨跤、欖李和海茄苳…等等
但其實這些紅樹林回家也無法記太久     重點是一趟旅程中認識了台江的豐富生態

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海上可看到捕漁人家製作的陷阱

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因地形、水質和溫度等環境因素 造就了四草的養蚵民情
因此沿途也能看見許多海上蚵棚

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遠處就是前往安南區必經的四草跨海大橋

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拜鹽田保育之功
安南區的四草現今是臺灣四大溼地之一 也是亞、澳候鳥的中繼站
這裡可以看到瀕臨絕種的黑面琵鷺喔 1367302981-2541880571

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這條路線全長13.3公里
搭船導覽一趟大概要70分鐘的時間
關關住過一間安平的住宿    站在房間陽台就可以看到每天出航的台江遊輪喔
[台南住宿●安平區] 台南●浮雲遊子 — 設計感旅宿♪ 隨處可見的用心☆

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上岸後還遇到正要出發往綠色隧道的船班
好想跳上去跟著一起去尋找天使之吻啊   1139317117

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出海過後   如果你還想逛逛
可以到旁邊的鯨豚博物館參觀一下
憑搭船票根即可免費參觀     就算沒搭船進去也只要10元而已 1367303006-2164208061

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鹽田生態文化村

由於台江俱備強風、艷陽…等天然條件
擁有漁鹽產業發展的潛力

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鹽田生態文化村的前身為「南寮鹽村」
經由臺南市政府的規劃發展    希望能設置一個兼顧生態文化和觀光的村落
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導覽員手上拿的是鹽度計
可以讓鹽工隨時監控海水的濃度

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這裡本來是廢棄的結晶池
廢棄後的鹽田引入海水讓鳥可以有棲息地
基於保留台灣製鹽的技術與保護鳥類棲息和生態環境平衡   後來又開始重新復育鹽田

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雖然我們來這天颱風剛過     沒有看到漂亮如小山丘的鹽堆
但傍晚天空映照在鹽田的景色還是挺美的

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府城天險

離開鹽田後我們到府城天險看夕照
府城天險在鹿耳門溪的出海口 從台南市區出發往北走,沿著西濱公路再向西行就可以到達了
這邊是進入府城一個重要的門戶    也是天然險要的關卡因此得名

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繞到背面去   題字變成鹿耳門港
當初鄭成功就是順應漲潮的時機    從鹿耳門的港道進入而打敗了荷蘭人

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後面還有鄭成功雕像    迎風兀立在鹿耳門溪的出海口
鄭成功終結荷蘭人對台灣的統治    是台灣歷史上很重要的一刻 星3

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傍晚的落日餘暉把天空映得通紅   海面上也波光粼粼
吹著海風欣賞風景相當舒服 1367303180-2433645557
府城天險的夕照有台灣八景、台瀛六景的美名     有機會可以來看看喔

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府城天險旁邊就是鹿耳門鎮門宮
旁邊那棵讓我想到金城武樹耶 哈哈 241d6b71888bac3b254115ec69e81698

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鎮門宮主祀延平郡王
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而這邊的門神竟然是外國人你們有發現嗎 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c
當初彩繪的畫家認為   荷蘭人既然是被鄭成功打敗的,就應該由他們來服侍
所以門上兩尊是用油畫筆觸表現的荷蘭門神 長這麼大第一次看到西洋門神覺得很特別

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這兩尊門神還上過報紙
本來是荷蘭籍的西洋門神後來被歸化入台南籍 這故事也太有趣了吧 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9

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更妙的是這兩位門神本來是打赤腳的
後來拖夢說赤腳抓賊很辛苦 引起大家紛紛送鞋子來給門神穿
後來有些畫像也陸續再加上鞋子了 挺有意思的故事

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晚餐來到媽煮妙(媽祖廟)小吃
第一次看到這個名字讓人有會心一笑的感覺 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d

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店員是從新加坡來的正妹
這間店還被愛玩客採訪過 牆上貼的就是一些活動花絮唷 小花

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晚餐也是很多海鮮(今天膽固醇完全爆表~1367303001-1858647251)
其中比較有特色的應該是南洋風味的薑黃炒飯     還有台南在地的西瓜綿魚皮湯

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黑胡椒螃蟹也是店家的特別料理
第一次吃到這樣料理的螃蟹     正妹店員說是新加坡的做法
這道口味很重     香香辣辣吃起來很過癮

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墨魚香腸也好吃     每一口都可以墨魚塊

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芭樂則先用陳皮醃過   酸酸甜甜超好吃,上了兩盤都被瞬間清空 1367302981-2541880571

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一整天的行程充實而緊湊
卻讓我們對安南的歷史與景點    以及台江公園豐富的生態面貌有更深入的了解
小時候很討厭歷史     可能是因為沒有感情的死背
但是當你在旅行中把當地的歷史文化串接在一起的時候     就能以輕鬆的方式去感受它的美 ❤

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媽袓宮社區發展協會

▋聯絡人:林文材 執行長
▋電話:0932-700720
▋產品/服務:生態旅遊、漁塭體驗、在地風味餐
▋地址:台南市安南區媽祖宮一街2巷8號

鹿耳社區發展協會

▋聯絡人:蔡登進 經理
▋電話:06-2842696/0905-722505
▋網址 : 鹿耳社區
▋產品/服務:生態旅遊、漁塭體驗、在地風味餐
▋地址:台南市安南區北汕尾二路800巷9弄95號

椰庭景觀餐廳

▋聯絡人:曾清騰
▋電話:06-2840988、0922592836
▋產品/服務:在地風味餐、手作甜品
▋地址:台南市南區台南市安南區四草大道261號

四草大眾廟/綠色隧道

▋聯絡人:林東峰 總幹事
▋電話:06-2840959
▋產品/服務:古蹟廟宇、竹筏生態遊、綠色隧道遊
▋地址:台南市安南區四草里大眾路360號
鹽田生態文化村

▋聯絡人:楊亭鈺 總監
▋電話:06-2840951、0910767391
▋產品/服務:生態旅遊、鹽田體驗
▋地址:台南市安南區大眾街101巷12號
媽煮妙小吃

▋聯絡人:陳若儀、吳國賢
▋電話:06-2840501、0939213602
▋產品/服務:海鮮料理
▋地址:台南市安南區北汕尾一路439巷72弄656之55號

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