最近台中吹起一股雞佛風，最早從雞佛火鍋開始，後來許多店家也紛紛以雞佛入菜，陸續出現了雞佛拉麵、雞佛丼飯…等等，雖然這是個接受度很兩極的食材，但偏偏就有人超愛這一味！這篇幫大家整理了台中雞佛懶人包給大家參考，快收藏起來好好補一下吧XDD
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台中雞佛懶人包 | 永樂饌
台中近期很受歡迎的雞佛也拿來煮火鍋，除了份量蠻大器之外，每顆雞佛看起來都相當飽滿，煮完也是柔嫩多汁很好吃呦！還有熬煮兩天的老母雞高湯做湯底，一撈起來就呈現乳白色的雞湯，單喝清湯味道就很棒
台中雞佛懶人包 | 肉肉堂
肉肉堂的雞佛便當相當有誠意，個頭肥碩而且份量超多蓋滿整個便當，配菜是小美機料理出來的蔬菜，無油煙較健康清爽，雞佛用麻油爆香過，吃起來沒有腥味，又多了麻油的香氣，爆漿口感讓人覺得好Juicy
台中雞佛懶人包 | 菁選涮涮鍋
雖然陸陸續續好幾家都推出雞佛鍋，但菁選的爆佛鍋足足有一斤重，絕對是我吃過最爆量的，朋友笑說吃完包生男！菁選的爆佛鍋選用頭好壯壯的土雞佛，個頭比一般來得大，不說還以為是整鍋鑫鑫腸 XDD
台中雞佛懶人包 | 宇良食
雞佛是稱重的但份量很大方，一盤近20顆的雞佛，看上去飽滿且剔透，吃得很過癮！一次想吃多少就煮多少，時間到了要記得拿起來，咬下去柔嫩爆漿的口感非常享受
台中雞佛懶人包 | 尚石苑石頭火鍋
尚石苑把雞佛跟燒酒雞結合在一起，台中還是第一次見到這麼有趣的組合，加上燒酒系列的精彩火焰秀，吃完這道印象超級深刻！
台中雞佛懶人包 | 山禾堂拉麵
這陣子很多火鍋店都推出雞佛料理，沒想到拉麵店也跟上腳步了，想要體驗吃拉麵也被雞佛爆漿的滋味嗎？來山禾堂就對了！
台中雞佛懶人包 | 沐丼 餵飽大食怪
新推出的雞佛丼飯並沒有在菜單上，是隱藏版選項，雞佛搭配麻油與大量薑片下去料理，最後淋入丼飯上意外的搭
文末再提供兩間台中以外的雞佛組合給大家參考
新竹雞佛麵線 | 小飛俠手工麵線糊
講到雞佛麵線大家應該就想到小飛俠手工麵線糊，連愛玩客、食尚玩家、東森..等等都來採訪過，也是竹北在地人很愛的一間小店！雞佛秤重賣，每一碗數量會不一樣，大顆就會少一點、小顆就會多一點，但每一顆都超飽滿、非常嫩口沒腥味
台南雞佛漢堡 | 蟹堡王早餐店
台南蟹堡王早餐店出現很浮誇的雞佛漢堡和蚵仔漢堡，還可以做雙拼！！一份裡面有6顆雞佛，聽說都是當天新鮮的溫體雞佛，還要先用麻油和薑片一起爆香，吃起來柔嫩無腥味，只是雞佛個頭不大，跟我原先想像的倒有些差異
即時文章 : 這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～
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