, ,

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

你們會在家自己做蒸蛋嗎?自從小朋友可以開始吃大人食物後,每天煩惱要煮什麼給他吃?後來發現小孩很愛吃蒸蛋,有一陣子就很常做,原本我自己有一個黃金比例,做出來的蒸蛋很滑嫩,不過太久沒做突然想不起來,上網找了一下發現阿基師蒸蛋比例也不錯耶,而且家裡沒有量杯也沒關係,分享給你們,可以煮給愛吃蛋蛋的小朋友喔~

加入媽咪好康情報社團 | 加入媽咪團購好康LINE頻道

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

阿基師蒸蛋|煮蛋神器

以往都是用電鍋蒸蛋,小秘訣就是要在鍋蓋跟鍋子中間放一雙筷子隔出小縫隙!但後來發現這台聰明煮蛋機更方便耶!把蛋液做好後直接放進鍋裡,蓋子蓋上等時間到就是一碗滑潤綿密的好吃蒸蛋了

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

拿出來我有驚訝一下,除了表面很平滑外,水潤水潤的看起來就好吃!入口也很軟嫩綿香喔~

團購優惠32折 👉 限時優惠$1290下單連結

◆團購時間:即日起~12/24,買起來當聖誕交換禮物也可以
◆麥飯石塗層,無毒好清洗
◆附蛋架+燉盅
◆智能觸控式面板
◆温泉蛋/溏心蛋/全熟蛋/蒸煮,煎、炒等料理
◆分離式電源線

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

阿基師蒸蛋|蒸蛋液作法

聰明煮蛋器的配件就有一個燉盅,直接把蛋打在裡面就可以了!我自己的做法會先將蛋打散再加水

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

蛋跟水的比例是1:2,阿基師有教可以把直接把蛋殼當成量杯,用半邊蛋殼量四次水,攪拌均勻後就是蒸蛋完美比例囉!記得要加點鹽才不會沒味道,或是用雞湯、香菇水來取代會更香

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

再來還有一個很重要的步驟,就是要將蒸蛋液上面的泡泡撈掉,這個步驟有做好其實就不需要過篩,一樣可以做出滑嫩蒸蛋

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

阿基師蒸蛋|蒸蛋步驟

蒸蛋的步驟跟煮溏心蛋反過來的,先加水至鍋內的MIN水位線

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

接著把燉盅放到蛋架上,再一起放進煮蛋機裡面,蓋上蓋子後切到蒸蛋模式就可以囉!

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

做出來的蒸蛋就像布丁一樣非常地滑嫩,自己覺得很美有點捨不得吃哈哈XDD

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

家裡小朋友愛吃蒸蛋的話,用這台機器很省事呢!也可以自己加點玉米、香菇或干貝之類的變換口味喔!

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

即時文章 : 憑媽媽手冊免費申請18間網路媽媽禮

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

 

育兒相關記錄

用阿基師比例做出完美蒸蛋,懶人蒸蛋怎麼做

評分者:關關
評論分數
5.0

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款