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✽ 2018.06.10 奇摩首頁 ✽
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炎炎夏日～
今天來分享一家之前吃過，覺得蠻特別的造形雪冰
新推出的明太子雪冰 不說還以為是日式生魚片握壽司呢！！
雪花堂韓國雪冰隱藏在三重大智街巷內 營業時間從4月初到11月初而已
趁著夏天來臨 趕緊約好朋友一起去嚐鮮
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30秒影片搶先看
捷運搭到三重國小站
但走過來還需要花點時間
這次主要是為了超仿真的握壽司雪冰而來
為什麼我不稱它明太子雪冰呢??? 因為朋友問我明太子到底在哪裡 XDDD
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除了握壽司造形外 還有很多漂亮的冰品
像二重奏雪冰跟海洋傳說，都讓我們猶豫不決超想點！！
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店面不大、裝潢也很簡單
跟我們自己腦補中的韓系冰店很不一樣 ～
但也沒關係 我覺得食物比較重要，畢竟我們是為了冰來的！！
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有靠窗的單人座
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雪花堂菜單～
主要販售各式雪花冰，也有少量日式小點心
另外還有搭配冰品的配料 像玫瑰抹茶凍、小白菜都很可愛
價格雖然偏貴但的確蠻有創意的
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限量單點的部份也好美
來這裡真的很容易失心瘋耶(笑~)
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吃法蠻多元的
單點雪花冰再加三種配料好像也不錯
或者最底下也有造形冰品
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手工造型紅豆湯圓(熱/限量) $70元
來之前原本只打算吃冰
結果看到造形湯圓，還是很好奇想點點看
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裡面居然是憤怒鳥、小黑炭還有馬卡龍愛心耶
老闆說造型會不定期更換 感覺每次去都能有驚喜
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憤怒鳥湯圓真的挺逗趣的
我覺得紅豆湯稍甜了點，但還不錯喝唷
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烤起士麻吉 $70元
包裹厚厚的起士淋醬實在太邪惡了！！
但麻吉吃起來還好，沒有很Q
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後來老闆先端出這杯冰給我們
明太子雪花冰製作時間會比較久，所以這杯就是前菜的概念
小小份的但是也很美 像海邊浪花的感覺
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這杯是清爽的椰奶西米露
喝起來咕溜咕溜的，藍色部分是藍柑橘～
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明太子雪冰 $180元
今天的主角上場了！！
不說你以為來到日本料理店，但它是真真實實的一盤冰啊
只能說老闆真的很有創意 冰品造型超吸睛，讓我完全捨不得破壞
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鮭魚卵是用果汁爆爆球做的
真心佩服老闆的聯想，完全沒有違和感
看起來是我最愛的鮭魚卵握壽司 吃進嘴裡可是大大顛覆你的想像
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再來嚐嚐海膽握壽司
握壽司裡面都是牛奶雪花冰，上面再放不同配料
你們猜得到海膽用什麼做的嗎???
答案是花生醬 ！！ 還是有顆粒那種，入口鹹鹹甜甜的口感
但朋友不太能接受這樣的搭配 我也覺得是一種奇妙的味道 XDD
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平常我不太愛吃生魚片
但這裡的生魚片是哈密瓜蒟蒻
不知道老闆去哪裡買的，覺得很特別而且好Q彈
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日式糕點也是牛奶冰做的，中間還有花朵圖案
老闆說這份冰品做起來很費工
老實說口味還好，卻是很棒的視覺饗宴呢！！
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雪花堂 – 韓國新概念雪花冰
▋地址 : 新北市三重區大智街49之一號(大智街自強路口)
▋電話 : (02) 2986-8566
▋營業時間 : 周一~周五 13:00 ~ 22:30 / 周六~周日 12:00 ~ 22:30
▋粉絲團 : 雪花堂 – 韓國新概念雪花冰鐵匙
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