你知道台中有可以吃的富士山嗎?最近在IG上滑到一間好美的富士山吐司立刻收藏起來!自從去年生吐司爆紅,各家烘焙坊都推出自己的生吐司。富士山生吐司之前只知道日本有,沒想到在台中的三牧田麵包專門店也能吃到它,讓大家就算不出國,也能一解對日本美景的思念,這次還預訂了夢幻的富士山戚風蛋糕,一整套下午茶讓人覺得好幸福
<註:食記有時效性,若菜單品項、價格有更動以現場為主>
三牧田烘焙坊位在中興大學附近,店面蠻大間的很好認,外面還掛著富士山生吐司的布條讓人好期待喔!查了一下富士山吐司去年暑假就推出了耶,但我最近才發現哈哈XDD
跟一般麵包店不同的是~店外擺了好幾張餐桌,讓客人坐下來享用餐點
還有一面美美的吐司牆跟櫻花造景,可以感受一下偽出國的氛圍
原本以為只是一間普通的烘焙坊,後來發現這裡也賣早餐,而且早上7點就營業,覺得好特別!但想買富士山吐司的話最好下午再來,店家有說麵包大概2點後陸續出爐
三牧田麵包專門店早餐菜單
早餐有蛋堡、蛋餅、吐司、貝果、可頌、炸物…等等,選擇還蠻多的,照片可以參考上一張
三牧田麵包專門店|店內環境
店內就是一般的烘焙麵包坊,最裡面還有小小的內用區,但我覺得坐外面比較舒服,而且有美美的打卡牆
麵包點心品項還蠻多的,每種看起來都好好吃價格又不貴,麵包控來這裡一定會失心瘋!加上他們除了吐司外還有一系列的富士山甜點,忍不住邊逛邊買越拿越多XDD
店內展示的富士山生吐司
還有彩色的富士山磅蛋糕,五顏六色擺在一起好美,也有禮盒可購買
買完要離開前又看到這個富士奶油酥,加購價只要$10元喔
還有彩虹富士杯,超多富士山造型甜點,喜歡富士山的朋友絕對要找時間來逛逛!
甜甜圈看起來也不錯
最近很夯的肉桂捲這裡也有賣!大家可以加入店家的LINE,就可以知道每天會有哪些品項出爐,如果有特別想吃的也可以打電話先預訂
不知道富士山戚風蛋糕算是隱藏版嗎?他們每天公布的今日出爐蛋糕都沒看到這個選項,我是在IG上看到照片才知道有賣,就前一天先打電話來訂購!
三牧田麵包專門店|富士山戚風蛋糕 $120元
富士山戚風有不同口味,我在IG上看到藍色的、打電話去預定時說剩抹茶口味,結果現場去買是給我粉紅色哈哈
不過沒關係,粉色我也很喜歡,就是一座赤富士的概念好夢幻啊!山頂覆蓋了靄靄白雪,旁邊還有粉色小花裝飾超可愛
蛋糕體是很輕柔蓬鬆的口感,有淡淡果香,我好像還吃到一些果乾顆粒,白色鮮奶油吃起來也不膩口
內部是有包餡的,但餡料不多,藏在很裡面
三牧田麵包專門店|富士山生吐司 $120元
另外還有一個很熱賣的就是富士山生吐司,不要想說外表看起來很普通,切開來裡面真的超美呀,連專屬提袋都好用心
第一眼看到覺得切面也太迷人!使用日本原裝進口麵粉+北海道函館牛乳製作,藍色富士山是用天然梔子花原料調色而非蝶豆花,吃起來除了奶香沒有其他特別的味道
我來買的時候富士山生吐司剛出爐沒多久,現場直接吃,外層還有微微酥脆的口感,拍照時能聞到誘人的奶香飄散在空氣中
跟背景一樣是山頂覆蓋白雪的藍色富士山
看介紹說三牧田的生吐司加入50%北海道鮮奶,現場吃口感很綿密又奶香十足,帶回家放一天會變得比較有嚼感,我覺得還是剛出爐的時候最美味
三牧田麵包專門店|富士山奶油酥 $15元(加購價$10元)
最後還加購兩片富士山奶油酥,太可愛了,越買越多XDD 吃起來就是麵包酥條的口感,但富士山造型真的很搶眼喔!三牧田烘焙坊有好多可以吃下肚的富士山,等你來挖寶
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三牧田麵包專門店
▋地址 : 台中市南區南門路84號
▋電話 : (04) 2285-8599
▋營業時間 : 週一~ 週日 7:00~21:00
▋FB粉絲團 : Sanmakita-Bakery 三牧田麵包專門店
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