北屯又有新的蔬食餐廳囉！這間新開幕、靠近北屯Costco的熱浪小島，就是熱浪島旗下新品牌！老闆用另一種方式把熱浪島的精神延續下來！熱浪小島主打南洋風蔬食個人餐，不僅讓素食者有更多選擇，價位也比熱浪島更平易近人
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熱浪小島北屯店在哪裡？
熱浪小島北屯店位在北屯南興路上，距離好市多北屯店只有2分鐘車程！今年5月開幕後，為北屯地區的民眾提供不一樣的蔬食選擇
熱浪小島北屯店｜店內環境
店內小巧溫馨，我們中午來用餐時幾乎客滿，現在蔬食料理在外型跟口味上都很用心，讓大家接受度越來越高！
牆上是一些南洋辛香料和餐點介紹，據說這些香料都是自家種植的耶
熱浪小島菜單
主食類有南洋湯麵、乾拌麵/飯、叉燒飯、粿條，以及小菜、點心、湯和飲品
店內常態性活動，集滿10點就能免費兌換主食一份
看這一桌澎湃美食，你會發現蔬食並不等於清淡，同樣可以呈現風味獨特的料理！
熱浪小島｜新加坡咖哩麵
熱浪島歇業後，很多人都懷念它的叻沙麵，就來試試這碗新加坡咖哩麵吧！使用南洋香料跟椰漿做結合，味道就是復刻熱浪島的叻沙麵，湯頭很濃郁，也是店家最熱賣的餐點
溫潤咖哩加入炒香的南洋香料，製作出風味醇厚的叻沙湯頭，一喝就上癮
更換粿條要+15元，但他們家粿條很Q彈蠻好吃的
配料最喜歡豆皮，直接吃超酥脆，也可以在湯裡泡軟吸附滿滿湯汁又是不同口感
熱浪小島｜酥脆豆皮
好吃到真的可以直接單點，要吃多少加多少（笑～）
像餅乾一樣酥酥脆脆，入口有濃濃豆香，吃起來很涮嘴，放久也沒有變軟！雖然只是小菜但非常推薦你們試試看
熱浪小島｜檳城白咖哩麵
檳城白咖哩也蠻多人推薦的，使用自家種植南洋香料熬煮的白色湯底，湯頭喝起來帶有奶香，配料也非常豐富，讓你免出國就能品嚐檳城獨有風味
超大根的素花枝捲，用杏鮑菇去模擬花枝口感，還有豆皮跟油條去帶出酥脆度
可以先喝喝看原湯，湯頭其實很清爽，後續加入辣醬會變得更有層次
熱浪小島｜叉燒乾撈粿條
乾撈粿條加入自家黑醬去調味，醬汁包裹很均勻，看起來就好好吃
粿條口感很Q彈，搭配靈魂的青辣椒醬汁，酸甜清爽中帶微辣度，越吃越開胃
素叉燒也很厲害，滷得很入味，軟彈軟彈吃起來很涮嘴
熱浪小島｜鮮香排燒麵
愛吃排骨的朋友可以試試鮮香排燒麵，整份排骨份量很實在，湯麵裡還有許多蔬菜
排骨雖然偏薄但很大一塊，趁熱咬下外皮好酥脆，素肉咬起來也很香，就連不常吃素的朋友也說好吃
熱浪小島｜泰式酥豆腐
將整份嫩豆腐酥炸後，再搭配特調泰式甜辣醬，吃起來酸甜帶點辣，很適合夏天的清爽風味
外酥內嫩的豆腐，看起來很誘人吧！拍照到一半還有人跑來問這道是什麼ＸＤ
熱浪小島｜飲料
飲料瓶看上去蠻有質感，而且都是自己製作的！個人比較喜歡香檸茶，使用檸檬葉去熬煮，還看得到檸檬果肉，聞起來有清新的檸檬香氣，喝起來又不太酸，泰奶比較沒那麼甜，奶香十足，但我喜歡茶味重一點的
熱浪小島｜泰奶珍珠雪糕
發現蠻多人飯後都會來一支泰奶雪糕！連甜點都好南洋風哈哈，而且泰奶珍珠口味外面也很少見，Q彈珍珠和泰奶超搭
自從熱浪島歇業後，目前已經開出近15間熱浪小島，延續熱浪島的風味與品質，價格更划算！北屯想吃蔬食的朋友又多了一個好去處囉~
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
即時文章 : creammm.t台中北屯新據點曝光！
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熱浪小島 北屯店
▋地址 : 台中市北屯區南興路561號
▋電話 : 0976-139-493
▋營業時間 : 週一~週日 11:00~20:00
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