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王子神谷逢甲店 | 藏在巷子裡的超人氣厚鬆餅,一份百元價格,珍珠、爆米花配料加量不加價!!

今年2月在逢甲新開的王子神谷日式厚鬆餅,藏在超級隱密的巷子裡,你們可以從地球村對面巷子走過來。感覺這邊是外來客不會進來的地方,但平日下午居然擠滿人,看上去蠻多都是附近的大學生,不想等太久也可以先電話訂購呦~ (點我接收最新美食旅遊資訊)

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王子神谷日式厚鬆餅 | 1分鐘影片搶先看

 

雖然以外帶為主,但店家還是貼心提供幾張簡單的椅子,讓客人也能立刻坐下來享用。店員的親切態度也很加分,當天有些客人好奇鬆餅製作過程,店員還說沒關係靠近點看比較清楚

 

王子神谷店名相當有日本味,賣得也是日式舒芙蕾厚鬆餅。之前在台南爆紅好一陣子,現場至少排隊1小時才能買到,現在台中逢甲也有囉!店外還有圖片可參考,這裡目前就五種口味,之後也可能會推出新口味

 

櫃檯前有價目表,百元上下的價格就能吃到厚鬆餅覺得很划算,重點每一份都是扎扎實實的兩顆厚鬆餅疊起來~

 

 

看店員都是現拌麵糊、現點現煎,整個煎台上滿滿舒芙蕾麵糊,白白胖胖看起來好療癒!因為客人一直來,剛煎好的舒芙蕾瞬間就消失,等待餐點時看著煎台鋪滿又清空好多次 XDD

 

翻煎鬆餅的畫面也非常舒壓,現場你可以感受到每顆厚鬆餅的膨潤和彈性

 

一份百元價格就能吃到兩塊厚鬆餅,覺得很划算,重點是口味還真不錯~

 

王子神谷日式厚鬆餅 | 原味焦糖舒芙蕾 $100元

焦糖舒芙蕾是今天吃到最喜歡的口味~ 第一口就蠻驚艷的,老實說比想像中好吃,不是吃名氣而已!

 

淋上滿滿卡士達布丁醬並灑上糖粉,再以噴槍炙燒到微焦,現場就能聞到焦糖的香甜氣味

 

舒芙蕾本身口感相當細緻濕潤,你要用入口即化來形容我覺得也不為過

 

湯匙挖下可以感受到上層焦糖的酥脆,入口有股濃郁的焦糖香在口中散開,搭配旁邊的卡士達布丁醬,真有種吃布丁的錯覺,可它又是鬆餅覺得很特別,這個口味我自己很愛

 

王子神谷日式厚鬆餅 | 提拉米蘇舒芙蕾 $120元

雖然王子神谷現在有好幾間分店,但提拉米蘇口味倒是比較少見,淋醬顏色看起來就好好吃,上面還灑了一層可可粉,整體帶有濃郁咖啡香、微苦香氣吃起來不會太甜膩

 

旁邊還放了焦糖爆米花,甜度主要來自它,中和了提拉米蘇奶醬的微苦口感,搭在一起剛剛好!

 

王子神谷日式厚鬆餅 | 伯爵奶茶舒芙蕾 $100元

這一盒滿滿珍珠的畫面也太療癒,偷偷告訴你們,這間日式鬆餅的配料可以免費加!如果你覺得珍珠不夠,就連提拉米蘇口味的爆米花不夠,都可以請店員額外幫你加量呦~

 

厚厚的奶茶醬再鋪滿珍珠,光是製作畫面看起來就超療癒!

 

本來以為奶茶醬會很甜膩,但其實甜度還蠻剛好的,而且淋醬裡可以看到細碎的茶葉末,吃進嘴裡都是伯爵茶香氣,跟珍珠搭在一起還有喝珍奶的FU~

 

雖然王子神谷厚鬆餅是從台南紅起來的,但現在北中南都吃得到,也不用特意跑到台南吃,台中賣的一樣好吃耶~

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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王子神谷日式厚鬆餅 (逢甲店)

▋地址 : 台中市西屯區文華路永新巷北二弄一號之2(地球村對面巷子進來)

▋電話 : 0963-237-680

▋營業時間 : 周一~周五 16:00~22:30 / 周六~周日 16:00~23:00

▋粉絲團 : 王子神谷日式厚鬆餅 (逢甲店)

 

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