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[台中美食●西區] 昨日花卷 offeroh–☆巷弄美食☆花卷、火烤飯、灣式麵♪無國界創意料理☛寵物友善餐廳

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很早之前就知道台中的昨日花卷  也看過電視跟平面媒體介紹
因為料理還蠻有創意的     有吸引我注意
店門口也很好認    招牌上有很多鯉魚1367303099-3350402125

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花卷聽起來很容易聯想到壽司之類的日式料理
但這邊餐點可是超乎想像的跨界創意料理呢 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9

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昨日花卷的命名由來跟黃花和鯉魚有點關係
從入門開始就可以發現身邊的一堆鯉魚
地板上是鯉魚游進店裡的樣子    把客人和錢一起帶進去 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d

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門上還有一隻手的圖案請你推開    覺得可愛 ❤
對了~這裡也是家寵物友善餐廳
可以帶狗狗進入     但是要照顧好,不能亂跑 1367302963-1019217567

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進門就是候位區 整面牆都是紅色錦鯉
第一次來花卷  生意比我想像中好太多了 444689cd47a01553da1e36a9921696db
剛到時,這邊都是排隊等著用餐的客人  建議你們假日用餐一定要先預約

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這邊有些餐紙、刀叉跟調味料讓大家自行取用

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左側還有洗手台
有些餐點可能會需要用手抓著吃     前方區塊的客人若想洗手就很方便

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擦手紙上方壓的還是鯉魚紙鎮呢

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主要分兩個區塊   樓下座位比較多,有特別的鳥籠燈飾
整理照片時發現前面還有扭蛋機耶    聽說是睡覺動物系列
前陣子關關到日本玩瘋狂迷上扭蛋 扭了一堆超可愛的蛋黃哥跟杯緣子回來 1367303005-57313788

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樓上這邊有沙發椅
座位空間也很寬敞 感覺比較舒適
餐廳整體是有點輕工業風的FU,但又融合了復古元素 就跟它的料理一樣跨界多元

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另外這邊是有點像吧檯的長桌    想要一個人安靜享受美食的時候可以選這邊
我們今天三個人來 點了很多菜,就會一字排開比較不方便
但是沒辦法     店家生意真的太好,有地方坐就很開心了 1367302976-3461685349

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店名的由來是取自蘇軾的詞…..
你們可以自己看一下
大概就是將過往的美好圈卷成味的意思    覺得老闆也太有文學素養了吧 3d0763c9020b46c89ed1f9718dccc0e9
雖然我以前國文還不錯    但畢業這麼久早就都還給老師了啊><

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昨日花卷的菜單很豐富
第一次來會覺得很多都想點    建議三五好友一起點來share就可以都吃到
主餐類有招牌花卷 / 手工漢堡 / 火烤飯 /灣式麵    接下來就是選口味了
想吃飽一點還可以升級套餐    有前菜、濃湯、飲料、甜點,吃得飽又比較划算 1367303006-2164208061

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冰沙類都用猴子取名覺得很有趣 1367303006-4003732011
雖然它們家飲料都是奇奇怪怪的名字     但底下都有解說啦,不會看不懂

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聖誕節跟情人節也會推出特別餐點
有些跟平常不一樣的東西可以來試試  1367303000-2948239458

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今天加了兩份黃花A調套餐  +$139元
(前菜/私廚濃湯/$100元內飲品/$80元內甜點)

這應該是奶油玉米濃湯   它裝在台南碗粿的復古瓷碗裡  1367303004-2211646388
玉米粒沒有很多    然後湯真的很濃
趁熱比較好喝 放涼會變得快要接近奶酪那樣的濃稠感

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前菜名字我忘記了(因為很長>////<)
它是有點像豆皮壽司的東西    上面加了些切碎的蔬菜跟蝦卵沙拉

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水牛城辣翅  $120元

雞翅是花卷的招牌     不怕辣的話必點 星3
口味上就是酸酸辣辣的超級開胃,雞肉也嫩    旁邊還有泡菜可以配

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翻蒜炸透抽 $160元

裹薄粉酥炸的透抽塊   加點蒜末和香料
外表微酥    透抽軟中又保有些脆度
生菜可以稍解油炸的膩    雖然就只是菜葉,但上面放了蔓越莓好感度加分

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我喜歡吃原味
或是你可以沾些塔塔醬搭配著吃    是一道蠻涮嘴,適合邊吃邊聊天的下酒菜

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唐揚味噌雞  $160元

唐揚雞我也蠻推薦大家點  1367303003-489832134 (一定要單點,比放在餐點裡的好吃)
這是我看過最大的唐揚雞了 而且無骨,吃起來很方便
最精華就是上頭那微鹹微甜的味噌醬 十分對味吶
差點想問老闆味噌醬哪裡買的    想回家自己炸雞吃 241d6b71888bac3b254115ec69e81698

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雞塊應該是有先炸過了
外頭又再裹一層較厚的麵衣 吃起來很酥香
這個趁熱好好吃 雞肉咬起來有彈性又juicy,鹹甜味噌醬還帶點芝麻香氣 3d0763c9020b46c89ed1f9718dccc0e9

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黑猴子奶 $130元 & 莓鐵 $140元

覺得猴子奶取名很可愛
黑猴子奶是巧克力香蕉牛奶    巧克力跟香蕉真的是最絕配的組合  1367303070-37649685
莓鐵是草莓拿鐵    層次分明還蠻漂亮的,但口味就比較一般般

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黃猴子奶 $130元

焦糖香蕉牛奶
這杯是朋友點的     我喝了一口
跟黑猴子比起來香蕉味重一點 口感也比較清爽

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菊花枸杞老紅茶 $80元

這是花卷招牌開胃茶
朋友要點來顧眼睛的    哈哈 1367303004-2211646388
這個我沒喝到   因為那天穿太多一直覺得熱,我只想喝冰的XDD

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火烤飯 / 私熬巧克力肉醬   $250元

火烤飯長得很特別    它用烘焙紙把飯包起來料理
沒看過這種吃法,覺得很特別 還故意選了很跳tone的巧克力口味 1367302976-3461685349

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打開時有種拆禮物的驚喜感 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c

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雖然巧克力肉醬聽起來超詭異的
但它吃起來不會甜膩膩的啦   取的是巧克力的淡淡香氣跟尾韻的微苦
其實就像吃燉飯而已     然後肉塊蠻多的但有點鬆散
這口味不難吃,但也沒有什麼特別的記憶點 下次會想試試其他口味

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招牌花卷 / 悶烤羔羊串  $310元

花卷也是來店必點的 畢竟店名都跟你說了花卷 1367303010-681058284
一邊是墨西哥餅皮(也就是所謂的花卷)     一邊是超級豐富的配料

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羊肉串、生菜、薯泥、豬油紫米飯、炸物
這些配料可以直接吃,也能包在捲餅裡食用  一物兩吃的概念

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把餅皮舖在盤子上 再把味噌醬抹開在上面
是說這味噌醬好好吃 做為一個點綴的配角它實在很加分  1367303000-2948239458
餅中間那些脆片是炸麵皮 可以增加不同的口感
接著把自己喜歡的料包進餅皮裡 再淋上日式醬汁就大功告成啦!!

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所有食材都可以放進去    但我有點太貪心最後包不太起來  1367303005-57313788
這餅皮吃得到麥香又富嚼勁    各種食材包在裡面真的很美味,羊肉串也出乎意料的美味
若想跟朋友一起分享,也可以另外加點餅皮

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灣式麵 / 九層塔唐揚雞  $240元

像這道就是中西融合   並帶著日式風的創意料理
台式寬版麵以義大利麵的方式呈現
它的醬汁是收比較乾那種    可以完全包裹在麵條上面
自製九層塔青醬味道十分濃郁,還咬得到松子的口感和馨香 吃一口就非常喜歡 1367303030-2791178576
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寬版麵也比一般麵條有嚼感 我覺得有點像粿仔條了
沒吃過其他口味 但青醬我非常推薦!!!
跨界料理    讓美食撞擊出不同的火花,讓創意產生了無限可能 1ed5415953800b31e98e43590dc24d7d

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三個人點這樣吃完超超級飽    覺得四個人share應該也OK
接下來是甜點上桌    點了三種不同的一起分享

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提拉米蘇 $120元

它是裝在杯子裡的 跟我想像中有點不一樣  2bf84299bf4019a7020fe239522593f9

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味道是OK    但它質地太濕軟
有點介在幕斯跟奶泡之間的口感 我覺得可以再更好些
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花卷手作    時價

每周不定時更新的甜點    下次來不見得吃得到當然要點它 1367303006-4003732011
今天的手作是苦情巧克力蛋糕   上面淋一些莓果醬
口感有點接近布朗尼蛋糕   但整體來說味道就比較一般

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烤布蕾   $100元

烤布蕾是我們公認最好吃的甜點 1367303003-489832134
上面是一層薄脆的焦糖   布蕾本身細緻滑嫩、充滿蛋奶香
讓人忍不住要一口接一口!!!
如果你們想吃甜點的話     我蠻推薦這道的,吃了不後悔~

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昨日花卷的料理創意多元
用西菜的作法將中式食材入菜    讓大家吃創意的同時也能有熟悉的滋味
聽說之後還會研發新菜單    老闆希望用餐廳說故事給大家聽
餐點很特別、口味又多樣     吃過還想再來的一家店,也推薦給你們  1367303038-337048079

 

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昨日花卷

▋地址 : 台中市西區忠誠街91號

▋電話 : (04) 2326-6984

▋營業時間 : 周一~周五 11:00-14:30,17:00-22:00 / 周六~周日 11:00-22:00

▋FB粉絲團 : https://www.facebook.com/offeroh

▋注意事項 : 無低消 / 收一成服務費 /停車票券可折抵 / 寵物友善 / 親子友善

 

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