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[台中美食●東區] 旱溪夜市–馬莉娜俄羅斯蛋糕☆天然水果手工蛋糕,為孩子做的健康點心♪

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前幾天發了一篇台中旱溪夜市的鳳梨冰&蔥油餅
當天我們也來採訪夜市裡的蛋糕小攤(是說老闆的招牌好像公車站牌喔,哈哈)
這家馬莉娜蛋糕是來自俄羅斯的手工蛋糕
你們看到客人拿出手機     他不是要問路也不是要送老闆(笑~1367302976-3461685349)
當時馬莉娜蛋糕正舉辦2周年的慶生活動喇!!!
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9/9~9/16期間現場購滿$100元
並於粉絲專頁按讚打卡   就可以獲得1個免費的杯子蛋糕 1367303087-1221146101
雖然活動已經過了    但覺得老闆白手起家賣蛋糕已2個年頭蠻有意義的
還是分享一下活動訊息     說不定之後還有其他優惠唷 1367303104-2518876700

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原味跟巧克力的杯子蛋糕可任選

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馬莉娜在旱溪夜市的位置目前不太固定
攤位小小的、招牌又不大     大家可能要多繞繞才找得到
重點是前面圍了這麼多人    難怪我們會鬼遮眼一直沒發現喇 241d6b71888bac3b254115ec69e81698

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在俄羅斯好像每個家庭都會自己做蛋糕
這些可口又健康的小蛋糕出現在餐桌上是很稀鬆平常的事
一開始是因為食安問題   想要做健康的蛋糕給孩子吃
沒想到還蠻受大家歡迎的    就趁機開創事業,到夜市擺攤分享給更多人 1367303006-2164208061

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看到「發現新台灣」介紹馬莉娜的創業故事     讓我覺得蠻感動的
順便分享給你們

接下來就品嚐一下這些健康天然的手工蛋糕啦 a82f50e5f97abf0ecdd095e5928a9a8c
馬莉娜每天會去市場看看有什麼材料   做哪些口味不太一定
你們也可以追蹤粉絲團     當天有的口味都會po在上面噢 1367303057-119823425
有些熱賣口味會比較常出現 (但也可能很快就賣光 XDD)
這天看著老闆賣蛋糕的速度    我們還開玩笑說:「可以提早收攤回家休息了」

    蘋果蛋糕
是的~我沒說錯,你也沒看錯!!!!
這個上面鋪著滿滿水果的是蘋果蛋糕唷     看起來就好清爽又健康,女生會喜歡 心
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這款是最常出現的口味
老闆說做成點心讓大家能在無形中多吃水果    剖面就可以看到蘋果泥啦 1367302981-2541880571

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這是芒果牛奶蛋糕
最上面是一整層芒果 蛋糕是用牛奶和巧克力做的,像大理石蛋糕的紋路
這款我們沒吃到 不知道口味如何 1367302963-1019217567

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但我們離開前已經整盤賣光 老闆又搬出第二盤
感覺是蠻受歡迎的樣子  1367303000-2948239458

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焦糖鳳梨蛋糕
這款蛋糕是新研發的口味     也很受大家喜愛

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最上面有薄薄的起司幕斯    中間夾著手切鳳梨跟桂圓果肉
雖然無法保證每塊蛋糕都能吃到果肉
但這蛋糕體是用鳳梨+牛奶製作    每一口都吃得到鳳梨的酸甜香氣 1367303006-2164208061

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沖繩奶茶蛋糕
上面有著可愛的圖案
我看到的當下以為是提拉米蘇(你們自己說說看是不是很像!!! 1367302968-2297281907)
沒想到是用黑糖+焦糖做的奶茶口味    也是馬莉娜的招牌喔 星3

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拿鐵可可
看起來斷面很扎實的樣子   上面還有隨興創作的圖騰

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側面看起來有黑糖糕的FU

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檸檬起司蛋糕

今天的起司蛋糕有兩種
馬莉娜的起司蛋糕用料很實在 吃起來都很香濃
愛吃起司蛋糕的可以試試看這種 多了檸檬的果香吃起來不那麼膩口

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起司蛋糕布朗尼

這款也蠻有趣的
結合了起司蛋糕跟布朗尼兩種不同口味    兩種願望一次滿足!!

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花生布朗尼

老闆說布朗尼在俄羅斯的名字是Potato耶(那這樣馬鈴薯是要叫什麼XDD)
布朗尼也有兩款    這種是上面鋪花生跟杏仁片的
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Oreo布朗尼

另一種超吸引我
上面滿滿的Oreo餅乾     中間白白的則是Oreo的甜甜內餡
相對來說甜度也會比較高一些    但應該很受小朋友喜愛 1367302983-3781034777

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要是無法決定買什麼口味也可以跟老闆詢問 2bf84299bf4019a7020fe239522593f9
會很詳細跟你介紹吃起來的味道跟口感
我們還看到有人拿著一串手寫單來買了好多蛋糕     應該是熟客吧
檯面上的蛋糕不分口味都是一塊$30元 / 四塊$100元

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很多人都一盒一盒買  四塊比較划算呀  1367302976-3461685349

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奶酪  一杯 $35元 / 三杯$100元

仔細看有兩種口味喔
白色的是白巧克力起司   淡紫色是藍莓起司

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離開之前還看到老闆的混血兒寶包
眼睛圓圓的無辜模樣     超級可愛啦!!!(好想生一個來玩XDD)

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那天攤位前面實在太擠了
老闆幫我們裝了幾盒     就帶到附近找地方坐下來好好品嚐 523949a9374057580649f6ad57f00bb1

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馬莉娜的蛋糕很健康
堅持不用防腐劑    只用鹽和檸檬做保鮮喔    1367303170-1754647524

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這些小糕點雖然看起來只是口味上的差異
但其實口感也都不盡相同    綿密、扎實、清淡、濃重的各有千秋
吃過一輪大概幫你們分類一下

沖繩奶茶有迷人黑糖香   甜度剛好不膩口
而且它口感很特別     有點像海綿蛋糕但更扎實些,還帶點QQ的口感
是瑪莉娜的招牌可以吃吃看    蠻特別的

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焦糖鳳梨蛋糕也是清爽的水果風味
上面多了起司幕斯和巧克力豆豆     味道比較有層次

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跟沖繩黑糖算是同類型的蛋糕
但口感上會更有彈性    去晃動它也有ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的感覺 1367303028-3490552112

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蘋果蛋糕
上面水果沒有固定 當天買到什麼用什麼
我們這天吃到的有鳳梨、奇異果、芒果、火龍果
口感濕潤帶點Q黏    有點像發糕的感覺,入口有蘋果的淡雅清香

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拿鐵可可吃起來很扎實     質地偏硬也比較乾一點
大概是磅蛋糕再硬一些的口感    但我覺得可可味沒有太明顯
因為我蠻愛可可的 但這款就覺得還好

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起司蛋糕類都還蠻推薦的
算是重乳酪的口味 一入口就有香醇濃郁的感覺

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起司布朗尼是兩種組合
布朗尼也是超濃的那種 喜歡乳酪蛋糕的會蠻愛這兩款口味

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花生布朗尼一入口就濃到化不開的巧克力香
還有Oreo布朗尼都是螞蟻人的最愛 1367303000-3100993978

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喜歡起司蛋糕跟布朗尼的我還蠻推薦
口味上都很醇濃到位    不會讓你不知道自己在吃什麼

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奶酪也是馬莉娜手工製做的唷!!
左邊是白巧克力起司   右邊是藍莓起司
有分底層有餅乾跟沒餅乾兩種    但價錢都是一樣
不要以為老闆怎麼偷工減料    是要迎合客人的不同口味,選擇性比較大這樣 1367302976-3461685349

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奶酪質地比較軟滑
有種吃優格的感覺    跟印象中的奶酪不太一樣
但用料很實在    像白巧克力起司就用了白巧克力磚去製作,藍莓也看得到碎果肉

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搭配底下手指餅乾
味道很香 吃起來鹹甜鹹甜的很特別

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帶回家還可冷凍起來 就會變成冰淇淋的質地唷 1367302981-2541880571
馬莉娜蛋糕只有星期四在旱溪夜市擺攤
其餘時間大部份都在彰化    想吃的千萬要看好時間別落空啊!!!

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馬莉娜蛋糕 (俄式手工廚房)

▋地址 : 台中市東區旱溪東路與振興路口(台中旱溪夜市)

▋電話 : 0917661787

▋營業時間 : 周四  17:30~賣完為止

▋FB粉絲團 : https://www.facebook.com/missmarinacake

▋注意事項 : 有免費停車場  / 平常在彰化精誠夜市擺攤

 

 

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