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台南中山路無名米糕 | 在地36年,巷仔內的隱藏美食,用餐時間人潮滿滿!!

中山路無名米糕

✽ 2018.09.19 奇摩首頁 ✽

中山路無名米糕

無意間發現一間C/P值好高的巷內無名米糕
想要立刻跟你們分享 !!
原本打算去吃郭記蒸好味湯包,但經過一個巷子口卻發現裡面都是人
轉進去就看到連內巷都坐滿用餐的人   好奇心驅使下,我們也停下來湊湊熱鬧

中山路無名米糕

 

走近一看,原來是間賣米糕的店家
招牌爬滿歲月的痕跡
一問之下   原來是間開了36年的無名老店
裡裡外外都坐滿用餐客人,難怪我們遠遠巷子口就看到如此熱鬧

中山路無名米糕

 

雖然人潮頗多
但店家備餐很有自己的步調
不慌不忙的,因此要做好餐點會等很久的心裡準備
像我們從點餐到餐點上桌,也至少等了40分鐘以上
建議你們不趕時間再來吃呦!!

中山路無名米糕

 

觀察一下
這裡東西好吃又超級便宜
回家google還發現這間無名米糕居然有4.5顆星的極高評價

中山路無名米糕

 

我們本來坐在工作檯這邊
但靠近鍋爐實在是頗熱,後來店裡有空位我們就換走了
不過工作檯可以看店家備料煮菜   也算挺有趣的

中山路無名米糕

 

滷味看起來很入味
而且價格便宜到掉下巴
就連肉類跟滷腸,最貴也只要$20元就能吃到

中山路無名米糕

 

牆上有價目表
攤位上也有菜單可參考
大概是這次在台南吃到價格最可愛的小吃了
前方有灰色圈圈的是人氣商品,就連最貴的魚肚麵線也只要$80元
看菜單真的很容易失心瘋  什麼都想要吃一下!!

中山路無名米糕

 

第一次來的先參考這張點餐三步驟
底下還有一些需要注意的事項
看大家點餐都熟門熟路的樣子,想必都是常常來光顧的客人

中山路無名米糕

 

空白點餐紙在店內
想吃什麼先寫在上面,點完會依序製作餐點

中山路無名米糕

 

等了蠻久  餐點終於上桌了
猜猜這樣多少?? 居然只要$125元耶~
本來還想多點個油條   看店家是把油條剪小塊再淋上肉燥,感覺很特別

中山路無名米糕

 

出餐完畢
店家會把點餐紙再還給你
上面就標好每樣小吃的價格和總價讓你核對
確認無誤的話,離開前再去結帳就可以了

中山路無名米糕

 

我們點了一碗肉燥魚鬆飯和米糕
老實說   這兩碗上桌,一瞬間還真分不清楚哪個是什麼(笑~)
原來米糕本身就會淋上肉燥跟魚鬆了啊 !!

中山路無名米糕

 

台南無名米糕 |肉燥魚鬆飯(小) $20元

小碗份量蠻精巧的,不太餓時吃一碗剛剛好
肉燥切比較大塊、以肥肉居多   但吃起來不會太油膩
肥肉口感綿密、入口即化   搭上豬油和魚鬆,吃起來鹹甜鹹甜

中山路無名米糕

 

肉燥飯底下是普通白飯
相較米糕,是較為蓬鬆的口感

中山路無名米糕

 

台南無名米糕 |米糕 (中) $35元

肉燥油亮油亮看起來就很好吃

中山路無名米糕

 

挖一口米糕就能感受到它的黏性
吃起來也是比較Q彈的口感
兩者比起來,我自己是偏愛米糕的

中山路無名米糕

 

台南無名米糕 |滷味 $40元

滷味主要是看自己想切點什麼
像我們這樣一盤才$40元,有豬皮、滷腸、滷蛋覺得好便宜
剩下的滷汁還可以拿來澆飯

中山路無名米糕

 

滷蛋$10元
看顏色就知道滷得很透,只是蛋黃口感稍乾了點

中山路無名米糕

 

豬皮 $10元
豬皮滷得又透又軟綿
入口就能感受到滿滿膠質,覺得很好吃

中山路無名米糕

 

滷腸 $20元
這家滷腸雖然便宜,份量倒也不會少
除了超入味外  也不太需要費勁去咀嚼
我看大家幾乎都會點滷味  確實好吃,有來記得要試試看

中山路無名米糕

 

台南無名米糕 |綜合湯 $30元

讓朋友讚不絕口的綜合湯
裡面有油條*4、魚丸*3、貢丸*1、魚皮*3、肉餃*2
讓我們直呼C/P值真是太高了!!
湯頭加了不少白胡椒,口味偏重   但我蠻喜歡這個味道

中山路無名米糕

 

油條吸收大量湯汁,吃起來水份很多~
如果你喜歡這個吃法  下次也可以直接點一碗油條湯,覺得特別

中山路無名米糕

 

魚皮&肉餃
肉餃外面蠻少見的,外觀有點像餛飩
不要看它小小顆,口感可是挺扎實的
Q彈外皮下包著鮮美肉餡   讓我回到家還有點念念不忘

中山路無名米糕

 

魚丸脆中帶有彈性
吃得到魚肉的香氣,總之這碗湯裡的料都好好吃喔

中山路無名米糕

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無名米糕

▋地址 : 台南市中西區中山路8巷5號

▋電話 : (06) 223-3817

▋營業時間 : 周一~周六 9:30~15:00 / 17:00~20:00 (周日公休)

 

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