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台南中山路無名米糕 | 在地36年,巷仔內的隱藏美食,用餐時間人潮滿滿!!

✽ 2018.09.19 奇摩首頁 ✽

無意間發現一間C/P值好高的巷內無名米糕
想要立刻跟你們分享 !!
原本打算去吃郭記蒸好味湯包,但經過一個巷子口卻發現裡面都是人
轉進去就看到連內巷都坐滿用餐的人   好奇心驅使下,我們也停下來湊湊熱鬧

 

走近一看,原來是間賣米糕的店家
招牌爬滿歲月的痕跡
一問之下   原來是間開了36年的無名老店
裡裡外外都坐滿用餐客人,難怪我們遠遠巷子口就看到如此熱鬧

 

雖然人潮頗多
但店家備餐很有自己的步調
不慌不忙的,因此要做好餐點會等很久的心裡準備
像我們從點餐到餐點上桌,也至少等了40分鐘以上
建議你們不趕時間再來吃呦!!

 

觀察一下
這裡東西好吃又超級便宜
回家google還發現這間無名米糕居然有4.5顆星的極高評價

 

我們本來坐在工作檯這邊
但靠近鍋爐實在是頗熱,後來店裡有空位我們就換走了
不過工作檯可以看店家備料煮菜   也算挺有趣的

 

滷味看起來很入味
而且價格便宜到掉下巴
就連肉類跟滷腸,最貴也只要$20元就能吃到

 

牆上有價目表
攤位上也有菜單可參考
大概是這次在台南吃到價格最可愛的小吃了
前方有灰色圈圈的是人氣商品,就連最貴的魚肚麵線也只要$80元
看菜單真的很容易失心瘋  什麼都想要吃一下!!

 

第一次來的先參考這張點餐三步驟
底下還有一些需要注意的事項
看大家點餐都熟門熟路的樣子,想必都是常常來光顧的客人

 

空白點餐紙在店內
想吃什麼先寫在上面,點完會依序製作餐點

 

等了蠻久  餐點終於上桌了
猜猜這樣多少?? 居然只要$125元耶~
本來還想多點個油條   看店家是把油條剪小塊再淋上肉燥,感覺很特別

 

出餐完畢
店家會把點餐紙再還給你
上面就標好每樣小吃的價格和總價讓你核對
確認無誤的話,離開前再去結帳就可以了

 

我們點了一碗肉燥魚鬆飯和米糕
老實說   這兩碗上桌,一瞬間還真分不清楚哪個是什麼(笑~)
原來米糕本身就會淋上肉燥跟魚鬆了啊 !!

 

台南無名米糕 |肉燥魚鬆飯(小) $20元

小碗份量蠻精巧的,不太餓時吃一碗剛剛好
肉燥切比較大塊、以肥肉居多   但吃起來不會太油膩
肥肉口感綿密、入口即化   搭上豬油和魚鬆,吃起來鹹甜鹹甜

 

肉燥飯底下是普通白飯
相較米糕,是較為蓬鬆的口感

 

台南無名米糕 |米糕 (中) $35元

肉燥油亮油亮看起來就很好吃

 

挖一口米糕就能感受到它的黏性
吃起來也是比較Q彈的口感
兩者比起來,我自己是偏愛米糕的

 

台南無名米糕 |滷味 $40元

滷味主要是看自己想切點什麼
像我們這樣一盤才$40元,有豬皮、滷腸、滷蛋覺得好便宜
剩下的滷汁還可以拿來澆飯

 

滷蛋$10元
看顏色就知道滷得很透,只是蛋黃口感稍乾了點

 

豬皮 $10元
豬皮滷得又透又軟綿
入口就能感受到滿滿膠質,覺得很好吃

 

滷腸 $20元
這家滷腸雖然便宜,份量倒也不會少
除了超入味外  也不太需要費勁去咀嚼
我看大家幾乎都會點滷味  確實好吃,有來記得要試試看

 

台南無名米糕 |綜合湯 $30元

讓朋友讚不絕口的綜合湯
裡面有油條*4、魚丸*3、貢丸*1、魚皮*3、肉餃*2
讓我們直呼C/P值真是太高了!!
湯頭加了不少白胡椒,口味偏重   但我蠻喜歡這個味道

 

油條吸收大量湯汁,吃起來水份很多~
如果你喜歡這個吃法  下次也可以直接點一碗油條湯,覺得特別

 

魚皮&肉餃
肉餃外面蠻少見的,外觀有點像餛飩
不要看它小小顆,口感可是挺扎實的
Q彈外皮下包著鮮美肉餡   讓我回到家還有點念念不忘

 

魚丸脆中帶有彈性
吃得到魚肉的香氣,總之這碗湯裡的料都好好吃喔

即時文章 : 抽蝦霸王四人份套餐,吃到痛風也甘願!!

 

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無名米糕

▋地址 : 台南市中西區中山路8巷5號

▋電話 : (06) 223-3817

▋營業時間 : 周一~周六 9:30~15:00 / 17:00~20:00 (周日公休)

 

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