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台南Mr.Z烘焙小棧葡式蛋塔 | 當天現做出爐,咬開就有波霸掉出來的酥脆蛋塔

✽ 2018.09.27 奇摩首頁 ✽

這次到台南沒吃到什麼甜點
偶然發現幾個月前新開幕的Mr.Z烘焙小棧,販售多種口味葡式蛋塔
讓我心心念念好幾天終於來了!!
店面在金華路上    玉山銀行對面、旁邊是機車行和鎖店~
招牌寫著澳門口味蛋塔和100%純鮮奶布丁,看了就好想吃

 

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剛到其實還沒什麼人
但等我買完,騎樓下就多了好幾台機車和入內購買的客人(笑~)

 

店面其實小小間,以外帶為主~

 

門口有產品介紹
因為鄰近中秋節,也推出蛋黃酥和紫芋酥禮盒
都是當日現烤、當日出貨的新鮮狀態

 

我是剛開店沒多久就去購買
看到店裡正在製作蛋塔跟鮮奶布丁呢!!

 

櫥櫃裡擺放法國藍絲可鮮奶油和初鹿鮮乳
是用來製作甜點的原料

 

菜單主要是葡式蛋塔和雞蛋布丁
本來我在粉絲團上看到冰淇淋蛋塔覺得很特別
但老闆說沒在賣了,菜單上原來的品項也被貼掉了

 

我選了三種不同口味蛋塔和一款鮮奶布丁
每樣$30元的價格蠻便宜的
剛拿到手還熱呼呼,是剛出爐的呢!!

 

mr.z烘焙小棧 | 波霸蛋塔

 

切開來裡面好多軟Q的波霸
前陣子大家都在瘋黑糖奶,居然想到把波霸包進蛋塔裡真的好特別
喜歡波霸的話  這邊還有一款波霸雞蛋布丁,也可以試試看呦

 

外皮酥脆很有層次感、放涼會比較油膩
蛋塔內部相當柔嫩,熱熱吃很美味
一咬開波霸就掉出來了,份量不少   中間還有一層薄薄的焦糖醬

 

mr.z烘焙小棧 | 原味葡式蛋塔

 

不愛波霸的人就直接點原味
比較能夠品嚐純粹蛋奶香
有人說原味冰過很好吃,下次再來試試吧

 

mr.z烘焙小棧 | 巧克力葡式蛋塔

 

巧克力算蠻濃郁的
是苦甜巧克力,吃起來不會太甜膩

 

mr.z烘焙小棧 | 巧克力雞蛋布丁

 

上面有一層較硬的蛋皮
挖開來裡面就很柔軟,最底層還有焦糖漿

 

Mr.Z烘焙小棧
剛出爐的葡式蛋塔外酥內嫩,充滿奶香好好吃
價格親民口味多  有機會可以來試試

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Mr.Z烘焙小棧

▋地址 : 台南市南區金華路二段27-2號 (玉山銀行對面)

▋電話 : (06) 291-9200/0977-687-575

▋營業時間 : 周日~周四 14:00~21:00 / 周五~周六 14:00~22:00(周一公休)

 

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