一幢舊舊的鐵皮屋~每到營業時間就是滿滿人潮，大家到底是在排什麼??這次到台南去了一間新化人推薦我們的葉麥克炸雞，之前是在新化太子宮前營業，還來搬到新化丹丹漢堡斜對面 ！
<註：食記有時效性，若菜單品項、價格有更動以現場為主>
✽ 2016.01.11 奇摩首頁 ✽
營業時間是14:30 ~ 18:30
因為是蠻臨時決定要來的
所以大概下午5點左右才到
一轉進來發現小攤子已經被人潮包圍，完全無法接近 XDD
只能遠遠拍一下菜單給你們看
發現這價位好便宜啊!!!
繼續往後走
隊伍繞到鐵皮屋後方去，我是覺得蠻誇張的~
但也很期待這炸雞有什麼過人之處
人多的話也可以買組合價會比較划算
排了將近半小時，終於接近攤位了~
還一度聽到雞腿沒了(蝦密!!!) 害我覺得好錯愕
幸好後來老闆又繼續炸新的 才讓失落的心情又好起來 (買個炸雞一直在內心戲 XDD)
三個油鍋一直炸不停
聽說地瓜也是招牌一定要點
炸雞顏色看起來就超美的
而且空氣中就是陣陣炸雞香，超級誘惑!!!
我們才花 $180元就滿滿一大袋
建議你們要趁熱趕快吃 熱的跟涼的口感還是有差，現場吃真的很棒!!!
雞肉是說有用藥膳醃漬過
個人覺得吃起來沒有很明顯的中藥或藥膳味啦，但調味我蠻喜歡的~
雞腿 $30元 (四隻$100元)
外皮炸得酥酥脆脆又不油膩
加上調味粉的香氣與微微辣度，像吃餅乾一樣爽口~
咬開來肉質很嫩又滲著肉汁
醃漬過的雞腿直接吃就很有味道了
雞翅 $15元 (七隻$100元)
其實我沒有很愛吃雞翅
因為骨頭太彎了 每次啃雞翅時都會把自己的臉一起弄髒
但葉麥克的雞翅很輕鬆就能骨肉分離 而且肉的部分很多，吃起來很過癮
雞脖子 $10元
脖子包含連接肩膀的那塊骨頭，看起來蠻大塊的~
這個部位的肉不多 但可以一絲一絲慢慢享用，適合愛彳ㄥˋ骨頭的人
鹹酥雞(大份) $50元
也可以買小份的只要$30元
但我是覺得小份看起來蠻少的，還是大份比較夠吃啦 XDD
雞丁都切蠻大塊的 吃起來很有口感，一口接一口
地瓜(小份) $20元
地瓜大份是$30元，可以看自己的需求
之前看網路上介紹 有人說它是地瓜界的LV，讓我很想嚐嚐看到底是有多好吃!!!
可以選擇要加梅粉或椒鹽 我超愛酸酸甜甜的甘梅地瓜，一定加梅粉啊(笑~)
它的地瓜吃起來很鬆軟而且甜度高 真的是美賣耶~
即時文章 : 這間紅豆餅口味超特別，你們一定沒吃過！
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葉麥克炸雞
▋地址 : 台南市新化區忠孝路及竹林路口鐵厝
▋營業時間 : 14:30~18:30 (公休日於粉絲團公告)
▋粉絲團 : 葉麥克炸雞
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