台中老字號嫩仙草,每次去瑪露連都要帶上一碗嫩仙草芋Q,但自從某次吃到鹹肉芋Q後,發現這個也很厲害耶!他們家的嫩仙草跟芋Q都很有名,以前甚至會買一桶嫩仙草回家慢慢吃,芋Q也很有特色,跟一般芋圓的口感完全不同!但無意間發現這裡還有鹹芋Q,本來只是想說蠻特別的試試看,沒想到一吃就上癮,每次想不到吃什麼的時候就會來買碗鹹肉芋Q雞絲麵
<註:食記有時效性,若菜單品項、價格有更動以現場為主>
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瑪露連從創立到現在也有超過50年歷史了,是很多台中人的共同回憶
店面不大,雖然有內用空間,但大多數客人還是外帶為主
瑪露連菜單
瑪露連除了甜點、飲料外,其實還有幾款鹹食、冬天也可以買燒仙草,附上圖文菜單讓大家參考,每周五嫩仙草和綜合嫩仙草都有做特價,想要省點錢可以周五再去買
我每次去生意都還不錯,之前還剛好遇到外送大單,一袋袋嫩仙草看起來好壯觀
瑪露連|鹹肉芋Q雞絲麵 $80元
鹹芋Q不是嫩仙草裡加的那種,是有點像水晶餃的感覺,個頭還不小,裡面也有魚丸跟蔬菜,整碗口味偏重
Q彈外皮是芋頭做的,吃得到芋頭顆粒口感
鹹芋Q咬開裡面包著肉餡,用油蔥、胡椒…等等做調味,吃起來香氣濃郁,鹹香鹹香的還透著肉汁
魚丸也很有彈性
湯頭會有點油、口味偏重,但我自己是蠻喜歡的,好吃的鹹肉芋Q雞絲麵推薦給你們,下次去瑪露連不要只會點嫩仙草囉XDD
瑪露連 漢口店
▋地址 : 台中市北區漢口路三段27號
▋電話 : (04) 2295-3939
▋營業時間 : 周一~周六 12:00~18:00 (周日公休)
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