台中老字號嫩仙草，每次去瑪露連都要帶上一碗嫩仙草芋Q，但自從某次吃到鹹肉芋Q後，發現這個也很厲害耶！他們家的嫩仙草跟芋Q都很有名，以前甚至會買一桶嫩仙草回家慢慢吃，芋Q也很有特色，跟一般芋圓的口感完全不同！但無意間發現這裡還有鹹芋Q，本來只是想說蠻特別的試試看，沒想到一吃就上癮，每次想不到吃什麼的時候就會來買碗鹹肉芋Q雞絲麵
<註：食記有時效性，若菜單品項、價格有更動以現場為主>
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瑪露連從創立到現在也有超過50年歷史了，是很多台中人的共同回憶
店面不大，雖然有內用空間，但大多數客人還是外帶為主
瑪露連菜單
瑪露連除了甜點、飲料外，其實還有幾款鹹食、冬天也可以買燒仙草，附上圖文菜單讓大家參考，每周五嫩仙草和綜合嫩仙草都有做特價，想要省點錢可以周五再去買
我每次去生意都還不錯，之前還剛好遇到外送大單，一袋袋嫩仙草看起來好壯觀
瑪露連｜鹹肉芋Q雞絲麵 $80元
鹹芋Q不是嫩仙草裡加的那種，是有點像水晶餃的感覺，個頭還不小，裡面也有魚丸跟蔬菜，整碗口味偏重
Q彈外皮是芋頭做的，吃得到芋頭顆粒口感
鹹芋Q咬開裡面包著肉餡，用油蔥、胡椒…等等做調味，吃起來香氣濃郁，鹹香鹹香的還透著肉汁
魚丸也很有彈性
湯頭會有點油、口味偏重，但我自己是蠻喜歡的，好吃的鹹肉芋Q雞絲麵推薦給你們，下次去瑪露連不要只會點嫩仙草囉ＸＤＤ
瑪露連 漢口店
▋地址 : 台中市北區漢口路三段27號
▋電話 : (04) 2295-3939
▋營業時間 : 周一~周六 12:00~18:00 (周日公休)
即時文章 : 這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～
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