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竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

這次到竹山特地來找竹山捲仔粿,因為它是當地傳承三代超過一甲子,竹山特有的美食,跟泡菜豆包一樣是在地小吃,別處應該吃不到!

 

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竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

 

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竹山捲仔粿在哪裡?

竹山捲仔粿有兩個位置,一間是在橫街跟竹山路交口處,開在一口香腸旁邊

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另一間是位在雲林路上,兩間距離其實不遠

竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

攤位上都有貼說,如果現場沒看到老闆的話可以自取,再將錢放入箱子裡,都不怕有人偷拿錢或不付錢耶,覺得很酷XD

竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

大多數買到都是做好直接放桌上,不是現點現包的!而且一開始阿姨說一份100元,但我記得網路上看到有小份的,就問說可以買小份嗎?阿姨才幫我把大盒的分裝到小盒裡

竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

底下這個是大盒的份量,可以裝10條,但因為難得來竹山,我們還想吃吃其他小吃,所以買了小盒

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結果我們買完,剛好又有其他客人來買,現場數量不夠,才幸運看到阿姨製作捲仔粿的過程

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這個是用在來米製做的粿皮,裡面包入特製內餡

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葷食版是用蝦米、油蔥酥、肉末、香菇…等製作,感覺就很香,但我們這次吃到是素食版本,老闆說當天葷的賣完了,只剩下素食可以買

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把內餡挖到粿皮上,再加入素香鬆後捲起來

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竹山捲仔粿|小份 $50元

小份一盒五條50元,會另外附一包自製的蒜蓉醬油

竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

打開會覺得看起來有港式腸粉的FU,但口感完全不一樣啦!捲仔粿的外皮比較厚,口感很Q彈,入口有淡淡米香,雖然外表看起來不怎樣,但粿皮我倒是蠻喜歡的

竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

內餡有點難形容,吃起來偏軟滑綿密的口感,直接吃味道比較清淡,但可以吃到素香鬆脆脆的口感

竹山捲仔粿|傳承三代古早味小吃,在地特色美食

我覺得淋上醬油更好吃耶,不過這醬油真的很蒜,才吃一口就覺得滿嘴蒜味了哈哈XDD 捲仔粿好像評價蠻兩極的,但沒吃過的朋友還是可以試試啦,畢竟在別的地方也吃不到,可以體驗看看喔

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竹山捲仔粿

▋地址 : 南投縣竹山鎮雲林路44-1號

▋電話 : 0928-492-556

▋營業時間 : 週一~週日 7:50~18:00

 

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評分者:關關
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