大家知道嗎？？
逢甲外圍靠近西苑高中這邊，原來有一間佔地50坪的平價小火鍋
方澄火鍋去年9月剛開幕 還算蠻新的火鍋店
光看這霸氣建築以為價格會很貴 沒想到裡面居然是平價不到200元的小火鍋
鍋燒系列(除了鍋燒烏龍)通通只要88元就能吃到～
平日還有午間優惠火鍋只要138元，再加飲料無限暢飲！！
方澄火鍋 | 好康優惠
一樣開頭先把店家優惠跟你們說～
只要當日消費滿300元
就可以兌換隔壁禾果咖啡的80元飲料，感覺不難達成(笑~)
另外特約廠商還可以打9折 公司、學校、教會..等等，大家好好把握這個優惠呦
逢大、僑光和東海大學除了憑學生證9折外，再加碼免費續飯
就算你點138元的火鍋也可以免費續飯、附餐點王子麵還是可以免費續飯，超棒der~
外面這一大片幾乎都是方澄火鍋的空間
用餐環境很舒服、也有提供兒童椅
當天很多家庭客一起來用餐
以可愛的柴犬為店家形象
手裡還捧著火鍋，也太療癒啦~
方澄火鍋 | 環境介紹
說真的～
當天來我們嚇一跳
雖然這邊不在逢甲鬧區，但用餐時間生意也太好
我們明明才吃火鍋聊聊天
不經意間抬頭，幾乎整間店都坐滿滿
用餐即可享用飲料無限暢飲
除了小朋友最愛的汽水機，更特別的是還有泰式奶茶
旁邊有醬料台可以自行取用
他們沙茶有另外炒過，跟市面上的比起來會較不油膩
建議把獨家沙茶跟現切蔥花調在一起吃
方澄火鍋 | 菜單
有八種口味的湯底
可以搭配喜歡的豬肉、牛肉或海鮮，價位都在200元以內
還可以用銅板價把肉量加倍！！
吃素、吃補、鍋燒意麵這裡也都有，鍋燒系列(除了鍋燒烏龍外)均一價只要88元呦
新口味的壽喜燒和酸菜白肉鍋也熱騰騰剛上市~
最近店家推出午間澄食優惠
平日11：30~16：00，火鍋只要138元起
像接下來要介紹的特製沙茶鍋和原味鍋都只要138元就能吃到呦
方澄火鍋 | 特製沙茶鍋(牛肉) 原價$180元 / 平日午餐$138元
這款是午間特惠只要138元的火鍋
湯底是以日本昆布和柴魚熬煮4~5小時的高湯，再加店家特製的沙茶醬
朋友點的我沒吃到 拍個照讓大家參考看看囉
方澄火鍋 | 咖哩牛奶鍋(牛肉) 原價$190元 / 平日午餐$148元
方澄火鍋是幫你把菜盤肉片都先擺好的
送上桌只要開火加熱就能快速享用
肉肉控還可以選擇加倍肉
像我們點牛肉鍋還想多吃肉，只要+30元就可以多加一份豬肉
重點搭配午間優惠 省下來的錢就可以再點一份肉了XDD
新鮮現切梅花豬
肉片不會很薄，煮熟後吃起來甜嫩多汁
鍋裡本來就有加一些沙茶
如果還想多一點，也可以自己去醬料區拿
配上白飯 中午自己一個人吃也很飽足
湯頭使用鮮奶去調配
店家說不加奶粉，喝起來比較天然甘醇
咖哩牛奶鍋喝起來有南洋風的特殊香料味
口味上算比較重一些 不過味道挺不錯的，聽說這裡的客人都很喜歡
接下來這兩款是近期剛推出的新口味
份量蠻大的 肉盤是三倍以上的份量，推薦給肉肉控
方澄火鍋 | 日式壽喜燒(牛肉) $298元
整桌擺開份量有點誇張
菜盤、主食、飲料，比較驚訝的是一人份肉盤也太大了(笑~)
菜盤裡面除了蔬菜和火鍋料
居然還有白蝦和蛤蜊
雖然海鮮份量不多，但菜盤裡放這些覺得店家也蠻有誠意的～
肉片厚度跟大小我也覺得可以
不是那種很薄、一夾起來就會散掉的厚度
最近蠻愛吃壽喜燒
覺得肉片裹上甜甜醬汁就很好吃，不太需要沾其他醬料
還可以很豪邁地煮肉片堆成一碗小山(笑~)
這天光吃肉肉就好過癮
附餐我們選了烏龍麵
方澄的烏龍麵超大一塊，吃完壽喜燒再煮烏龍麵根本超飽 XDD
我覺得烏龍麵煮鹹甜湯汁蠻好吃的耶
很入味、口感也Q彈
方澄火鍋 | 酸菜白肉鍋(豬肉) $288元
這鍋也是最近剛推出的酸菜白肉鍋
肉量一樣是蠻多的
酸白菜鍋很適合夏天，特別地清爽開胃
方澄火鍋 | 麻油鮮蝦鍋(限量) $200元
麻油類的鍋物都有限量
所有口味加起來一天只會出10鍋，賣完就沒了
因為遵循古法熬煮比較費工、也不易保存
每天只會準備固定的量，沒賣完會直接倒掉
麻油蝦煮開後香氣濃郁
想要補補元氣時，就來吃一鍋麻油火鍋吧
裡面配料是跟麻油湯很搭的米血、丸子、凍豆腐
湯裡還有很多蔬菜跟豆皮…等等
麻油湯喝起來香醇回甘
裡面有紅棗、枸杞、老薑…等藥材，喝一碗湯胃都暖起來了
最近常下雨 天氣冷的時候很適合點這鍋！！
原本是想吃麻油腰子鍋但那天剛好沒有
除了自己喜歡之外，也是第一次在火鍋店看到麻油腰子覺得很特別
不過吃腰子鍋要看緣份 當天市場有賣才吃得到！！
這碗爆蛤蜊烏龍麵看起來也不錯
裡面超多蛤蜊的感覺
如果不想吃烏龍，鍋燒系列的特價88元也是很划算啦
重點是這裡不限時、有舒服的座位和冷氣、加上飲料喝到飽，怎麼算都蠻超值的
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
即時文章 : 這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～
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方澄火鍋
▋地址 : 台中市西屯區漢翔路258號
▋電話 : (04) 2451-1188
▋營業時間 : 周一~周日 11:30~21:00
▋粉絲團 : 方澄火鍋
▋注意事項 : 不限時 / 不收服務費 / 門口可停車
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