, ,

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

發現台中一間好吃的臭豆腐,但網路上蠻少人介紹耶!戴記獨臭之家台北總店經營超過40年,還曾被紐約時報推薦報導過,我以前住台北時也很喜歡吃,卻不知道原來台中也有分店,居然也是開了10多年我現在才發現,幾次經過生意都很好,重點是餐點好特別~

 

加入美食旅遊LINE頻道加入媽咪團購好康LINE頻道

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

 

台中美食景點行程推薦

🔗 台中體驗|春山相館韓式證件照
🔗 台中景點|幻覺博物館門票
🔗 台中景點|台中麗寶樂園門票(探索世界/摩天輪)
🔗 台中美食|茶六燒肉朝富店
🔗 台中放鬆 | 輕井沢族體會館按摩券

騎樓下設有簡易用餐區,尖峰時段來通常都是滿的

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家|店內環境

內用座位不多,尖峰時間可能會沒有位置,看不少人都是先打電話預訂再來外帶

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

最近再去,店內座位改成這樣,感覺可以再多坐一些人,但還是很容易客滿 XDD

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

桌上好多青菜,還有可以外帶的生臭豆腐跟胡椒粉

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

餐具跟醬料可自取,內用吃不完想打包的話也有提供塑膠袋自行打包,但調味粉不能外帶喔

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家菜單

戴記獨臭之家的菜單除了炸臭豆腐跟臭臭鍋外,比較特別的還有生臭豆腐,應該就是像涼拌豆腐那樣,但因為目前懷孕就沒有點,等生完再來吃XDD 還有現炒青菜跟麵疙瘩也是用臭豆腐去炒,都是外面比較少見的,然後它還是一間全素的店家

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

當天能選的青菜可以參考這裡,種類還蠻多的,正當我猶豫不決時,大姊推薦了劍葉萵苣

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

不得不說~他們家的餐點份量很大耶!難怪我點了三份老闆跟我說吃不完XDD 但我真的都好想吃,想說吃不完還可以打包回家,下一餐繼續吃(笑~)

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家|炸臭豆腐 $55元

我第一次是先外帶炸臭豆腐回家,覺得好吃才找時間到現場內用,順便品嚐其他餐點

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

他們家臭豆腐是長方形的,看起來一點都不油膩,出餐方式也只灑了些特製椒鹽,沒有將醬油直接淋上,我有自己再多灑胡椒粉,蠻多人推薦這樣很好吃

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

他們家的臭豆腐雖然不到很酥脆,但咬開來肉很飽滿,重點是有臭我喜歡!

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理 戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家|現炒青菜加臭豆腐 $95元

之前看到居然還有臭豆腐炒青菜,覺得很特別,沒想到青菜上來這麼大一份!

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

店員推薦的劍葉萵苣,吃起來又脆又甜,還多了臭豆腐的臭香很特別,裡面是加白豆腐,這樣兩種我都吃到了!

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家|臭炒酸辣麵疙瘩 $120元

最後是酸辣麵疙瘩,價格比較貴但送上來也是傻眼的大份,光看我就飽了哈哈XDD

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

QQ的麵疙瘩份量不少,後來外帶回家我兒子也很愛捏!裡面還有空心菜、紅蘿蔔絲、金針菇、高麗菜…等配料

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

湯汁部分我本來以為會是川式或泰式那種酸辣,結果吃起來比較偏台式,用番茄醬來帶出酸味,但也蠻特別的啦,還是可以嚐鮮看看

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

裡面一樣有好吃的臭豆腐,多了臭豆腐很加分,不然就是一般的酸辣麵了!如果你第一次來我會推薦炸臭豆腐跟臭豆腐炒青菜,愛吃臭的朋友可以試試生臭豆腐系列,印象中這個還蠻臭的而且很特別外面吃不到,臭臭鍋等我下次來吃再分享給你們

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家|獨臭紅燒鍋(白豆腐) $70元

後來又為了臭豆腐鍋再訪,真的很想吃遍他們家的餐點耶(笑~),臭豆腐鍋有兩種,我點紅燒鍋是不辣的,想吃辣的朋友可以選麻辣鍋,還有辣度可以選擇

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

裡面配料其實不多,大概就是高麗菜、金針菇、一點點空心菜這樣,不是像外面小火鍋有肉有料那種,但豆腐倒是給得很大方,又多又大塊!

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

聽說炸豆腐做成鍋會比較油,所以這次我點了白豆腐,覺得臭味更重耶,而且吃起來好軟嫩喔!

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

雖然名字是紅燒鍋,但其實口味不會很重,湯頭喝起來甜甜蠻清爽的

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

戴記獨臭之家|哇沙米生臭豆腐 $55元

其實我也很想試試這個,但懷孕好像不太適合,打算等我生完再來吃哈哈,據說生臭豆腐又更臭了XDD

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

即時文章 :  年銷500萬顆,吃過還想回購的米其林牛軋糖~

戴記獨臭之家|這間臭豆腐又臭又特別,還有各種特別料理

 

☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰

戴記獨臭之家

▋地址 : 台中市北區五常街167號

▋電話 : (04) 2203-9010

▋營業時間 : 周一~周日 11:00~13:30、17:00~20:00 (不定休)

 

你也會喜歡的文章

營業時間人潮滿到店門口,這間臭豆腐外酥內嫩又多汁,超多人推薦!

路邊不起眼鐵皮屋,大骨湯直接一鍋端上桌,吸管喝骨髓超懷舊!

一開店就爆滿,台中超人氣臭豆腐,內用熱湯紅茶無限享用

網路上沒有文章、路邊超低調的隱藏版臭豆腐,連在地人都不見得知道!

龍井自強夜市一口酥,大排長龍的一口酥,原來是這個!!

 

更多台中美食

14-540-1

 

評分者:關關
評論分數
5.0

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款