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藏在工廠裡的素食超市,台南慈恩素食批發,超多食材堪稱素食天堂!

台南在地20多年的慈恩素食批發,今年搬家搬到永康交流道附近囉!地點就在億峰家具斜對面,雖然不難找,但因為廠區是內凹進去的,路過也不太容易發現。整個廠區其實蠻大的,但大部分是工廠用地,素食超市在旁邊的小小角落,要不是朋友跟我說,還真不知道這裡居然藏了一間商品超齊全的素食超市

 

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別看它小小一間,連平常沒有習慣吃素的我也覺得超好逛,上千種素食材料堪稱素食天堂!

慈恩素食批發|店內環境

一走進來有點舊舊又樸素的氛圍,讓人有進到柑仔店的錯覺,店裡的每個冰箱裡都藏著超多寶物

有需要的話門口提籃可以自取

慈恩素食批發販售的商品以冷藏、冷凍為主,加上少許乾貨。這裡每個冰箱我都打開看過,只能說臥虎藏龍,沒想到素食也能這麼精彩

雖說是批發超市,但並不是像COSTCO那樣以大份量商品為主,散客或小家庭也很適合來逛,而且商品價格都標示很清楚,購物前都可以精算,不用擔心拿太多超出預算

慈恩素食批發|冷藏、冷凍食品

冷藏冷凍類食品,像抓餅、披薩、芝心腸…都很適合買回家當早餐或點心

我有買這個深坑臭臭鍋,本來以為像小火鍋那樣是有些配料的,但打開發現只有兩份臭豆腐,但我跟你說這包臭豆腐真的有夠臭,臭到如果你在料理的空間有其他人,可能會覺得蠻尷尬的哈哈,但以一個很愛吃臭豆腐的人來說,我覺得很好吃呦

粉肝跟蝦仁我也覺得好特別,外觀做得好逼真呀,而且一大包才55元感覺可以吃很久

還有很多素食餐廳常用到的火腿、烤麩…等等

火腿漿也是一般素食超市少見,但開店可能會需要的食材

連蚵仔酥都有,真有點好奇它的味道

還看到素食甲魚,本來以為甲魚是什麼魚類,回家一查原來是鱉呀!甲魚我連葷的都沒吃過,居然在這裡發現素食甲魚

各種魚類,就連桶仔雞、鹹酥雞都能買到

還有我最愛的烏魚子,不知道素食吃起來是什麼滋味,後面的孔雀捲也是宴會中常看到的菜色

還有生魚片跟四物雞、薑母鴨,第一次逛素食超市就有種大開眼界的感覺

超市中間的臥式冰箱就放大包裝食材,比較適合開餐廳或小吃攤的採購

看看這麻吉燒有夠大包,還以為來到COSTCO搬貨 XDD

可怕的三色豆這裡也有,但我們還是跳過好了~

另外還有手工包子,口味還蠻多的

素食的餛飩、湯包、餃子也都有,突然覺得素食也沒有想像中單調

慈恩素食批發|乾貨材料

乾貨材料相對冷藏、冷凍品來說,品項就沒那麼豐富,但基本的泡麵、零食、海苔、乾貨…這邊是有的

還有各種口味的肉乾

慈恩素食批發|醬料調味品

最裡面有一區專門擺放醬料調味品的區域

架上滿滿的調味品,甜辣醬、義大利醬、珍珠醬、白曝油有些我還從來沒聽過,連醬料都蠻有趣的

可以煮泰式酸辣湯的東炎醬、橄欖菜拌醬、素食炸醬…等等

另一架上有肉鬆、香菇鬆、紅毛苔香鬆、牛蒡、濃湯包

冰箱裡是宴客桌上比較常見的菜餚

點心也好想試試看,抹茶芋丸感覺不錯耶

結帳櫃台旁也有些小東西可以看一下,本來以為逛素食超市會蠻無聊的,沒想到小小一間卻讓我大開眼界,要不是我們趕時間,還真想多花點時間逛逛呢!這邊的商品總類應該算很齊全,推薦給吃素的朋友

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慈恩素食批發

▋地址 : 台南市永康區中正北路326號

▋電話 : (06) 243-3047

▋營業時間 : 周一~週六 8:00 – 20:00 (週日公休)

▋粉絲團 : 慈恩素食零售門市

 

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