說到成功臭豆腐台中人應該不陌生吧！鐵皮屋裡的人氣臭豆腐，營業時間人潮滿滿，網路上很有名的成功臭豆腐，也是成功嶺阿兵哥們很常光顧的美食小吃，但因為跟我的生活圈距離太遠，只能一直擺在口袋名單裡，直到某天剛好到烏日工作，才有機會來品嚐看看
<註：食記有時效性，若菜單品項、價格有更動以現場為主>
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成功臭豆腐在哪裡 ?
成功臭豆腐位在南屯忠勇路上，靠近成功嶺3號門，這邊離近期又重新開放的彩虹眷村也很近，順遊後再來吃個知名臭豆腐感覺也不錯～
其實它在西屯也有一間分店，不過我來吃這天才看到，不想跑太遠的朋友也可以直接去廣福分店，但我自己對總店是比較好奇啦！
成功臭豆腐｜店內環境
為了吃到它，我可是開店沒多久就抵達，店內已經有不少客人！路邊鐵皮屋裡的臭豆腐，有種很接地氣的感覺～ 只是夏天的話，內用會覺得比較悶熱
以小吃店家來說，它的空間算是寬敞，環境也蠻乾淨的，然後生意真的很不錯，吃到一半就滿桌了，還有很多排隊要外帶的客人
冰箱裡有飲料，店內也提供化妝室
餐具跟醬料集中在櫃檯邊的小桌子上，需要自行取用
成功臭豆腐菜單
成功臭豆腐的菜單，注意外帶填藍色單子，內用填黃色單子喔
原本只想點臭豆腐，看別人的大腸麵線好像也不錯，於是就……ＸＤＤ
成功臭豆腐｜臭豆腐 $55元
早期內用臭豆腐是用圓鐵盤裝的，感覺比較有FU哈哈~ 現在好像都變成紙盒了，可能不用再清洗比較方便吧！
現在很多臭豆腐都只會附泡菜，成功臭豆腐有泡菜跟小黃瓜，但泡菜切碎碎不是一整片的，口味也比較清淡
它的醬油是蒜蓉醬油，吃完嘴巴蒜味還蠻重的說
喜歡把臭豆腐配泡菜一起吃
臭豆腐看起來很酥脆，但實際咬下去只有微微酥偏軟，而且豆腐沒有很臭，這點倒是有點失望，因為我對它期望太高，以為可以吃到很臭的臭豆腐(笑~) 不過豆腐本身倒是蠻多汁，可以吃得到豆香，只是我個人喜歡臭一點的臭豆腐
豆瓣辣醬還不錯吃，加點辣吃起來更夠味
成功臭豆腐｜大腸麵線 $55元
大腸麵線一上桌就發現大腸給得好有誠意，麵線本身口味較清淡，自己再加些烏醋跟胡椒會比較好吃
滷大腸軟嫩又入味，我還蠻喜歡的
湯頭有柴魚味、麵線則帶有Q度，不會吃起來爛爛的，份量也很實在！成功臭豆腐雖然很有名，但它吃起來不臭不是我的菜，如果跟我一樣很在意臭度的朋友，就不用特別跑一趟囉～
即時文章 : 這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～
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成功臭豆腐
▋地址 : 台中市南屯區忠勇路7號（成功嶺三號出口附近）
▋電話 : 0963-261-006
▋營業時間 : 週二~週日 14:30~19:30 ( 週一公休)
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