長榮路阿元麵店是北區老字號麵攤，到了用餐總是聚滿了來吃午餐的學生、上班族們，阿元麵店不僅美味份量大價格又平價，許多成大學生往往跟同學相約來到這吃飯，想吃麵食、水餃、炒飯通通有，就不會發生同學間想吃不同東西而分道揚鑣的處境呢! <本文作者：美熊很愛吃>
<註：食記有時效性，若菜單品項、價格有更動以現場為主>
阿元麵店滷味菜單
滷味選項也蠻多元的，想吃甚麼都是自己夾取，待選好後再拿到櫃台，整體價格挺平實的，上面有價目表可以自己計算，不用擔心夾一夾就破百
門口還做了一個特大的門牌，進門時看到還挺有趣的
我們點了水餃、麻醬麵、餛飩乾麵、炒飯、紅油抄手、餛飩等餐點
店內的肉絲蛋炒飯是蠻多朋友推薦的餐點，很少能在麵館裡頭吃到炒飯這種品項，畢竟麵店都只有煮麵鍋與滷鍋，通常不會有炒鍋來炒飯呢!所以看到菜單時覺得蠻特別的
這次另外點的紅油抄手，薄皮裡頭包覆飽滿的肉餡，外面的紅油昇華了整體滋味
因為熊熊想吃炒飯跟抄手，索性點了這兩份，並且自行把他疊在一起，別人有餛飩乾麵，我也能自己DIY出抄手炒飯，飯體佐上高麗菜絲與肉絲，經由蛋花相擁彼此，整體口感還不錯挺有飽足感的
乾麵有肉燥與小白菜與豆芽菜，吸附醬汁與肉燥的麵體挺入味的，彈牙帶嚼勁的麵感鹹香涮嘴，用碗公裝可見他的份量不算少
水餃挺大顆的呢!裡頭包覆高麗菜餡與肉餡，店家親手包的手工水餃真的不一樣，很喜歡他的餃皮水潤卻不會過於軟爛
因為天氣還沒回溫，喝碗餛飩湯暖暖心，湯頭鹹香醇厚挺溫潤的，薄皮餛飩隨著高湯滑落喉間，幸福感在腸胃裡蔓延開來
不得不說這裡的辣椒挺辣的，加進麵裡攪拌後超過癮的，也可以跟店內免費的大骨清湯一起食用，簡單吃就很有味道，是月底還沒發薪水的好夥伴呢
即時文章 : 這間紅豆餅口味超特別，你們一定沒吃過！
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阿元麵店
▋地址 : 台南市北區長榮路四段60號
▋電話 : (06) 200-6003
▋營業時間 : 10:30 – 20:30
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