紅磚布丁
地址 : 台南市安平區安平路602之1號
電話 : (06) 243-0115
營業時間 : 周一~周五 10:00~21:00 / 周六~周日 9:30~21:00
台南真的好多布丁店 紅磚布丁以前就聽過了
雖然覺得磚塊布丁挺可愛的 但你們也知道~台南美食無敵多
來過好幾次都還沒能把想吃的吃完耶
這次住到安平區的民宿 很常在運河旁這條路上穿梭
不小心就跟紅磚布丁巧遇啦
一開始是被門口掛的布條給吸引 是我喜歡的抹茶吶
而且店外的方塊桌椅好可愛 這樣坐在路邊吃布丁感覺也蠻有趣的
紅紅的磚頭扛棒 不覺得有點像枝仔冰嗎
有詼諧塗鴉的方塊桌椅
一進到店裡 看到牆上電視正播放店家被1001個故事採訪的影片
這裡也可以看到紅磚布丁的口味與價錢
每個季節都會推出不同限定的口味
目前有原味焦糖、紅豆、咖啡、巧克力、芒果、杏仁煉乳、芝麻、抹茶八種口味
還有得獎記錄跟產品模型展示
原來他們家也賣鳳梨酥呢 ![[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆](https://i0.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/4a4482e49aac3b4910d107d4a217a80d.jpg "[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆")
後來去官網看了一下 才知道紅磚最早是西點麵包店
專做中式糕餅點心、鳳梨酥、西式蛋糕、杏仁豆腐….等
後來才轉型以甜點布丁為主
他們家布丁就是做成一塊磚頭的樣子 特色還蠻鮮明的 ![[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆](https://i2.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/582baf8bf4f4b861eb7d0f80ab02b143.jpg "[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆")
店裡也展示一些得獎記錄跟節目採訪照片
磚紅色的櫃檯
我覺得外面桌椅比較有意思啦
但若不想出去吹風曬太陽 也可以買顆布丁直接在店裡內用喔 ![[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/c14a726adffa3dd06080421a143c551c.jpg "[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆")
店裡擺了藝術雕刻 很像朱銘美術館會看到的那些
好的~廢話不多說 直接買顆布丁嚐嚐
突然發現 連湯匙都做成可愛的磚頭造型 ![[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆](https://i1.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/pixnet/ead523f2e6ef36a1d5c3dbc68bfd13ed.jpg "[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆")
抹茶口味 $38元
所有口味都是均一價格 但那個8的尾數有點讓人猜不透XDDD
想起以前念大學時 每次學校自助餐也都是1.3.7…之類的奇怪結尾
布丁顏色還蠻翠綠的
裡面也看得到很細像是茶葉渣或是抹茶粉的顆粒
但味道就沒有視覺上那麼抹 甜甜的，比較像抹茶牛奶的味道
然後挖著挖著突然就爆出淺綠色的糖漿了
因為我沒預期底下會有糖漿 算是小小驚喜囉
糖漿是帶有淡淡抹茶香的煉乳
口味還算不錯 但平常不吃甜的人可能會覺得太甜吧
我個人還蠻愛吃布丁 覺得偶爾來嚐鮮一下也不錯囉
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![[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆](https://i3.wp.com/gwan.tw/wp-content/uploads/2025/10/20251023232110_0_c2646b.jpg "[台南美食●安平區] 紅磚布丁(Red Brick Pudding) -- 府城伴手禮●安平運河旁的磚頭布丁♪ 抹茶口味嚐鮮☆")
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