鮮納度精緻快炒

 

地址 :  台北市萬華區漢中街179號

電話 : (02)2388-8411

營業時間 : 17:00~2:00

 

 

 

店門口有新鮮漁貨  

 

 

 

其實關關對台北的快炒店並不是那麼熟悉
如果被我阿木知道了   應該會說在家我炒給你吃就好啦(笑~)
快炒店通常要揪朋友一起去點很多來吃才會有FU
所以這次赤木哥開團揪了8個人　　帶我們去見識一下台式熱炒的魅力  

 

 

 

聽說鮮納肚在東區還算小有名氣  讓我蠻期待的  
樓上餐廳氣氛越夜越熱鬧     B1就好像來到夏威夷渡假的感覺

 

 

 

老闆很熱情一直要我們去參觀廁所
因為他們廁所挺幽默的　除了一些禁止動作和金盆洗手的創意之外
男生上廁所的地方也跟大家開了一個小玩笑(這樣會不會都搶著想要站左邊  )

 

 

 

介紹完環境之後回歸正題
鮮納肚的白飯是自行取用    無限量吃到飽  
這裡的菜都很下飯    胃口大的可以多添幾碗

 

 

 

菜色也非常地多   聽說有150道以上
但我實在懶得一道道去數　　總之就是點餐的時候看了蠻久的這樣   
比較特別的是在鬧哄哄的快炒店竟然可以吃到日式料理耶(而且菜色還不少)

 

 

 

 

還有一些菜取了有趣的名字
越看不出葫蘆裡賣什麼藥     就更想要點來試試看呀  
吃不到的臭豆腐、秦檜鬥包公，夠特別了吧　　我們通通都有點XDD

 

 

 

 

吃熱炒就是要配啤酒才對味(炸雞也是XDD)

 

 

 

活凍軟絲(可選鹽烤、金沙、麻辣、白灼、避風塘)  $300元

其實第一道上桌的時候我們都看不太懂這是啥 XDD
吃了以後才發現是炸的軟絲     用鹹蛋黃去炒得鹹香夠味

 

 

 

心太軟  $120元

本來自以為是紅棗包糯米
結果送上桌的時候有點傻眼(老闆你是送錯桌了嗎??)

 

 

 

出乎意料這是鹹版心太軟(好想問老闆哪裡來的創意  )
外面是瓜仔肉餅   裡面包著以豆腐為基底做成的粿，吃起來軟軟綿綿
沾著鹹甜醬汁一起吃      第一次吃到這樣特別的菜

 

 

 

古早味魯白菜   $150元


弄得像小火鍋一樣    底下還點火不斷燒滾

 

 

 

白菜滷得蠻透的    還有很香的扁魚和炸魚皮
是一道懷舊的古早菜

 

 

 

水煮牛肉(中)   $500元

第一次吃水煮牛肉是在板橋的紅辣椒
整鍋紅通通的超霸氣
[板橋] 紅辣椒川菜館 

 

 

底下鋪滿脆口的豆芽菜    牛肉很嫩，份量多
這道有大、中、小、微辣這四種辣度可以選
不太清楚朋友點的辣度   我只知道舌頭都麻了    愛吃辣的會覺得很過癮  

 

 

 

大甜蝦兩吃(3隻)  $180元

日式擺盤果然是比台菜美多了  
這一盤是兩份的量   因為我們人比較多，所以老闆就直接幫我們合在一起了
蝦蝦很鮮甜   吃起來QQ脆脆的

 

 

 

提醒大家蝦頭不要急著丟    裡面還有一塊很鮮美的肉呢  

 

 

 

板條蒸蝦(可選蒜容或酸辣)   $280元

這道菜在辦桌和喜宴中都蠻常出現的
蝦子部分我比較不滿意     因為它不夠大隻   而且沒有攤平，蝦腸也沒挑
板條倒是Q彈入味   即便冷掉都還是好吃

 

 

 

 

百花油條   $140元


油條擺盤像花朵一樣    視覺上很吸引人
而且裡面是有鑲蝦漿的    酷吧  
可惜吃了才發現油條不夠酥脆    蝦漿味道也不明顯，如果沒有問老闆就吃不太出來是什麼了

 

 

 

 

吃不到的臭豆腐  $100元

這道上來真的會有咦??臭豆腐在哪裡的心情    
把切碎的臭豆腐跟蔥花、油條一起去拌炒      吃得到豐富的口感
老闆說他用的是南門市場有名的臭豆腐  還說好的臭豆腐才有辦法做這道菜(雖然我也不知道為什麼 )
但是這道好吃好特別    臭味也剛剛好    第一次嚐試這樣的做法覺得很新奇

 

 

 

炒混蛋  $120元

 
這道外表跟剛剛的臭豆腐長很像
但它混合了皮蛋、雞蛋、鹹蛋這三種蛋   Q、香、鹹，層次很豐富
我覺得也可以叫做看不到的三色蛋呀  

 

 

 

沙茶羊肉   $100元

   
香氣十足、非常下飯的一道菜
羊肉很嫩   底下還鋪一層脆脆的豆芽菜
醬汁調味很棒，非常夠味    不自覺又扒了好幾口飯

 

 

 

三杯嫩豆腐  $150元

其實可以說是三杯老皮嫩肉(幹嘛都一直幫老闆換菜名  )
三杯做法把香氣都炒進豆腐裡了

 

 

 

內心是好嫩好嫩的雞蛋豆腐    趁熱超好吃

 

 

 

 

鹽燒秋刀魚(2條)  $150元

在熱炒店很少看到這麼大尾的秋刀魚耶
肉質還算細緻　 拿來當下酒菜邊聊邊吃很涮嘴

 

 

 

 

香煎豬肝  $100元

我本來就很愛豬肝了    加上這油亮的賣相看起來就很美味
甜甜醬汁緊包著鮮嫩豬肝    讓大家都稱讚不已  
不僅十分入味，軟中帶脆的口感更讓所有人著迷　    後來還加點一次呢

 

 

 

蟹黃豆腐煲   $180元

 這種有勾芡的菜餚最殺白飯了
蟹黃湯汁味鮮    豆腐同樣嫩口，讓我忍不住一吃再吃

 

 

 

鮭魚生魚片  $160元

今天不想吃太多生的
所以跳過讓有緣人品嚐 

 

 

 

 

蚵仔酥  $140元

不得不說    鮮納肚的蚵仔每顆都又大又肥
表皮酥而不油膩，蚵肉鮮美又多汁　 忍不住多吃了幾顆

 

 

 

極品鹹酥龍珠  $180元

外面很少吃到這樣又圓又大的龍珠
我本來以為龍珠都有一個很硬的心　結果出乎意料整顆都軟軟的很好咬

 

 

 

四季肥腸  $180元


我本來沒有很愛四季豆    可是炸過以後豆子脆脆的，肥腸也不那麼油膩
加上濃濃蒜香　 其實還不錯吃

 

 

 

月亮蝦餅  $180元

這道是Peko堅持一定要點的
她是我看過最愛吃蝦蝦的女孩了(笑~)
原本想叫她把蚵仔酥下面的炸蝦餅吃掉就好了(壞壞~)

 

 

 

這裡的月亮蝦餅比我想像中的好吃
剛炸好的外皮超脆(像吃多力多滋一樣XDD)    肉也有一定的厚度
醬汁不像道地的泰式酸辣醬   雖然還是酸辣口味但是比較稀
Peko喜歡吃原味    我重口味就喜歡有沾醬的  

 

 

 

秦檜鬥包公  $100元

這道也是特色菜     不只名字取得妙，而且超好吃
忘記問老闆這道菜的由來了    但是值得點點看

 

 

 

它是以切塊油條、皮蛋、蔥花組成的
要吃之前還要稍微攪拌，讓醬汁跟食材可以融合在一起
這油條就有酥脆了　加上特調醬汁，非常有特色   

 

 

 

酸菜蚵仔湯　$150元

不知道誰點的湯
但是蚵仔和酸菜我都很喜歡   清清的湯頭喝起來鮮美又沒有負擔

 

 

 

我好喜歡它們家的蚵仔喔    都是又大又肥美   

 

 

 

泰式椒麻雞  $200元

最後追加的一道菜
雞腿外脆內嫩又多汁    搭上酸甜醬料好開胃(都吃完了是還要開什麼胃啦  )

 

 

 

 

因為赤木剛從馬來西亞表演回來
所以帶了甜蜜(恐怖??)小禮物跟我們分享    大家猜得到是什麼口味嗎??
沒錯~是榴槤  
好啦….說實在，味道沒有想像中那樣恐佈　　還算是可以接受啦

　

 

 

 

今天一整個飽到翻
就是要一群人吃飯才有歡樂的氣氛   
嚐到這麼多道菜　　平均一人$500元，我覺得還蠻值得囉

 

 

看完幫我推一下吧 　  

 

 

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