地址 : 台北市桃源街15號

電話 : (02)2375-8973

營業時間 : 10:00 ~ 21:00

今天要介紹的是一家牛肉麵店           但是沒有招牌(據說是被颱風吹走了 )         
外觀看起來就只是個簡陋的鐵皮屋        因為位在桃源街上        所以一般人就稱之為 桃源街牛肉麵

看老闆桌上的碗一字排開         就知道生意一定很好了 

這是店內的情況      斗大的 “只此一家     絕無分店” 聲明了獨家販售
生意真的是蠻好的       我們剛到的時候還沒有座位呢        
這裡的菜單很單純       賣的東西就只有牆壁上寫的那幾樣而已

紅燒牛肉麵     $150元
牛肉麵份量還蠻大的       我跟同學都沒有很餓      所以兩個人點一碗分著吃  
說實在      它們家的牛肉麵還不便宜       
但是湯濃肉大塊      紅燒湯頭帶點微辣的氣味      
桌上還有滿滿的酸菜可以自行添加      不過我覺得味道很一般   
至於牛肉塊     柔軟中又帶有紮實的口感       可以咬出肉絲的纖維       
肉塊中還吸附了湯汁的菁華      吃得到牛肉的鮮味      的確是不錯
可惜麵條就是一般的白麵條而已       如果可以搭配手工麵條       滋味一定更佳  

另外     我們還點了一份粉蒸排骨      $100元

據說排骨也算是這裡的招牌     但是份量其實不多    一盅裡面也才3.4塊而已
不過它的排骨蒸得倒是很綿很透        至於外裹的那一層        口感很像燜得很軟爛的米粒
我倒是第一次吃到像這樣的粉蒸排骨       是還不錯啦       不過價錢還是不太可愛  

每一個盅底部        都放了幾塊馬鈴薯       
馬鈴薯也是蒸得很綿很鬆軟了      並且吸收了排骨的肉汁

泡菜    $30元
我是很喜歡吃泡菜的人      每次點臭豆腐旁邊送的台式泡菜       總是會被我一掃而空
不過這家的泡菜我吃得不是很習慣          味道太酸也太單調了       一入口彷彿只剩下很重的醋的味道而已

要離開之前     剛好看到大叔在製作粉蒸排骨
不過大叔很害羞         
看到我在拍照         咻地就閃到旁邊去了       還叫我不要照到他呢