宜蘭冬山一日行程建議 (連結可點開)

菇菇茶米館:茶米雙體驗 –> 一佳村五行養生餐 –> 大興社區發展協會 –> 窯烤山寨村 

 菇菇茶米館:茶米雙體驗

菇菇茶米館本來是一座廢棄的老穀倉
而冬山鄉農會為了要幫助當地農特產品的復甦     讓大家更瞭解蘭陽平原的好山好水好風景   
經過積極的推廣和規畫之後      將舊倉庫搖身一變成為充滿在地特色的菇菇茶米館

這個可愛的名字是取自宜蘭的好米、好茶和好菇     這些都是是當地主要的農產  
茶米館把這些產品設計成比較有趣的活動     希望藉由體驗的過程讓大家更認識台灣美麗的農村

來到菇菇茶米館不是只讓你買買伴手禮而已(不然跟觀光客團有什麼兩樣   )
來這裡最重要的是要參與有趣的DIY體驗課程    今天的體驗分別是紅茶製作以及創意便當DIY

紅茶製作體驗

館方會提供每包200公克的半成品     並有專門的焙茶師傅教大家正確揉捻茶葉的方式

讓遊客親自體驗手工揉茶的樂趣 

 

 最後大家還可以帶回一個四兩罐茶葉    大約是50公克左右
重點是這罐紅茶由自己親手製作，意義更不相同
長輩如果平常有泡茶的習慣     這罐手作紅茶就會是獨一無二的最佳伴手禮啦  

冬山鄉素馨紅茶因為小綠葉蟬的來訪
讓這裡的紅茶喝起來帶有一種獨特的蜜香氣味     我好喜歡這種甜甜的氣息啊 

接下來還有一個讓我最期待的行程     就是創意便當DIY
這些超可愛的便當都是由館方設計出來      要帶著大家一起體驗的項目

這個便當的作法並不困難     材料也都幫大家準備好了

只要跟著家政老師的步驟慢慢做     大家都可以做出一盒好看的便當     這很適合親子一起同樂吶  
順便也可以告訴小朋友誰知盤中飧，粒粒皆辛苦的觀念  　 讓他們更懂得感恩的道理

這次大家做的圓仔扁冬是不是都超可愛的  
當然如果心有餘力      你也可以發揮創意做出一個跟別人不一樣的扁冬喔

幸運的話   還可以看到傳統爆米香的製作過程並品嚐

當然展覽館中也呈列了由冬山鄉農會推薦的在地好料
不管是有機的香菇製品還是靈芝等周邊商品    都是由農會推廣與教導後的成品
這裡不只是有農會的心思，更有農民的心血

 

 

一佳村五行養生餐

接下來的午餐時間     我們來到一佳村養生餐廳吃開運養生料理
由於一佳村本身就是一座青草園
所以餐廳的特色就是以自家種植有機、無毒的蔬菜與青草入料　做出健康又美味的餐點

一佳村青草園把藥用植物帶入養生料理     深獲遊客喜好
乍看之下雜草叢生    但是這裡的一花一草都能成為桌上的美味佳餚

 

這是我們今天吃的料理
一般大家的刻板印象會將養生跟不好吃劃上等號  
但是一家村的養生餐不僅好吃而且具有特色　　介紹幾道我覺得還不錯的料理給大家參考

 

首先它的小菜就很有特色了
不像一般的毛豆、豆乾、小魚　　而是端出了洛神花、鳳梨豆腐乳和泡菜　　都是餐廳自製的小菜
我很喜歡酸酸甜甜的洛神花　　鳳梨豆腐乳一般外面也很少見
還有香甜不膩的堅果酥 　加上滿滿的葵瓜子 　也是我很喜歡的小點

 

五行菜

大家有沒有吃過這麼繽紛的生菜沙拉啊   
除了大量的蔬菜之外     加上了養生堅果更健康
裡面最讓我驚豔的是黏呼呼又爽脆的秋葵     還有透明晶亮的海藻     都好好吃呀

 

再來要特別推薦的是米粉
看起來很普通的一道料理     但是入口好細好綿，而且不會乾乾的　　我一連吃了兩碗唷   

五行酒釀湯圓

黑、黃、紅、綠、白五種顏色的繽紛湯圓     不光是好看而已     五行五色對我們的身體五臟也有很大的功效
利用天然蔬菜汁去染色的湯圓    紅色補血/綠色養肝/黃色開脾/黑色補腎/白色潤肺   
搭配滑嫩的蛋花和枸杞     變成一道甜甜的養生湯

這些可口的菜餚都是出自年輕老闆的巧手
把最天然新鮮的食材     做成健康養生的料理給大家 

 

吃飽喝足之後     還可以到處走走散步，認識園區裡的植物

門口養的好像是水連花的樣子    長得好可愛
池塘裡還有一堆蝌蚪在水中扭搖擺臀     已經好久沒有這麼親近大自然的感覺了

午餐裡有一道赤道櫻草       也是園區裡種的植物
葉嫩、味道清新、富含營養價值是它的特點
由於生長力強、少病蟲害   不需要噴灑化學藥劑    是相當健康安全的蔬菜  

魚腥草燉雞湯

雞湯中所使用的魚腥草也是菜園裡摘的
這玩意兒很妙      直接聞會有一種濃重的腥味    可是煮過之後臭味就會消失了
用來燉雞湯味道還蠻不錯的    又有清熱解毒的效用

這是香椿    它有一種很特殊的香氣     常常被拿來做拌麵或拌飯的醬料
聞過魚腥草的味道再來聞香椿    真的有一種感動要落淚的感覺呀 

一佳村也有自己的茶園

 也種些蔬菜    像是宜蘭蔥或是地瓜葉
現在食安問題這麼嚴重     可以每天吃自己種植的無毒蔬菜     何嘗不是一種幸福  

 大興社區發展協會

 接下來我們來到冬山大興社區
這座三山國王廟是社區居民的信仰中心      由38位先賢從大陸跨海運送來台
全台灣有非常多的三山國王廟      大約有70%是從這裡分臨出去的     所以算是三山國王的祖廟

另外     宮廟旁的夫妻樹更是許多不孕症患者的心靈寄託
有一次廟方人員看到一位阿嬤    帶著紅蛋和雞腿來拜樹而不是拜廟裡的神明
一問之下     原來是想要抱孫的阿嬤來到樹下訴說心事      回去之後媳婦的肚皮就有好消息了呢 

 

 

大興社區在社區營造的過程中
最重要的資產就是手工二胡和歌仔文化的傳承     舊時的托兒所   現在演變成社區的歌仔戲園地

傳統手工二胡透過彩繪與碳燒的方式     將二胡的藝術價值提升
由傳統的歌仔文化傳承至手工樂器       將社區凝聚的文化資產     推展成街頭巷尾的精神象徵

 

最後在社區專案經理嫦娥的悠揚演奏聲中    結束對大興社區的參訪
這是一個很有人情味的社區    有機會大家也可以來認識一下

 

 

窯烤山寨村 

最後要帶大家去的是宜蘭新興的亮點—窯烤山寨村

山寨村其實是溪頭妖怪村的主題延伸
故事主軸來自於一場天災    造成赤魁(巨人)與人類之間的戰爭
館裡的佈置或是販售的物品都與這個故事有所聯結     製造了有趣的話題

 

山寨村以鮮明的故事主題結合文創與餐飲
並和幾分甜合作     開發美味又具故事性的主題商品

 配合巨人城的故事     設計出獨特的18吋大漢堡和70公分法國長棍
紅麴做的漢堡麵包和櫻桃鴨入菜的法式長棍都很值得大家來嚐鮮
在這裡用餐    除了可以欣賞大型的裝置藝術
也能夠讓人發揮想像力    在腦海構築整個故事的發展性     十分有趣

 

 希望藉由一日行程規劃    可以讓大家更了解冬山鄉的文化
如果對於宜蘭行程已經玩膩的朋友     不妨可以參考看看這個不一樣的行程體驗唷   

看完幫我推一下吧  

更多宜蘭遊記看這裡

    

---

喜歡關關的分享   歡迎加入粉絲團  

跟著*關關*看世界

也可以宣傳你的粉絲專頁