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[日本九州●熊本] うたの木 — 隱身巷內的人氣居酒屋,道道無雷好吃推薦 | 熊本車站附近

[日本九州●熊本] うたの木 -- 隱身巷內的人氣居酒屋,道道無雷好吃推薦 | 熊本車站附近

✽ 2017.09.02 奇摩首頁 ✽

[日本九州●熊本] うたの木 -- 隱身巷內的人氣居酒屋,道道無雷好吃推薦 | 熊本車站附近

 

這次九州之旅的第一天我們住在熊本
晚上抵達熊本市後,就在車站附近吃晚餐
うたの木是一間隱身巷內的居酒屋   日本人帶路我們才知道的人氣小店

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外頭是吧檯區~

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哇~桌上有好多酒喔!!

[日本九州●熊本] うたの木 -- 隱身巷內的人氣居酒屋,道道無雷好吃推薦 | 熊本車站附近 <警語 : 喝酒不開車,未成年請勿飲酒>

小週末的夜晚店裡好熱鬧
大家在這裡都很開心地放鬆、喝著小酒

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筷架是兔子造型挺可愛的

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出餐速度有點慢
先上了飲料讓大家可以聊聊天

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我點的梅酒蠻好喝的
因為不敢喝清酒跟燒酒,每次我都會點梅酒或沙瓦

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朋友點的白柚汁,他說味道蠻淡的

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廚房製作餐點中
居酒屋餐點都小小份的,點很多樣大家一起share
但慢慢做慢慢出餐  吃完一頓要花蠻多時間的(笑~)

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牛蒡是餐前小菜~ 有點變相的低消
因為這個是一定會出、每個人都有一份而且會收費

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接下來的餐點名稱我只是大概描述
因為日文看不懂,全是朋友點的 XDD

生菜沙拉

基本款的生菜沙拉
除了生菜還有番茄跟芝麻葉
搭配和風醬汁吃起來蠻清爽的

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酪梨沙拉

這道沙拉看起來就豐盛多了
裡面有很多酪梨跟起司丁
在台灣我不敢吃酪梨,因為覺得有種奇怪的味道
但這裡放的酪梨我敢吃耶  還有最愛的起司,是道好吃的沙拉

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馬肉刺身

朋友說有馬肉的時候
一開始覺得聽起來好可怕,但又很好奇想嚐試看看
送上來覺得這油花分佈也太美了!!

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上桌還有點冷凍狀態
本來以為是店家沒解凍好就送來
但後來覺得是退冰後會出血水,所以用有點冰凍的方式
重點是馬肉口感好特別   吃起來是Q的,老實說還不錯吃誒

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蔬菜煮

裡面的蔬菜蠻豐富的
有秋葵、彩椒、蓮藕、南瓜、白蘿蔔片
蔬菜都還保有脆脆又清甜的口感,湯汁也好好喝

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豆腐

豆腐不用說了
日本的手工豆腐一定好吃的
跟你一般吃的大漢豆腐那種口感完全不一樣

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芥末蓮藕

芥末蓮藕是熊本代表性的鄉土料理
在蓮藕的孔洞中填滿芥末味噌,再裹上麵粉後油炸而成
第一次吃到這麼特別的蓮藕   有點微嗆但好好吃,超想買回家

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綜合菇

這盤裡面有木耳、金針菇、秀珍菇….等
用奶油去煮的吃起來好香

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炸干貝

干貝吃起來嫩口,上面還有一條紫薯

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烤牛肉

牛肉是蠻耐嚼
但裡面又有油脂吃起來很嫩
烤得香噴噴的真好吃

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苦瓜炒蛋

怎麼連這個都可以好吃啊XDD
剛送來時上面的柴魚片還會跳舞真可愛,然後苦瓜不苦呢
吃到現在還沒有不推薦的,感覺這家想吃就點應該都不會踩雷
難怪躲在巷子裡還生意這麼好!!!

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咖哩炒麵

日式咖哩帶點甜味
蠻入味的,連洋蔥吃起來都甜甜的不會嗆

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蔬菜大阪燒

這好像是我第一次在日本吃大阪燒耶
居然不是在大阪(笑~)

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梅子粥

最後一道用梅子粥畫下完美句點
吃之前先把梅肉跟紫菜拌均勻
看起來很簡單但味道真好,而且微酸開胃(都最後一道了還要開胃是怎樣XDD)
雖然這頓晚餐吃好久,吃到都快睡著了
但道道無雷好吃   下次有機會到熊本也可以來感受一下道地的日式居酒屋

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うたの木

▋地址 : 熊本縣熊本市西區春日1-11-21-1

▋電話 : 0963-55-2160

▋營業時間  : 17:30~24:00 (晚上10時後仍可入店)

▋注意事項  : 不定期公休 / 可刷卡

▋交通  : JR「熊本駅」下車、市電2号系「祗園橋」「熊本駅」下車徒歩4分 /巴士「北岡神社」下車徒歩1分

▋九州交通票券  :
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