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甘蔗控快筆記!台中也能喝到曾家純蔗糖,首間店在這裡

甘蔗控快筆記!台中也能喝到曾家純蔗糖,首間店在這裡

甘蔗控快筆記,台中少見的甘蔗飲品專賣店,曾家純蔗糖來自南投竹山老字號『興達糖廠』,是茶農跟蔗糖廠起家,在網路上累積不少好評價!現在不用跑南投,台中首間分店就開在太平,后里店也即將開幕,獨特風味受到在地居民喜愛,之前懷孕時,人家都說可以喝甘蔗汁養胎,曾家純蔗糖還體貼孕婦,讓孕媽咪可以憑媽媽手冊,免費兌換一杯甘蔗汁呦!

<註:食記有時效性,若菜單品項、價格有更動以現場為主>

 

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曾家純蔗糖位在太平樹德路上,附近商家林立很熱鬧!整間店綠色視覺馬上可以跟甘蔗做聯想

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好喝的甘蔗汁真的不多見,之前都是去市場找那種現榨甘蔗汁,曾家純蔗糖就是這樣純粹的古早味

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說到甘蔗汁印象都是路邊很簡陋的小攤位,但它們店面裝潢其實蠻好看耶,飲品種類也很多

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曾家純蔗糖起源於南投竹山的興達製茶廠,本身是茶農出身,後來兼種甘蔗擁有自家糖廠,店裡的甘蔗汁和茶葉都是自家種植,可以確保原物料的品質

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曾家純蔗糖菜單

這裡雖然主打甘蔗系列,但菜單品項比我想像中豐富,比較特別的是,因為飲品甜度是來自甘蔗的自然甜,所以無法調整,而甘蔗糖系列則使用自家熬煮的黑糖製作,另外還有以純黑糖+鳳梨+甘蔗汁製作的招牌冰沙,想喝這款可是要碰運氣,店家說不是天天有

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自種甘蔗系列可以說是店家的招牌!第一次來的朋友一定要試試,以白玉甘蔗原汁當基底,再搭配新鮮水果或茶飲,做出好喝的飲品,對了~店員說甘蔗汁很怕高溫,買了一定要盡快喝或是放冰箱,才能享受最佳風味

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曾家純蔗糖|甘蔗石蜜茶(L) $50元

石蜜茶本身就帶有獨特的蔗香風味,再加入新鮮甘蔗汁,比市面上的甘蔗青喝起來風味更醇厚,但又比單純的甘蔗汁多了茶香的清爽與層次

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石蜜就是將甘蔗汁曝曬而成的固體,搭配興達茶廠種植的台灣茶葉,再經過40年經驗老師傅烘焙,產生獨特蔗香風味的石蜜茶

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不用自己啃半天就能喝到新鮮的甘蔗汁,像直接啃咬甘蔗般甜蜜香醇,雖然甘蔗汁本身甜度本來就偏高,但入口是舒服自然的風味

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曾家純蔗糖|甘蔗檸檬(L) $60元+茶凍 $10元

清涼的甘蔗汁加上新鮮檸檬,讓飲料的香氣更飽滿,酸酸甜甜很適合夏天,想要一些咀嚼感的還可以再來點茶凍

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透亮的茶凍也是以自家種植的茶葉來製作

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嚴選竹山在地小農的鮮榨檸檬,酸度跟香氣都很飽滿

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外面比較常見的飲料都是茶飲跟水果做結合,像這樣主打甘蔗汁和新鮮水果的飲料還蠻少見的,如果不喜歡檸檬的酸度,也可以搭配百香果或柳橙

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曾家純蔗糖|甘蔗紅雲茶(L) $65元

芝士雲茶是五月份才推出的新品,也是我最期待的一杯,甘蔗碰上奶蓋會擦出什麼新火花?

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我本身就愛喝奶蓋,他們家的奶蓋質地厚實綿密,入口有微鹹奶香,覺得很喜歡,搭配茶類更顯得清爽

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我們這次點的甘蔗紅是紅茶加甘蔗汁,所以不能調甜度,紅茶裡帶有甘蔗的香甜風味,還蠻好喝的呦,再加上綿密奶蓋,是當天最喜歡的品項

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鮮奶系列會以美美的漸層做呈現

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曾家純蔗糖|甘蔗鮮奶(L) $60元

多了奶香的甘蔗汁也好喝,我本來對甘蔗沒有特別喜歡,之前買過甘蔗飲品都蠻常踩雷的哈哈,但這間認真還蠻好喝的啦~

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單純只加甘蔗原汁和鮮奶呦

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曾家純蔗糖|雙Q甘蔗糖鮮奶(L) $60元

甘蔗糖就是自家甘蔗熬煮的黑糖,也就是黑糖鮮奶的意思!手炒黑糖香氣濃郁,尾韻更明顯,雖然不能調甜度,但不會像市面上常見的黑糖鮮奶那麼甜,雙Q配料很適合咀嚼控來一杯

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白玉珍珠用甘蔗糖蜜過,呈現晶瑩透亮的琥珀色,帶有淡淡黑糖香,吃起來香Q入味

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選用員林百年仙草製作的嫩仙草,口感滑嫩,一杯裡面有珍珠有仙草,喝完很有飽足感

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現在不用跑南投,台中就能喝到曾家純蔗糖囉!來自竹山的知名茶廠,自家栽種茶葉和甘蔗品質有保證,除了清甜的甘蔗原汁,搭配茶飲或新鮮果汁也別有風味,我自己蠻喜歡綿密的奶蓋系列,如果你是甘蔗控,趕緊筆記起來,搞不好一喝就愛上囉~

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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曾家純蔗糖(太平店)

▋地址 : 台中市太平區樹德路10號

▋電話 : (04) 2398-0156

▋營業時間 : 周一~周日 10:00~22:00

▋粉絲團 : 曾家純蔗糖(太平店)

 

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