甘蔗控快筆記，台中少見的甘蔗飲品專賣店，曾家純蔗糖來自南投竹山老字號『興達糖廠』，是茶農跟蔗糖廠起家，在網路上累積不少好評價！現在不用跑南投，台中首間分店就開在太平，后里店也即將開幕，獨特風味受到在地居民喜愛，之前懷孕時，人家都說可以喝甘蔗汁養胎，曾家純蔗糖還體貼孕婦，讓孕媽咪可以憑媽媽手冊，免費兌換一杯甘蔗汁呦！
<註：食記有時效性，若菜單品項、價格有更動以現場為主>
曾家純蔗糖位在太平樹德路上，附近商家林立很熱鬧！整間店綠色視覺馬上可以跟甘蔗做聯想
好喝的甘蔗汁真的不多見，之前都是去市場找那種現榨甘蔗汁，曾家純蔗糖就是這樣純粹的古早味
說到甘蔗汁印象都是路邊很簡陋的小攤位，但它們店面裝潢其實蠻好看耶，飲品種類也很多
曾家純蔗糖起源於南投竹山的興達製茶廠，本身是茶農出身，後來兼種甘蔗擁有自家糖廠，店裡的甘蔗汁和茶葉都是自家種植，可以確保原物料的品質
曾家純蔗糖菜單
這裡雖然主打甘蔗系列，但菜單品項比我想像中豐富，比較特別的是，因為飲品甜度是來自甘蔗的自然甜，所以無法調整，而甘蔗糖系列則使用自家熬煮的黑糖製作，另外還有以純黑糖+鳳梨+甘蔗汁製作的招牌冰沙，想喝這款可是要碰運氣，店家說不是天天有
自種甘蔗系列可以說是店家的招牌！第一次來的朋友一定要試試，以白玉甘蔗原汁當基底，再搭配新鮮水果或茶飲，做出好喝的飲品，對了～店員說甘蔗汁很怕高溫，買了一定要盡快喝或是放冰箱，才能享受最佳風味
曾家純蔗糖｜甘蔗石蜜茶(L) $50元
石蜜茶本身就帶有獨特的蔗香風味，再加入新鮮甘蔗汁，比市面上的甘蔗青喝起來風味更醇厚，但又比單純的甘蔗汁多了茶香的清爽與層次
石蜜就是將甘蔗汁曝曬而成的固體，搭配興達茶廠種植的台灣茶葉，再經過40年經驗老師傅烘焙，產生獨特蔗香風味的石蜜茶
不用自己啃半天就能喝到新鮮的甘蔗汁，像直接啃咬甘蔗般甜蜜香醇，雖然甘蔗汁本身甜度本來就偏高，但入口是舒服自然的風味
曾家純蔗糖｜甘蔗檸檬(L) $60元+茶凍 $10元
清涼的甘蔗汁加上新鮮檸檬，讓飲料的香氣更飽滿，酸酸甜甜很適合夏天，想要一些咀嚼感的還可以再來點茶凍
透亮的茶凍也是以自家種植的茶葉來製作
嚴選竹山在地小農的鮮榨檸檬，酸度跟香氣都很飽滿
外面比較常見的飲料都是茶飲跟水果做結合，像這樣主打甘蔗汁和新鮮水果的飲料還蠻少見的，如果不喜歡檸檬的酸度，也可以搭配百香果或柳橙
曾家純蔗糖｜甘蔗紅雲茶(L) $65元
芝士雲茶是五月份才推出的新品，也是我最期待的一杯，甘蔗碰上奶蓋會擦出什麼新火花？
我本身就愛喝奶蓋，他們家的奶蓋質地厚實綿密，入口有微鹹奶香，覺得很喜歡，搭配茶類更顯得清爽
我們這次點的甘蔗紅是紅茶加甘蔗汁，所以不能調甜度，紅茶裡帶有甘蔗的香甜風味，還蠻好喝的呦，再加上綿密奶蓋，是當天最喜歡的品項
鮮奶系列會以美美的漸層做呈現
曾家純蔗糖｜甘蔗鮮奶(L) $60元
多了奶香的甘蔗汁也好喝，我本來對甘蔗沒有特別喜歡，之前買過甘蔗飲品都蠻常踩雷的哈哈，但這間認真還蠻好喝的啦~
單純只加甘蔗原汁和鮮奶呦
曾家純蔗糖｜雙Q甘蔗糖鮮奶(L) $60元
甘蔗糖就是自家甘蔗熬煮的黑糖，也就是黑糖鮮奶的意思！手炒黑糖香氣濃郁，尾韻更明顯，雖然不能調甜度，但不會像市面上常見的黑糖鮮奶那麼甜，雙Q配料很適合咀嚼控來一杯
白玉珍珠用甘蔗糖蜜過，呈現晶瑩透亮的琥珀色，帶有淡淡黑糖香，吃起來香Q入味
選用員林百年仙草製作的嫩仙草，口感滑嫩，一杯裡面有珍珠有仙草，喝完很有飽足感
現在不用跑南投，台中就能喝到曾家純蔗糖囉！來自竹山的知名茶廠，自家栽種茶葉和甘蔗品質有保證，除了清甜的甘蔗原汁，搭配茶飲或新鮮果汁也別有風味，我自己蠻喜歡綿密的奶蓋系列，如果你是甘蔗控，趕緊筆記起來，搞不好一喝就愛上囉～
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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曾家純蔗糖(太平店)
▋地址 : 台中市太平區樹德路10號
▋電話 : (04) 2398-0156
▋營業時間 : 周一~周日 10:00~22:00
▋粉絲團 : 曾家純蔗糖(太平店)
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