今年因為寶寶快出生了無法回家過年，台中大年初二開的店家好少喔！下午突然很想吃甜點，決定出門放放風，找到一間療癒的水果千層！Supple Coffee是藏在住宅區裡的低調咖啡館，難得過年期間居然有營業，當天過來發現生意超好，整間店都坐滿了，我們抵達時已有幾樣甜點完售
門外小黑板上有今日甜點可參考，每日甜點品項不太一樣，會公佈在粉絲團上面，也可以先參考一下有沒有自己想吃的！題外話，後來有網友推薦這間芋泥蛋糕，他還說是好吃得不得了！可惜我當天沒吃到啊，放進口袋下次再來試試
supple coffee 店內環境
店內空間不大，適合2~4人來用餐，較多人的聚會位置就不太好喬
另外也有吧檯區，一個人來的話可以坐這邊。發現這裡雖然是一間甜點店，但獨自來用餐的男生朋友也不少呢
後方有免費的開水可自行取用，如果喜歡喝 supple coffee 的咖啡，櫃子上也販售精品咖啡豆
supple coffee 菜單
因為甜點品項每日不固定，就沒有列在菜單上，這份菜單主要提供飲品的部分，而且supple coffee的內用低消是每人一杯飲料喔！詳細飲品整理在這邊給大家參考 ▶▶ supple coffee飲品菜單
supple coffee ｜水果千層 $150元
在粉絲團上看到層次豐富的水果千層就好想吃吃看！一層一層繽紛的顏色看起來好可愛，夾層裡的水果會隨季節變化，這次吃到的是新鮮草莓跟葡萄夾心
蛋糕上頭還有草莓跟橘瓣裝飾
千層餅皮不算特別薄，但入口蠻Q彈的，鮮奶油的部分似乎帶有乳酪香氣，口感上很滑順，搭配新鮮水果，整體來說挺好吃的
supple coffee ｜伯爵茶戚風 $100元
另外一款選了伯爵茶戚風， supple coffee的戚風蛋糕柔軟蓬鬆，帶著淡淡茶香，單吃蛋糕體就很不錯
上頭還有一大坨奶油可以搭配入口，它的奶香很濃郁又不會太甜，但口感上就沒有千層蛋糕來得滑順
supple coffee ｜檸檬紅茶 $140元
檸檬紅茶使用新鮮檸檬汁，店家說酸度都可以再調整！但我覺得這杯檸檬紅茶好像也不是酸度的問題，就覺得兩者沒有融合在一起，喝起來不太習慣
supple coffee ｜可可鮮奶茶 $160元
可可鮮奶茶使用法國cacaobarry 100%可可粉與58%巧克力鈕扣調製，這杯我就很喜歡，但它是點餐後現煮的，會等比較久。如果覺得喝起來太甜或太苦，也都可以向店家反應做調整，我覺得原先的版本喝起來就很濃郁了，可可鮮奶茶很好喝
supple coffee整體用餐經驗是好的，餐點部分除了檸檬紅茶，其他都有喜歡，然後店家非常客氣。甜點部分每日手工製作，限量供應，聽說芋泥生乳捲很厲害，改天再來朝聖看看
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Supple Coffee
▋地址 : 台中市西區樂群街249號一樓
▋電話 : 0966-375-278
▋營業時間 : 週三~ 週日 10:30~18:00 (週一、週二公休)
▋FB粉絲團 : Supple Coffee
▋注意事項 : 內用低消每人一杯飲品 / 無一成服務費 / 內用限兩小時 / 禁帶外食 / 店內無wifi / 若使用插座一個10元 / 整顆蛋糕需提前3~4天預訂
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