金門高粱香腸快閃台中！一罐罐高粱酒不客氣地往豬絞肉中倒入，透著酒香的香腸滋味更加迷人，不論是平常宅在家當晚餐或是下酒菜，又或是為即將到來的中秋佳節準備烤肉食材，現在2021/9/14-9/20將於台中漢口路快閃7天，每天只賣3小時，由於產品是從金門離島冷凍宅配，需事先預約訂購，想購買的朋友記得先加入LINE帳號【媽咪好康團購】 或搜尋LINE【@721plrsy】，加入後告知要訂購金門高粱香腸，就會為你保留唷
<本文作者:竹本小姐>

每盒高粱香腸裡面有14條，採用真空包裝，要食用時直接丟進水中退冰即可，非常方便

金門高粱香腸每盒原售價250元，因為離島寄送本島的冷凍運費不便宜，依照尺寸大小收費約，因而此次快閃每盒會平均分攤會再加收20元的運費，一盒是270元，不過買4盒(含)以上優惠一盒250元，不論是平常帶便當、下酒菜、家庭主婦必備懶人快速料理或是買來當中秋送禮也都超應景，讓你免飛離島就能吃到金門高粱香腸。(圖片擷取自黑貓官網)

<警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒＞

上面是工廠製作的畫面，過程中直接把金門高粱酒整罐整罐的倒入一起攪拌。

高粱香腸需要冷凍保存，可以保存一年，要烤之前記得先泡水解凍，每一條看起來都肥嘟嘟油花飽滿，雖然中秋還沒到，不過我們就先把之前買的BBQ電烤盤拿來烤香腸啦～如果不怕麻煩，也可以先將香腸蒸熟再烤，酒香味會更加鮮明濃郁~

烤香腸也是門學問，有一派是不切香腸整條下去烤，保留香腸本身的肉汁，另一派是戳洞、劃三刀，讓香腸油脂反覆煎烤，烤的過程飄來的肉味還帶有淡淡的酒香，聞得太忘我還忘記翻面差點就變成黑炭啦！

熟透的香腸我們切成小塊方便家人們分食，香腸的肉是選用整塊豬後腿肉製成，肥瘦比例得宜，口感極具彈性，一咬下肉汁溢滿嘴，沒有想像中的嗆酒味，反而提升了豬肉的甜味，尾韻帶著淡淡的高粱酒香氣，不論是直接吃、配飯、配大蒜都好吃！吃完後個人覺得整條香腸直接咬一定會更過癮！

金門高粱香腸有別於一般香腸，多了獨特的酒香，是平常料理或是宴客簡單容易上手的好食材，這次快閃活動以預約制為主，將於漢口路無名飲料店進行販售，一盒270元，四盒(含)以上優惠一盒為250元，記得要先加入LINE帳號【媽咪好康團購】 或搜尋LINE【@721plrsy】登記，才不會撲空唷！

即時文章 :  這才是湯包嘛！一咬會噴汁，沒有招牌在地老店，生意超級好～