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大慶夜市四色狀元糕,傳統與創新的味道

大慶夜市四色狀元糕,傳統與創新的味道

大慶夜市有一攤生意很好的狀元糕,不僅賣傳統的花生、芝麻口味,居然還有抹茶跟黑糖,一共四種口味可挑選,之前在IG上看好多人介紹,覺得好特別呀

 

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大慶夜市四色狀元糕,傳統與創新的味道

 

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大慶夜市狀元糕|45秒影片搶先看

傳統的狀元糕不是花生就是芝麻口味,第一次看到這麼多口味的狀元糕,覺得很新奇就買了份嚐嚐鮮!大慶夜市狀元糕是一個綠色小攤子還蠻好認的

大慶夜市四色狀元糕,傳統與創新的味道

大慶夜市狀元糕|菜單

狀元糕4粒50元、8粒90元,有四種口味可任選

大慶夜市四色狀元糕,傳統與創新的味道

口味的區別是用糖粉,會夾在中間也會灑在最上面

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現點現做所以拿到還是熱呼呼的超燙手

大慶夜市四色狀元糕,傳統與創新的味道

看老闆製作過程好有趣,沒幾秒鐘時間就能完成一顆狀元糕,讓我也好想動手試試喔(笑~)

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經過器具加熱,直接把粉末變成糕點覺得好神奇呀!

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大慶夜市狀元糕|8粒 $90元

直接買了大盒的8粒90元,可以任選自己喜歡的口味組合呦!而且老闆娘人很好,我後來問他小朋友可以吃這個嗎?她說這是單純的米粉做的可以吃,然後又多送兩顆沒包餡的給我

大慶夜市四色狀元糕,傳統與創新的味道

芝麻跟花生粉口味就是安全牌,麻糬也都會包的內餡,吃起來就是粉狀口感、微甜,而且不僅上層有撒粉,內層也有包

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傳統的花生、芝麻也是最受歡迎的口味囉

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抹茶跟黑糖吃起來會有一層薄脆糖衣的口感,然後他們家抹茶是不苦的那種

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黑糖跟抹茶就是屬於比較創新的口味,愛嚐鮮的朋友可以試試

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狀元糕吃起來口感很Q彈,有點像發糕的感覺

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大慶夜市狀元糕|出攤位置

大慶夜市狀元糕除了在大慶夜市擺攤外,也會在旱溪夜市跟雅潭夜市,有興趣的朋友可以選離自己較近的夜市呦!

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大慶夜市狀元糕

▋地址 : 台中市南區建國南路一段208號 (大慶夜市)

▋電話 : 0929-883-868

▋營業時間 : 每周三、五、六、日  17:00~ 23:00

▋粉絲團 : 大慶夜市狀元糕

 

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