✽ 2019.01.28 奇摩首頁 ✽
第一次來韓國濟州島玩
這次搭易斯達航空 抵達已是下午2點多，大家都還沒吃午餐
於是導遊就帶我們去一家當地蠻有名的三代麵條會館
品嚐整個韓國只有在濟州島才能吃到的豬肉湯麵
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三代麵條會館其實有好幾間分店
我們這次來的是總店，開業至今也有將近20年的在地老店
過去幾年也被很多媒體採訪過 店家都一一紀錄下來！！
這間麵館空間相當寬敞
而且生意比我想像中好很多
我們當天用餐時間已經接近下午3點，店裡居然幾乎是滿的
旁邊還有那種類似和式的座位區
直接坐在地板上用餐更自在，但上來就必須脫鞋子
餐廳盡頭是廚房區
工作檯面還蠻乾淨的
抬頭看一下也有餐點的圖片和價位
就算不懂韓文，看到想吃的東西指一下也是挺方便的
店員正在幫大家分裝小菜
韓國的小菜碟吃完都可以再續
我超愛他們的醃蘿蔔和泡菜，很夠味好好吃
冰箱有免費冰開水
如果想喝其他飲品會需要另外付費
用餐完在門外發現的價目表
底下還有中英文翻譯
我們今天吃的豬肉湯麵跟韓式辣拌麵都是7,500韓元，大概台幣$200元左右
每桌桌上都有餐具和醬料
比較特別的是有一整桶海苔絲讓你自己加
其實我很想直接這樣抱著吃 XDDD
還有免費的熱咖啡呦
而且按個鈕就會連紙杯一起掉下來超方便
有美式跟拿鐵 我覺得美式比較好喝，拿鐵太甜
但外頭冷颼颼的下雪天裡 進到餐廳就可以來杯熱咖啡，實在太暖心了
除了韓式泡菜和醃蘿蔔，還有一盤醃大蒜
其實大蒜吃起來已經像醃菜一樣沒什麼嗆味了
但我自己比較不習慣這樣的吃法 XDD
濟州三代麵條會館 | 韓式水餃(大) 12000₩
第一次看到這麼小巧可愛的水餃
各個皮薄餡飽滿，上面還灑芝麻挺香的
一口一顆餃子剛剛好 而且單吃就蠻有味道了，我沒有再沾醬
濟州三代麵條會館 | 韓式豬肉辣拌麵 7,500₩
這道是冷麵
有點像吃涼麵這樣的感覺
碗裡一大坨紅通通辣醬 但口味上是甜辣甜辣，沒有視覺上那麼恐怖
上頭有三塊厚實的豬肉切片，且拌麵還會附一碗簡單的熱湯
可以自己加一些海苔
加了海苔好香，後來又多補了一些進去
整碗攪拌均勻就可以吃囉
麵條吃起來超Q的，而且整碗醬料拌起來也太開胃
覺得超好吃 現在看到照片又忍不住流口水了
濟州三代麵條會館 | 豬肉湯麵 7,500₩
導遊說來濟州島一定要吃豬肉湯麵
因為整個韓國，只有來濟州島才吃得到
雖然他說台灣的牛肉麵比較好吃 但因為是這裡的特色還是要吃一下(笑~)
乳白色湯頭是由豬骨熬煮 喝得出膠質感但味道上偏清淡
其實我覺得剛剛的冷拌麵比較好吃，哈哈 XDD
雖然同樣是五花肉
但聽說濟州島的黑豬身材小、脂肪少
吃起來的確是覺得比較不油膩 而且肉質還蠻有彈性的
同行友人比較重口味
就會覺得湯麵吃起來沒味道
還自己加了一堆辣椒跟辣醬，快把我們笑死了 XDD
整體來說 我覺得餐點都蠻好吃的，尤其乾拌麵和餃子實在太合胃口啦！！
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濟州三代麵條會館
▋ 地址 : 濟州特别自治道濟州市一徒2洞1045-12
▋ 地址 : 제주특별자치도 제주시 일도이동 1045-12
▋ 電話 : 064-759-6644
▋ 營業時間 : 09:00~次日06:00 (點餐截至05:00)
▋ 交通方式 : 搭乘濟州黃金巴士到「濟州島民俗自然史博物館제주특별자치도민속자연사박물관」下車後走到對面就會看到
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